پنجشنبه ۲۳ مهر ۱۴۰۵ | ۱۲:۳۱
ویدیوی کوتاه | آیا مواد مغذی میوه‌ها و سبزیجات نسبت به گذشته کاهش یافته است؟
نتایج یک پژوهش نشان می‌دهد، محصولات کشاورزی از دهه ۱۹۶۰ تاکنون تا ۵۰ درصد از برخی مواد مغذی خود را از دست داده‌اند. پژوهشگران، افت سلامت خاک و تمرکز بر افزایش عملکرد محصولات را از عوامل احتمالی این روند می‌دانند.
