اصغر محرابی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به جایگاه این شهرستان در تولید انار اظهار کرد: بجستان در جنوب غربی استان خراسان رضوی قرار دارد و یکی از خاستگاه‌های مهم تولید انار در کشور به شمار می‌رود. شرایط اقلیمی منطقه و ویژگی‌های کیفی محصول تولیدی، ظرفیت مناسبی برای توسعه باغات انار و عرضه این محصول به بازارهای مصرف فراهم کرده است.
وی بیان کرد: از مجموع ۸۱۰۰ هکتار باغ انار در خراسان رضوی، حدود ۱۱۰۰ هکتار در شهرستان بجستان قرار دارد که این شهرستان را از نظر سطح زیر کشت انار در رتبه سوم استان قرار می‌دهد.
محرابی ادامه داد: بیش‌ترین انارستان‌های شهرستان در شهر بجستان و بخش‌های مرکزی آن، به ویژه در مناطق جزین، مزار، صلح‌آباد و حصارک متمرکز شده‌اند. این باغات علاوه بر تأمین بخشی از نیاز بازار، نقش مهمی در اشتغال و درآمد خانوارهای کشاورز منطقه دارند.
وی با اشاره به گستردگی فعالیت‌های کشاورزی در بجستان تصریح کرد: این شهرستان در مجموع حدود ۶۷۰۰ بهره‌بردار در بخش کشاورزی دارد که از این تعداد، ۱۸۰۰ نفر دارای باغ انار هستند.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بجستان با اشاره به زمان برداشت محصول اظهار کرد: برداشت انار در باغات شهرستان از اوایل آبان‌ماه آغاز می‌شود.
وی افزود: تحقق بیش از ۲۰ هزار تن محصول می‌تواند نقش مهمی در تأمین بازار، افزایش درآمد باغداران و توسعه فعالیت‌های مرتبط با تولید، نگهداری و فرآوری انار در شهرستان داشته باشد.
محرابی با بیان اینکه انار بجستان از کیفیت مطلوبی برخوردار است، تصریح کرد: شرایط اقلیمی منطقه و استفاده حداقلی از سموم و کودهای شیمیایی در برخی باغات، در تولید محصولی با کیفیت مناسب مؤثر بوده است و همین ویژگی‌ها موجب شده انار این شهرستان طرفداران زیادی داشته باشد.
ارقام متنوع انار در باغات بجستان
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بجستان با اشاره به تنوع ارقام انار تولیدی در این شهرستان اظهار کرد: انار بجستانی، شیشه‌کپ، خزر، شهوار و انار قند از جمله ارقام عمده کشت شده در باغات بجستان هستند.
وی افزود: تنوع ارقام تولیدی می‌تواند در پاسخ‌گویی به سلیقه‌های مختلف مصرف‌کنندگان و تأمین نیاز بازار نقش داشته باشد. همچنین رعایت اصول علمی در مدیریت باغات و توجه به ویژگی‌های هر رقم، از عوامل مؤثر در ارتقای کیفیت محصول و افزایش بهره‌وری تولید است.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بجستان با تأکید بر ضرورت توسعه کشاورزی پایدار اظهار کرد: افزایش بهره‌وری باغات نیازمند توجه هم‌زمان به کیفیت تولید، مدیریت منابع آب، کنترل آفات و بیماری‌ها و فراهم کردن زیرساخت‌های مناسب برای نگهداری و فرآوری محصول است.
مدیریت منابع آب و ارتقاء کیفیت محصول در اولویت
محرابی با تشریح برنامه‌های جهاد کشاورزی برای حمایت از باغداران اظهار کرد: ترویج روش‌های علمی و کارشناسی در زمینه تغذیه مناسب باغات انار، ایجاد سایت‌های الگویی، مبارزه با آفات، ارتقای کیفیت و کمیت محصول و مدیریت منابع آبی از اولویت‌های جهاد کشاورزی شهرستان است.
وی خاطرنشان کرد: اجرای سیستم‌های نوین آبیاری و استفاده بهینه از منابع آب نیز از محورهای مهم برنامه‌های بخش کشاورزی است که با مشارکت باغداران پیگیری و اجرا می‌شود.
وی ادامه داد: با توجه به اهمیت منابع آب در تولید محصولات باغی، مدیریت صحیح آبیاری و استفاده از روش‌های نوین می‌تواند به افزایش بهره‌وری و کاهش هدر رفت آب کمک کند. آموزش باغداران و ترویج روش‌های کارشناسی در زمینه تغذیه درختان و مدیریت آفات نیز از اقداماتی است که می‌تواند شرایط تولید را بهبود بخشد و کیفیت محصول را افزایش دهد.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بجستان توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی و ایجاد سردخانه را از دیگر اولویت‌های جهاد کشاورزی شهرستان اعلام و اظهار کرد: ایجاد زیرساخت‌های مناسب برای نگهداری و فرآوری محصول، زمینه کاهش ضایعات، افزایش ارزش افزوده و عرضه بهتر انار به بازار را فراهم می‌کند.
وی بیان کرد: مشارکت باغداران در اجرای برنامه‌های فنی و استفاده از دانش کارشناسی، نقش مهمی در تحقق اهداف بخش کشاورزی و تقویت جایگاه انار بجستان دارد.
فرآوری ۳۰ درصد انارهای تولیدی در کارگاه‌های خانگی
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بجستان با اشاره به اهمیت فرآوری محصولات باغی اظهار کرد: حدود ۳۰ درصد از تولید باغات انار شهرستان را انارهای درجه دو و سه تشکیل می‌دهد که بخشی از آن‌ها در کارگاه‌های خانگی فرآوری می‌شوند.
وی افزود: این محصولات به فرآورده‌هایی مانند رب انار، آب انار، لواشک انار و ناردون تبدیل شده و پس از فرآوری به بازار عرضه می‌شوند.
محرابی ادامه داد: فرآوری انارهای درجه دو و سه این امکان را فراهم می‌کند که محصولاتی که ممکن است برای عرضه مستقیم به صورت تازه‌خوری مناسب نباشند، به فرآورده‌های قابل عرضه تبدیل شوند. این اقدام ضمن کاهش ضایعات، می‌تواند ارزش اقتصادی محصول را افزایش دهد و برای خانوارهای فعال در زمینه فرآوری خانگی درآمد ایجاد کند.
وی با تأکید بر ظرفیت صنایع تبدیلی در منطقه اظهار کرد: توسعه فعالیت‌های فرآوری، در کنار ایجاد سردخانه و تقویت زیرساخت‌های نگهداری، می‌تواند به افزایش ارزش افزوده محصول، ایجاد فرصت‌های شغلی در مناطق روستایی و بهبود زنجیره تولید تا مصرف انار بجستان کمک کند.
کرم گلوگاه؛ مهم‌ترین آفت باغات انار
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بجستان کرم گلوگاه را مهم‌ترین آفت باغات انار این شهرستان معرفی کرد و گفت: این آفت موجب پوسیدگی میوه انار می‌شود و در صورت بی‌توجهی به کنترل آن، می‌تواند به کیفیت محصول و میزان تولید آسیب وارد کند.
وی اظهار کرد: برای مقابله با این آفت، باید میوه‌های آلوده از کف باغ جمع‌آوری و سوزانده شوند. همچنین رعایت اصول بهداشتی و اجرای عملیات مدیریت فنی باغ، از اقدامات ضروری برای کاهش خسارت ناشی از کرم گلوگاه است.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بجستان با تأکید بر اهمیت همکاری باغداران در کنترل آفات تصریح کرد: رعایت توصیه‌های کارشناسی و توجه به بهداشت باغ می‌تواند در مدیریت آفات و حفظ کیفیت محصول نقش مؤثری داشته باشد.
جشنواره انار؛ فرصتی برای توسعه اقتصادی بجستان
محرابی با اشاره به اهمیت برگزاری رویدادهای مرتبط با محصولات کشاورزی اظهار کرد: برگزاری جشنواره انار و روز مزرعه انار بجستان، فرصت مناسبی برای معرفی ظرفیت‌های بومی، ایجاد هم‌افزایی میان فعالان بخش کشاورزی و جذب سرمایه‌گذاری در مناطق روستایی است.
وی اظهار کرد: استمرار این رویدادها می‌تواند زمینه معرفی بهتر محصولات شهرستان، افزایش آگاهی درباره ظرفیت‌های تولیدی منطقه و تقویت ارتباط میان باغداران، فعالان اقتصادی و سرمایه‌گذاران را فراهم کند.
وی ابراز امیدواری کرد: با تداوم این برنامه‌ها، زمینه توسعه پایدار، اشتغال‌زایی و رونق اقتصادی در بخش کشاورزی استان بیش از گذشته فراهم شود.
سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان بجستان در پایان با اشاره به تنوع تولیدات کشاورزی منطقه خاطرنشان کرد: پسته، انار، زعفران، گیاهان دارویی از جمله نعناع و آنغوزه، زیره سبز، گندم و جو از محصولات عمده شهرستان بجستان هستند. این تنوع ظرفیت مناسبی برای توسعه فعالیت‌های تولیدی، صنایع تبدیلی و فرآوری ایجاد کرده و حمایت از این ظرفیت‌ها می‌تواند به تقویت اقتصاد محلی و افزایش فرصت‌های اشتغال در مناطق روستایی کمک کند.
انتهای پیام
