مصطفی بذری در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: استانداردسازی محصولات بومی استان گامی مؤثر در ارتقای کیفیت تولید، حمایت از تولیدکنندگان و افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان است.
وی افزود: در همین راستا، کمیسیون تدوین استانداردهای استانی پودر عناب خشک و زرشک بی‌دانه با همکاری سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی و با حضور اعضا و کارشناسان ذی‌ربط برگزار شد.
مدیرکل استاندارد خراسان جنوبی بیان کرد: در این نشست، ابعاد فنی و تخصصی تدوین استانداردهای استانی این دو محصول بومی مورد بررسی قرار گرفت و دیدگاه‌های کارشناسی درباره الزامات، ویژگی‌ها و شاخص‌های کیفی محصولات مطرح شد.
بذری با اشاره به اهداف این اقدام ادامه داد: تدوین این استانداردها با هدف تعیین چارچوبی مشخص برای ارزیابی کیفیت پودر عناب خشک و زرشک بی‌دانه و فراهم‌کردن زمینه ارتقای کیفیت تولید و عرضه این محصولات انجام می‌شود.
وی عنوان کرد: تدوین استانداردهای استانی برای محصولات بومی، علاوه بر افزایش اطمینان مصرف‌کنندگان نسبت به کیفیت محصولات، می‌تواند زمینه حمایت از تولیدکنندگان، توسعه فرآوری محصولات کشاورزی و بهره‌گیری مطلوب‌تر از ظرفیت‌های اقتصادی خراسان جنوبی را فراهم کند.
مدیرکل استاندارد خراسان جنوبی با تأکید بر اهمیت همکاری دستگاه‌های اجرایی در این حوزه گفت: تعامل اداره‌کل استاندارد و سازمان جهاد کشاورزی استان در مسیر تدوین استانداردهای محصولات بومی، می‌تواند به توسعه فرهنگ استانداردسازی و تقویت جایگاه این محصولات در بازارهای مصرف کمک کند.
وی ابراز امیدواری کرد که با پیگیری فرایند استانداردسازی محصولات بومی، زمینه ارتقای کیفیت تولید و افزایش ظرفیت‌های اقتصادی و تجاری این محصولات در استان فراهم شود.
انتهای پیام
