مهدی شکاری در گفت وگو با ایسنا به مناسبت روز جهانی شیر، اظهار کرد:  ۹۰ درصد از دام‌های سبک در این استان در واحدهای سنتی، روستایی و عشایری پرورش می‌یابند.

وی افزود: خراسان شمالی دارای دو میلیون و ۲۰۰ هزار راس دام سبک است که فقط ۱۰ درصد آن در واحدهای صنعتی و نیمه صنعتی استان پرورش پیدا می‌کنند. خراسان شمالی در پرورش دام سبک جایگاه دهم کشوری را دارد.

شکاری با بیان اینکه فقط ۲۰ درصد از دام‌های سنگین در واحدهای صنعتی در این استان پرورش می‌یابد، افزود: خراسان شمالی دارای ۸۸ واحد صنعتی پرورش گاو شیری و ۷۱ واحد گوساله پروار صنعتی است.

وی خاطرنشان کرد: ۶ برابر تولید محصولات دامی استان روزانه خام فروشی می‌شود که مزیت اقتصادی چندانی برای استان ندارد و باید صنایع تبدیلی و تکمیلی در این استان ارتباط در استان رونق پیدا کند.

خروج بیش از نیمی از شیر تولیدی در خراسان شمالی به علت تعطیلی واحدهای لبنی

اسماعیل محمودآبادی رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی نیز در ادامه در گفت و گو با ایسنا، بیان کرد: بیش از نیمی از شیر تولیدی در خراسان شمالی به خارج از استان صادر می‌شود.

وی اظهار کرد: در این استان ۱۳ واحد فرآوری در حوزه تولید مواد لبنی وجود دارد اما از این تعداد فقط چهار واحد فعال است.

محمودآبادی با اشاره به اینکه خراسان شمالی یکی از استان‌هایی است که در آن دامپروری رونق دارد، افزود: در همین راستا سالانه مقدار قابل توجهی شیر تولید می‌شود اما قسمت اعظم شیر تولیدی به علت غیرفعال بودن این واحدهای فرآوری به خارج استان ارسال می‌شود.

محمودآبادی ادامه داد: مشکلاتی همچون کمبود سرمایه در گردش، به روز نبودن خطوط تولید، عدم توانایی در مدیریت و بدهی معوق به بانک‌ها سبب شده تا این واحدها غیرفعال شوند.

وی تصریح کرد: از سوی دیگر بسیاری از این واحدهای تولیدی در گذشته برای تولید شیر مدارس و همچنین شیر یارانه ای ساخته شده اند که باید در حال حاضر تغییر خط دهند تا بتوانند دوباره فعالیت کنند اما صاحبان این صنایع با مشکلات مالی مواجه هستند.

این مقام مسئول تاکید کرد: اگر این تعداد از صنایع موجود در استان فعال شوند، می‌توان تمام شیر تولیدی استان را جذب کرد و دیگر نیازی نیست که آن را به کارخانجات لبنی سایر استان‌ها ارسال کرد.
انتهای پیام