سعید باقری، چهارشنبه ۲۲ مهر در آیین چهاردهمین جشن تجلیل از مدیران و کارشناسان برتر صنایع غذایی و دارویی مازندران در ساری اظهار کرد: صنایع غذایی یکی از بخش‌های مهم اقتصادی مازندران است که علاوه بر تأمین نیازهای غذایی مردم، در ایجاد اشتغال، حمایت از کشاورزان و دامداران، توسعه تولید داخلی و تأمین بازار مصرف نقش مؤثری دارد.
وی افزود: صنایع غذایی صنعتی است که فعالان آن معتقدند تداوم فعالیت و توسعه ظرفیت‌های تولیدی، نیازمند رفع موانع و حمایت مؤثر دستگاه‌های اجرایی است.
باقری با تأکید بر اهمیت امنیت غذایی در شرایط حساس اقتصادی کشور اظهار کرد: امنیت غذایی بخش جدایی‌ناپذیر امنیت ملی است و هیچ سیاست حمایتی بدون شنیدن صدای تولیدکنندگان و توجه به مشکلات آنان به نتیجه مطلوب نخواهد رسید.
رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران، با اشاره به شعار روز جهانی غذا در سال ۲۰۲۶ با محوریت نوآوری و ساختن آینده، افزود: آینده امنیت غذایی از تصمیم‌های امروز می‌گذرد و بهره‌گیری از دانش، نوآوری و تجربه‌های گذشته می‌تواند زمینه‌ساز تولید پایدار و تأمین مطمئن‌تر سفره مردم باشد.
این فعال حوزه صنایع غذایی، با اشاره به ظرفیت‌های تولیدی مازندران، فعالیت واحدهای صنعتی و تولیدی در گروه‌های مختلف غذایی را از فرصت‌های مهم اقتصادی استان دانست و بر ضرورت تقویت همکاری میان تشکل‌های صنفی، دستگاه‌های اجرایی و نهادهای مرتبط برای رفع موانع تولید تأکید کرد.
باقری، همچنین با اشاره به عملکرد صنایع غذایی استان در دوره‌های دشوار اقتصادی و شرایط جنگی گفت: با وجود فشارهای وارد شده بر واحدهای تولیدی، فعالان این بخش به فعالیت خود ادامه دادند و در شرایطی که مازندران میزبان شمار زیادی از مسافران بود، ظرفیت صنایع غذایی استان در تأمین بازار و جلوگیری از بروز کمبود نقش مهمی ایفا کرد.
کمبود مواد اولیه و هزینه‌های تولید؛ چالش اصلی کارخانه‌ها
رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران، کمبود نهاده‌ها و مواد اولیه، دشواری تأمین و حمل‌ونقل و افزایش هزینه‌های مرتبط با تهیه مواد مورد نیاز کارخانه‌ها را از مشکلات اساسی این بخش عنوان کرد و خواستار برنامه‌ریزی دقیق‌تر برای تأمین مستمر مواد اولیه واحدهای تولیدی شد.
باقری، با بیان اینکه فاصله میان قیمت فروش محصولات و هزینه تمام‌شده تولید، ادامه فعالیت برخی واحدها را دشوار کرده است، افزود: افزایش هزینه‌های تولید، مشکلات تأمین انرژی و حمل‌ونقل، به‌ویژه در فصل پاییز و زمستان، از جمله نگرانی‌های جدی فعالان این صنعت به شمار می‌رود.
او همچنین طولانی بودن فرآیندهای اداری، تعدد مجوزها و موازی‌کاری برخی دستگاه‌ها در حوزه نظارت و استاندارد را از دیگر موانع تولید برشمرد و بر ضرورت اصلاح مقررات، هماهنگی بیشتر دستگاه‌های مسئول و تسهیل فرآیند صدور مجوزها تأکید کرد.
موانع صادراتی و ضرورت ثبات در مقررات
این فعال اقتصادی، بی‌ثباتی مقررات صادراتی، مشکلات ارزی و مبادلات مالی و محدودیت‌های تجاری را از عوامل محدودکننده برنامه‌ریزی بلندمدت برای حضور تولیدکنندگان در بازارهای خارجی دانست.
وی تصریح کرد: تدوین مقررات شفاف و باثبات برای صادرات محصولات غذایی و تسهیل فرآیندهای قانونی بازگشت ارز حاصل از صادرات می‌تواند به توسعه بازارهای هدف، افزایش توان رقابتی تولیدکنندگان و تقویت جایگاه صنایع غذایی استان کمک کند.
باقری کمبود نیروی انسانی متخصص را از دیگر موضوعات عنوان کرد.
به گفته رئیس انجمن صنایع غذایی و دارویی مازندران، توسعه همکاری با سازمان آموزش فنی‌وحرفه‌ای، دانشگاه‌ها و مراکز آموزشی مرتبط با کشاورزی و صنایع غذایی می‌تواند زمینه تربیت و تأمین نیروی کارآمد برای واحدهای تولیدی را فراهم کند.
نماینده فعالان صنایع غذایی مازندران، بر ضرورت حمایت عملی از تولیدکنندگان، رفع موانع اداری، تأمین پایدار مواد اولیه، اصلاح فرآیندهای قیمت‌گذاری و صادرات و تقویت تعامل میان بخش خصوصی و دستگاه‌های اجرایی تأکید کرد؛ اقداماتی که می‌تواند به حفظ اشتغال، پایداری تولید و تقویت امنیت غذایی در استان و کشور کمک کند.
انتهای پیام
