به گزارش ایسنا به نقل از شکلات پارمیدا، شکلات تلخ با حداقل ۷۰ درصد کاکائو، یک انتخاب سالم برای افرادی است که می‌خواهند از خوراکی‌های شیرین اما مفید لذت ببرند. یک تکه شکلات تلخ در روز، هم حال شما را بهتر می‌کند و هم به سلامت بدن کمک می‌کند.

۱- تأثیر شکلات تلخ بر کم‌خونی

شکلات تلخ منبع غنی آهن، مس و منیزیم است که به افزایش تولید هموگلوبین و بهبود اکسیژن‌رسانی در بدن کمک می‌کند. شکلات پارمیدا، طعم واقعی شکلات است که هر ۱۰۰ گرم آن، حاوی حدود ۱۱ میلی‌گرم آهن است، که می‌تواند به جبران کمبود آهن، به‌ویژه در افراد مبتلا به کم‌خونی و گیاه‌خواران کمک کند. ترکیبات مغذی موجود در کاکائو باعث کاهش احساس خستگی و افزایش انرژی می‌شوند. برای جذب بهتر آهن شکلات تلخ، توصیه می‌شود آن را همراه با منابع ویتامین C مانند پرتقال یا توت‌فرنگی مصرف کنید تا جذب آن در بدن به حداکثر برسد.

۲- خواص شکلات تلخ برای دیابت

شکلات تلخ در صورت مصرف متعادل می‌تواند برای افراد دیابتی مفید باشد. این شکلات دارای شاخص گلیسمی پایین است و باعث افزایش ناگهانی قند خون نمی‌شود. فلاونوئیدهای موجود در کاکائو حساسیت به انسولین را بهبود می‌بخشند و به کنترل بهتر قند خون کمک می‌کنند. علاوه بر این، شکلات تلخ با کاهش التهاب و بهبود سلامت عروق، از مشکلات قلبی مرتبط با دیابت جلوگیری می‌کند. برای بهره‌مندی از این فواید، شکلات تلخ با حداقل ۷۰ درصد کاکائو و بدون شکر افزوده، انتخابی سالم‌تر برای افراد دیابتی است.

۳- فواید شکلات تلخ برای غلظت خون

شکلات تلخ می‌تواند به کاهش غلظت خون و بهبود گردش خون کمک کند. خواص کاکائو برای مردان متناسب با فلاونوئیدهای کاکائو دارای خاصیت رقیق‌کنندگی خون هستند و از لخته شدن آن جلوگیری می‌کنند که این امر خطر سکته مغزی و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین، شکلات تلخ باعث گشاد شدن رگ‌ها و بهبود جریان خون می‌شود که فشار کمتری بر قلب وارد می‌کند. وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی در این شکلات، از التهاب عروق جلوگیری کرده و عملکرد کلی سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد.

۴- خواص شکلات تلخ در کاهش درد پریودی

یکی از خواص شکلات تلخ برای زنان(خانم‌ها) تسکین‌دهنده طبیعی برای دردهای پریودی است. منیزیم موجود در آن به کاهش گرفتگی‌های عضلانی رحم کمک کرده و باعث آرامش عضلات می‌شود. علاوه بر این، فلاونوئیدها و آنتی‌اکسیدان‌ها گردش خون را بهبود داده و التهاب را کاهش می‌دهند که این امر شدت درد قاعدگی را کم می‌کند. همچنین، شکلات تلخ با افزایش سطح سروتونین، به بهبود خلق‌وخو، کاهش استرس و خستگی در این دوره کمک می‌کند. برای بهره‌مندی از این فواید، توصیه می‌شود شکلات تلخ با حداقل ۷۰ درصد کاکائو و بدون شکر افزوده مصرف شود.

۵- خواص شکلات تلخ در دوران بارداری و شیردهی

شکلات تلخ در دوران بارداری و شیردهی فواید متعددی دارد، اما باید در حد اعتدال مصرف شود. این شکلات حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، آهن، منیزیم و فلاونوئیدها است که به بهبود جریان خون و تأمین اکسیژن بهتر برای جنین کمک می‌کنند. همچنین، شکلات تلخ می‌تواند فشار خون را تنظیم کرده و خطر پره‌اکلامپسی (فشار خون بارداری) را کاهش دهد.

در دوران شیردهی، مصرف متعادل آن به افزایش انرژی و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند، اما به دلیل کافئین موجود در شکلات تلخ، باید میزان مصرف کنترل شود، زیرا ممکن است روی خواب نوزاد تأثیر بگذارد.

۶- خواص شکلات تلخ برای پوست

خرید شکلات تلخ اصل، تقویت‌کننده طبیعی برای سلامت و زیبایی پوست است. سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها بوده که با کاهش استرس اکسیداتیو و مقابله با رادیکال‌های آزاد، از پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند. فلاونول‌های کاکائو باعث افزایش جریان خون و رطوبت‌رسانی بهتر به پوست می‌شوند و به شفافیت و درخشندگی طبیعی آن کمک می‌کنند.

همچنین، شکلات تلخ پوست را در برابر اشعه UV محافظت می‌کند و احتمال آفتاب‌سوختگی را کاهش می‌دهد. وجود مواد معدنی مانند روی و مس نیز به کاهش التهاب، کنترل چربی پوست و جلوگیری از جوش و آکنه کمک می‌کند.

۷- خواص شکلات تلخ بر لاغری

شکلات تلخ می‌تواند به کاهش وزن کمک کند، به شرطی که به اندازه و بدون شکر افزوده مصرف شود. فلاونوئیدها و فیبر کاکائو باعث احساس سیری طولانی‌تر می‌شوند و از پرخوری جلوگیری می‌کنند. همچنین، شکلات تلخ سطح قند خون را تنظیم کرده و متابولیسم را افزایش می‌دهد که به چربی‌سوزی کمک می‌کند. برای بهترین نتیجه، از شکلات تلخ با حداقل ۷۰ درصد کاکائو استفاده کنید.

۸- فواید شکلات تلخ برای کبد چرب

یکی از خواص شکلات تلخ برای مردان، بهبود کبد چرب است، اگر در مصرف آن زیاده‌روی نشود. این شکلات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدها است که به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در کبد کمک می‌کنند و از تجمع چربی در سلول‌های کبدی جلوگیری می‌کنند. همچنین، فلاونول‌های کاکائو به افزایش حساسیت به انسولین و کاهش تری‌گلیسرید و کلسترول مضر کمک می‌کنند.

۹- تاثیر شکلات تلخ بر روی معده (رفلاکس معده)

شکلات تلخ تأثیرات دوگانه‌ای بر معده دارد. از یک‌سو، آنتی‌اکسیدان‌ها و فلاونوئیدهای موجود در آن به کاهش التهاب و بهبود هضم کمک می‌کنند و همچنین باعث افزایش ترشح آنزیم‌های گوارشی می‌شوند. اما از سوی دیگر، کافئین و تئوبرومین می‌توانند باعث شل شدن اسفنکتر مری و تشدید رفلاکس معده شوند. بنابراین، افرادی که دچار رفلاکس معده یا زخم معده هستند، باید مصرف شکلات تلخ را محدود کنند، در حالی که دیگران می‌توانند از خواص گوارشی آن بهره‌مند شوند.

۱۰- تاثیر شکلات تلخ بر روده تحریک‌پذیر

شکلات تلخ می‌تواند تأثیرات متفاوتی بر افراد مبتلا به سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) داشته باشد. پلی‌فنول‌ها و فلاونوئیدهای موجود در شکلات به سلامت دستگاه گوارش و تغذیه باکتری‌های مفید کمک می‌کنند. همچنین، با کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو می‌تواند علائم را در برخی افراد تسکین دهد. اما کافئین و تئوبرومین ممکن است باعث افزایش تحرک روده و نفخ در برخی افراد شود.

۱۱- فواید شکلات تلخ برای پروستات

شکلات تلخ با ترکیبات غنی خود می‌تواند به حفظ سلامت پروستات کمک کند. این شکلات سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها است که به کاهش التهاب و محافظت از سلول‌های پروستات در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کنند. همچنین، منیزیم و زینک (روی) موجود در شکلات تلخ به تنظیم هورمون‌های مردانه و حمایت از عملکرد طبیعی پروستات کمک می‌کنند. فواید شکلات تلخ برای زود انزالی نیز بارها در مقالات علمی به آن اشاره شده است.

فلاونوئیدهای کاکائو باعث بهبود جریان خون و کاهش خطر بزرگ شدن خوش‌خیم پروستات (BPH) می‌شوند. علاوه بر این، شکلات تلخ با کاهش مقاومت به انسولین و کنترل سطح قند خون، از عواملی که با افزایش خطر مشکلات پروستات مرتبط هستند، جلوگیری می‌کند. برای بهره‌مندی از این خواص، توصیه می‌شود شکلات تلخ با حداقل ۷۰ درصد کاکائو و بدون شکر افزوده مصرف شود.

نتیجه گیری

شکلات تلخ پارمیدا نه تنها یک خوراکی لذیذ، بلکه یک ابرقهرمان طبیعی برای بدن و ذهن شماست! با فواید کاکائو تلخ مانند بهبود سلامت قلب، پوست، کبد و حتی عملکرد جنسی، این شکلات می‌تواند به کاهش استرس، کنترل وزن و تقویت انرژی کمک کند. پس چرا یک تکه لذت‌بخش از این معجون طبیعت را به روزتان اضافه نکنید؟ شکلات تلخ، هر روز، کمی بیشتر به شما می‌دهد!

انتهای رپرتاژ آگهی