مواد مغذی
-
مواد مغذی موجود در سیبزمینی شیرین و زرد
سیبزمینی شیرین و سیبزمینی زرد که در آشپزی ایرانی متداولترند، هر دو سرشار از مواد مغذی و فوایدی برای سلامتی هستند.
-
/یادداشت/
نکاتی درباره مواد مغذی کودکان ۱ تا ۲ ساله
در مورد میزان انرژی یا کالری دریافتی از مواد مغذی آنچه در کتابها به عنوان مقدار مورد نیاز روزانه توصیه میشود به عنوان یک راهنما است و چون این میزان از مواد غذایی برای برنامه ریزی غذایی جمعی تدوین شده و ممکن است برای برخی از کودکان بسیار بیشتر از نیاز فیزیولوژیک آنان باشد، بنابراین مقدار مورد نیاز برای هر کودک باید بر اساس عواملی مانند اشتها، اندازه جثه، میزان فعالیت و حتی نوع رابطه مادر با کودک پایه ریزی شود. در این مجال مطلبی به نقل از مهین نظری، عضو هیات علمی گروه آموزش بهداشت و ارتقا سلامت دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز که در اختیار ایسنا قرار داده شده است، میخوانیم.
-
یک خوردنیِ شیرین با ارزش غذایی فراوان
عسل، غذایی است که توسط زنبورها و برای زنبورها تهیه میشود اما بسیاری از مردم نیز از آن لذت میبرند و هزاران سال است که به خاطر طعم شیرینش، خوردنیِ محبوب انسانهاست.
-
اینفوگرافیک/ برای مقابله با ریزگردها چه غذاهایی مصرف کنیم؟
بر اساس یافتههای علمی، قرارگیری در معرض هوای آلوده با طیف وسیعی از مشکلات در سیستم تنفسی، قلبیعروقی و حتی افزایش مرگومیر ارتباط مستقیم دارد. از این رو مصرف مواد غذایی ضدالتهاب و سرشار از آنتیاکسیدان میتواند نقش موثری در محافظت از بدن در برابر آلودگیهای ناشی از ریزگردها ایفا کند.
-
خوراکیهای مفید برای سلامتِ قلب و مغز
برای حفظ سلامت قلب، عروق و مغز، داشتن یک رژیم غذایی غنی از مواد مغذی، ضروری است زیرا حدود ۲۵ درصد از خونِ بدن ما به مغز میرسد.
-
چقدر ویتامین آ نیاز داریم؟
با اینکه ویتامین آ جزو پرطرفدارترین مواد مغذی نیست اما نقش مهمی در سلامت از جمله در عملکرد سیستم ایمنی بدن دارد.