به گزارش ایسنا، امنیت غذایی تنها به میزان تولید وابسته نیست؛ پایداری زنجیره تامین، کنترل بازار، مدیریت مصرف آب و هدایت الگوی کشت نیز از عوامل تعیینکننده در حفظ تعادل بازار محسوب میشوند. در شرایطی که نوسانات هزینه تولید، تغییرات اقلیمی و فشار بر منابع آبی به چالشهای جدی بخش کشاورزی تبدیل شده، مدیریت همزمان تولید و توزیع بیش از هر زمان دیگری اهمیت یافته است.
به مناسبت هفته جهاد کشاورزی، جبرئیل برادری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، با همراهی جمعی از معاونین خود ضمن حضور در ایسنا و گفتوگو با خبرنگاران، گزارشی از فعالیتها و اقدامات انجامشده در بخش کشاورزی استان ارائه و اظهار کرد: امسال همانند سالهای گذشته، ۲۳ عنوان پروژه در بخش کشاورزی استان تهران با اعتباری بالغ بر ۸۶۳ میلیارد تومان به بهرهبرداری میرسند که برای ۵۴۱ نفر اشتغال مستقیم و برای ۱۵۰۰ نفر اشتغال غیرمستقیم ایجاد میکند. این پروژهها در زیربخشهای مختلف از جمله باغبانی، دام و طیور، شیلات و آبزیان، آب و خاک، صنایع تبدیلی و تکمیلی و سایر حوزههای مرتبط با بخش کشاورزی تعریف شدهاند.
وی تصریح کرد: با بهرهبرداری از این پروژههای مهم و اثرگذار، سالانه ۳۲۶ هزار مترمکعب آب در بخش کشاورزی، صرفهجویی خواهد شد که این موضوع ناشی از اجرای اقدامات فنی در حوزه آب و خاک است. همچنین با اجرای این طرحها، ۱۳۲۰ تن به تولیدات بخش کشاورزی استان افزوده میشود و مجموع تولیدات کشاورزی استان تهران به بیش از ۷.۵ میلیون تن در سال خواهد رسید. امیدواریم این اقدامات در حوزه امنیت غذایی و توسعه کسبوکارهای مرتبط با بخش کشاورزی برای مردم استان تهران اثربخش باشد.
توسعه گلخانهها؛ راهبرد اصلی مقابله با کمآبی
برادری درباره وضعیت مصرف آب در بخش کشاورزی استان تهران گفت: یکی از رویکردهای مهم ما توسعه فعالیتهای کمآببر در استان تهران است. با توجه به شرایط خشکسالی و کاهش میزان بارندگی، توسعه کشتهای گلخانهای یکی از راهبردهای اصلی ما محسوب میشود. فعالیتهای گلخانهای در زمره رستههای کمآببر قرار دارند و توسعه آنها در استان تهران بهصورت جدی دنبال میشود. بر اساس برنامههای اقتصاد مقاومتی نیز، سالانه بیش از ۲۵۰ هکتار گلخانه در سطح استان تهران اجرا میشود. تا پایان سال ۱۴۰۴، سطح گلخانههای استان تهران به ۵۵۰۰ هکتار خواهد رسید. استان تهران هم از نظر سطح گلخانهای و هم از نظر عملکرد، جزو استانهای برتر کشور محسوب میشود. این برنامه به شهرستانها نیز ابلاغ شده و روند اجرای آن بهصورت مستمر رصد میشود.
توسعه صنایع تبدیلی برای جلوگیری از خامفروشی
وی با اشاره به توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی توضیح داد: در مناطقی که با محدودیت منابع آبی مواجه هستیم یا اراضی درجه سه و چهار داریم، اولویت با توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی است. یکی از رویکردهای اصلی ما افزایش بهرهوری است. توسعه صنایع تبدیلی، موجب جلوگیری از خامفروشی محصولات کشاورزی، افزایش ارزش افزوده و کاهش ضایعات بخش کشاورزی میشود. با توسعه این صنایع، کالاهایی با ارزش افزوده بالاتر و توجیه اقتصادی مناسبتر تولید میشود و تولیدکنندگان میتوانند محصولات خود را آسانتر وارد چرخه مصرف کنند.
تهران با ۱.۲ درصد اراضی، بیش از ۵ درصد تولید کشور را تأمین میکند
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران گفت: استان تهران، استانی بهرهور در حوزه کشاورزی است؛ بهگونهای که تنها ۱.۲ درصد از اراضی کشور را در اختیار دارد اما بیش از ۵ درصد محصولات کشاورزی کشور در این استان تولید میشود. این آمار نشاندهنده بهرهوری بالای بخش کشاورزی استان تهران است.
برادری با اشاره به بهرهوری بالای بخش کشاورزی استان تهران گفت: این آمار نشاندهنده فعالیتهای موثری است که در حوزههای فنی و بهرهوری انجام شده است. استان تهران با برخورداری از مراکز تحقیقاتی، دانشگاههای معتبر، کشاورزان پیشرو و همچنین آموزشهای فنی و اجرایی مناسب، توانسته زمینه افزایش کارآمدی بهرهبرداران را فراهم کند. کشاورزان استان تهران بسیار کارآمد هستند و تولیداتی که انجام میدهند، تولیداتی بهینه است؛ به این معنا که با استفاده از حداقل منابع، بیشترین بهرهوری حاصل میشود. این همان رویکردی است که در استان تهران دنبال میکنیم.اکنون حتی یک مترمربع نیز برنج در استان تهران کشت نمیشود، زیرا کشت محصولات آببر را ممنوع کردهایم. همزمان الگوی کشت در سطح استان تهران در حال اجراست. ما به کشاورزان نمیگوییم محصولی مانند هندوانه بهطور کامل کشت نشود، بلکه تاکید داریم هر محصول در اقلیم مناسب خود و بر اساس نیاز واقعی کشت شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران درباره وضعیت کشت محصولات آببر در استان یادآورشد: در گذشته کشت برنج در استان تهران رواج داشت و بیش از دو تا سه هزار هکتار زیر کشت این محصول بود، اما اکنون حتی یک مترمربع نیز برنج در استان تهران کشت نمیشود، زیرا کشت محصولات آببر را ممنوع کردهایم. همزمان الگوی کشت در سطح استان تهران در حال اجراست. ما به کشاورزان نمیگوییم محصولی مانند هندوانه بهطور کامل کشت نشود، بلکه تاکید داریم هر محصول در اقلیم مناسب خود و بر اساس نیاز واقعی کشت شود.
صیفیجات نباید در تهران بیش از نیاز کشت شوند
برادری تصریح کرد: هدف این است که محصولاتی مانند صیفیجات بیش از نیاز کشت نشوند تا مازاد تولید موجب زیان کشاورزان نشود. بر اساس برنامه الگوی کشت و میزان نیاز ابلاغشده، کشت در سطح استان مدیریت میشود. البته نباید تصور کنیم همه الزامات الگوی کشت بهطور کامل فراهم شده است. اجرای کامل این برنامه نیازمند برخی الزامات و پیوستهاست که باید بر اساس اسناد بالادستی تامین شود؛ از جمله تضامین لازم برای خرید محصولات و تعیین قیمتهای تضمینی بهگونهای که برای کشاورز صرفه اقتصادی داشته باشد. خشکسالی موجب شده کشاورزان حتی یک گام جلوتر از سیاستگذاریها حرکت کنند و تولیدکنندگان به سمت محصولاتی بروند که با حداقل آب و با استفاده از روشهای نوین آبیاری، بیشترین بهرهوری را به دست آورند.
وی درباره محصولات اولویتدار در استان تهران گفت: اولویت اصلی ما تولید کالاهای اساسی مانند گندم، جو و ذرت است. علاوه بر این، محصولات علوفهای و سبزی و صیفی نیز در استان تهران کشت میشوند، اما همگی بر اساس الگوی کشت مصوب. برای مثال، سطح زیر کشت هندوانه در استان تهران ۶۰ هکتار تعیین شده و برنامهریزیها نیز بر همین اساس انجام میشود. میزان نهادهها، تخصیص آب و سایر امکانات نیز مطابق همین برنامه در اختیار کشاورزان قرار میگیرد.
عامل اصلی گرانی محصولات، هزینههای تولید است، نه کاهش کشت به دلیل کمبود آب
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران ادامه داد: چاههای کشاورزی به سامانههای کنترل هوشمند مجهز هستند و با همکاری شرکت آب منطقهای، میزان برداشت آب بهصورت مستمر رصد میشود. بر اساس میزان آبی که بهرهبرداران مجاز به برداشت هستند، مجوز کشت صادر میشود و نهادهها و سایر حمایتها نیز منوط به رعایت الگوی کشت است. در حوزه باغات نیز نمیتوان گفت صرفا مصرف آب بالا موجب گرانی محصول میشود. آب مورد نیاز هر محصول باید تامین شود، اما عامل اصلی گرانی محصولات، هزینههای تولید است. عواملی مانند هزینه نهادهها، حذف ارز ترجیحی و تامین نهاده با ارز آزاد، هزینههای کارگری، حملونقل و برداشت، همگی بر قیمت تمامشده محصولات اثر میگذارند. بنابراین افزایش قیمت برخی محصولات به معنای گرانفروشی تولیدکنندگان نیست، بلکه ناشی از افزایش هزینههای تولید و قیمتهای تعادلی بازار است.
فرایند کشف قیمت محصولات به صورت روزانه در میدان ترهبار برگزار میشود
به گفته برادری؛ بهجز محصولات نوبرانه که ممکن است در مقاطع زمانی خاص افزایش قیمت داشته باشند، قیمت سایر محصولات تحت نظارت قرار دارد و کنترلهای لازم در این زمینه انجام میشود. فرآیند کشف قیمت بهصورت روزانه و هفتگی در میدان مرکزی میوه و ترهبار انجام میشود و نمایندگان وزارت جهاد کشاورزی نیز در این فرآیند حضور دارند. حساسیت این موضوع به حدی بالاست که معاون وزیر نیز به دستور مقام عالی وزارت در جلسات کشف قیمت حضور یافته و بر روند قیمتگذاری نظارت میکند. البته ممکن است در سطح شهر، قیمت برخی محصولات در بعضی نقاط بالاتر باشد که بخشی از آن به نوبرانه بودن محصول و محدود بودن عرضه در ابتدای فصل بازمیگردد.بهجز محصولات نوبرانه که ممکن است در مقاطع زمانی خاص افزایش قیمت داشته باشند، قیمت سایر محصولات تحت نظارت قرار دارد و کنترلهای لازم در این زمینه انجام میشود. فرآیند کشف قیمت بهصورت روزانه و هفتگی در میدان مرکزی میوه و ترهبار انجام میشود و نمایندگان وزارت جهاد کشاورزی نیز در این فرآیند حضور دارند. حساسیت این موضوع به حدی بالاست که معاون وزیر نیز به دستور مقام عالی وزارت در جلسات کشف قیمت حضور یافته و بر روند قیمتگذاری نظارت میکند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران تاکید کرد: در بخش خردهفروشی نیز نهادهای نظارتی از جمله اتاق اصناف و اتحادیههای مربوطه باید نظارت لازم را داشته باشند تا سود متعارف دریافت شده و محصولات با قیمت مناسبتری به دست مصرفکننده برسد.
به دلیل بارشها، امسال در حوزه تولید گندم نان به خودکفایی رسیدیم
برادری درباره وضعیت خودکفایی در محصولات اساسی گفت: خشکسالی سال گذشته موجب شد حدود ۴ میلیون تن گندم وارد کشور شود، اما امسال با توجه به بارندگیهای مناسب و شرایط مطلوب کشت، پیشبینی میشود حدود ۱۴ میلیون تن گندم برداشت شود. بر اساس برآوردهای معاونت زراعت، امسال در حوزه تولید گندم نان به خودکفایی رسیدهایم و وارداتی در این بخش نخواهیم داشت.
گندمهای با کیفیت و فاقد علف هرز، با نرخ حداکثری خریداری میشوند
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران درباره قیمت خرید تضمینی گندم، اظهار کرد: بر اساس مصوبه شورای قیمتگذاری، نرخ خرید تضمینی گندم بسته به کیفیت، از ۴۷ هزار و ۵۰۰ تومان تا ۴۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده است و بر این اساس گندمهایی که از کیفیت بالاتری برخوردار باشند و فاقد علف هرز یا سایر عوامل کاهنده کیفیت باشند، با نرخ حداکثری خریداری میشوند. تاکنون در سطح کشور بیش از ۲ میلیون تن گندم خریداری شده و در استان تهران نیز ۴۸ هزار تن گندم از کشاورزان خریداری شده است. کشاورزان انتظار دارند بهای محصولشان سریعتر پرداخت شود تا بتوانند هزینههای تولید خود را جبران کنند.
کاهش ۲۰میلیونی جوجهریزی پس از حذف ارز ترجیحی
روزانه حدود ۸ هزار تن مرغ در سطح کشور توزیع میشود
برادری درباره وضعیت تولید مرغ و بازار اقلام پروتئینی نیز گفت: پیش از اصلاح نرخ ارز ترجیحی، سیاستگذاری وزارت جهاد کشاورزی بر مبنای ۱۵۰ میلیون قطعه جوجهریزی در ماه بود، اما پس از این اصلاحات، برنامهریزی بر پایه ۱۳۰ میلیون قطعه انجام شده است. پیشبینی میشود در خردادماه بیش از ۱۳۰ میلیون قطعه جوجهریزی انجام شود. در اردیبهشتماه نیز ۱۲۱ میلیون قطعه جوجهریزی ثبت شد. نیاز داخلی حدود ۱۲۰ میلیون قطعه است و روزانه حدود ۸ هزار تن مرغ در سطح کشور توزیع میشود. در استان تهران نیز روزانه بین ۱۵۰۰ تا ۲۰۰۰ تن مرغ توزیع و مصرف میشود. ۱۰ میلیون قطعه مازاد جوجهریزی برای ذخایر استراتژیک استفاده میشود؛ به این صورت که مرغ مازاد از مرغداران خریداری، منجمد و برای زمانهای التهاب بازار ذخیره میشود.
وی با اشاره به قیمت مرغ اظهار کرد: بازار مرغ در شرایط بسیار پایداری قرار دارد. در سطح شهر، قیمت مرغ بین ۳۳۰ تا ۳۴۰ هزار تومان است و در مراکز عمده مانند میدان بهمن با قیمت ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان عرضه میشود.قیمت فعلی همچنان با قیمت تعادلی فاصله دارد و تلاش ما حفظ تعادل میان منافع تولیدکننده و حقوق مصرفکننده است.
مصرف روزانه ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن تخممرغ در تهران
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران درباره بازار تخممرغ گفت: وضعیت تخممرغ نیز کاملا پایدار است. روزانه بین ۵۰۰ تا ۶۰۰ تن تخممرغ در استان تهران مصرف میشود. حدود ۵۰ درصد این میزان، یعنی روزانه ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن، در خود استان تهران تولید میشود و مابقی از سایر استانها تامین میشود.در حال حاضر قیمت هر شانه تخممرغ بسته به نوع بستهبندی، برند، غنیسازی با ویتامین D یا ویژگیهایی مانند دوزرده بودن، بین ۴۲۰ تا ۴۶۰ هزار تومان متغیر است.
روزانه ۵۰۰ تن گوشت در تهران مصرف میشود
وی درباره بازار گوشت قرمز نیز اظهار کرد: روزانه حدود ۵۰۰ تن گوشت در تهران مصرف میشود. برای تامین این نیاز، روزانه حدود ۸۵۰ راس دام سنگین و ۶ هزار راس دام سبک در استان تهران کشتار میشود. در بازار گوشت نیز التهاب قیمتی وجود ندارد و عرضه به میزان کافی انجام میشود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران درباره قیمت انواع گوشت گفت: قیمت ران گوسفندی در سطح شهر حدود یک میلیون و ۸۰۰ هزار تومان، شقه گوسفندی حدود یک میلیون و ۴۰۰ هزار تومان و ران گوساله در میادین شهرداری حدود یک میلیون و ۴۵۰ هزار تومان است. قیمت ران گوساله در سطح شهر حدود یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان است. محصولات بستهبندیشده در فروشگاههای زنجیرهای نیز به دلیل هزینه بستهبندی حدود ۱۰ درصد گرانتر عرضه میشوند. اگرچه نسبت به پایان سال ۱۴۰۴ در برخی اقلام افزایش قیمت مشاهده میشود، اما این افزایش ناشی از تورم، اصلاح نرخ ارز ترجیحی و رشد هزینههای تولید است. با وجود این، قیمت کالاهای اساسی نسبت به بسیاری از کالاهای غیراساسی همچنان مناسبتر است.
برادری با اشاره به اجرای طرح کالابرگ افزود: دولت در قالب کالابرگ، اعتبار لازم برای تأمین ۱۱ قلم کالای اساسی را در اختیار مردم قرار داده و امیدواریم با بازنگری در مبلغ این اعتبار، رضایتمندی بیشتری برای مردم فراهم شود.
توزیع روزانه بیش از ۳۰ هزار تن کالای اساسی و کشاورزی در تهران
برادری با اشاره به روند تامین کالاهای اساسی در استان تهران گفت: روزانه بیش از ۳۰ هزار تن کالای اساسی و محصولات کشاورزی در استان تهران تامین، توزیع و نظارت میشود که رقم بسیار قابلتوجهی است. بر اساس تاکیدات وزیر جهاد کشاورزی و استاندار تهران، فرآیند تامین کالاها بهصورت شبانهروزی پیگیری میشود؛ بهگونهای که حتی تا ساعت یک بامداد نیز روند ورود کالا به تهران و میادین اصلی رصد میشود. فعالیت میدان مرکزی میوه و ترهبار از ساعات شب آغاز میشود و بارگیری و توزیع تا صبح ادامه دارد تا زمانی که مردم برای خرید مراجعه میکنند، کالا به وفور در بازار موجود باشد.
وی درباره بازار سیفیجات گفت: در یک سال گذشته کمترین میزان التهاب را در بازار سیبزمینی، پیاز و گوجهفرنگی داشتهایم. در سالهای گذشته در برخی مقاطع شاهد نوسانات جدی در بازار سیفیجات بودیم، اما با برنامهریزیهای انجامشده، امسال چنین التهاباتی به حداقل رسیده است. قیمتها نیز در بازار تقریبا کنترلشده بوده و اگر افزایشی رخ داده، در حد ۳ تا ۵ درصد بوده که افزایش قابلتوجهی محسوب نمیشود. علاوه بر تامین کالا، نظارت بر بازار نیز اهمیت بالایی دارد. طرح «انصاف یک» در ماه مبارک رمضان و ایام پایانی سال اجرا شد و نتایج رضایتبخشی برای مردم داشت. پس از آن، طرح «انصاف ۲» از اردیبهشتماه آغاز شد. در قالب این طرح، ۱۰۰ تیم نظارتی در ۱۰۰ نقطه شهر تهران مستقر شدهاند تا با گرانفروشی و تخلفات صنفی مقابله کنند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران ادامه داد: این تیمها با مشارکت استانداری، سازمان جهاد کشاورزی، سازمان صمت، اتاق اصناف، تعزیرات و سایر دستگاههای نظارتی فعالیت میکنند. این هماهنگی موجب شده کنترل بازار با جدیت بیشتری انجام شود و با افرادی که قصد سوءاستفاده از شرایط بازار و ایجاد نارضایتی در میان مردم را دارند، برخورد شود.
محصولات بستهبندیشده در فروشگاههای زنجیرهای نیز به دلیل هزینه بستهبندی حدود ۱۰ درصد گرانتر عرضه میشوند. اگرچه نسبت به پایان سال ۱۴۰۴ در برخی اقلام افزایش قیمت مشاهده میشود، اما این افزایش ناشی از تورم، اصلاح نرخ ارز ترجیحی و رشد هزینههای تولید است. با وجود این، قیمت کالاهای اساسی نسبت به بسیاری از کالاهای غیراساسی همچنان مناسبتر است.برادری با اشاره به نظارت بر انبارهای نگهداری کالاهای اساسی گفت: انبارهای نگهداری کالا نیز بهصورت مستمر رصد میشوند. اطلاعات مربوط به موجودی انبارها، میزان ورود کالا و حجم توزیع در دسترس است و گشتهای مشترک با دستگاههای نظارتی و امنیتی بهطور مداوم این انبارها را بررسی میکنند تا از احتکار جلوگیری شود. با افرادی که اقدام به احتکار، امتناع از عرضه یا گرانفروشی کردهاند برخورد قانونی صورت گرفته است. در پایان سال ۱۴۰۴، تنها از سوی مجموعه جهاد کشاورزی حدود ۶ همت جریمه در حوزه کالاهای اساسی اعمال شد. از ابتدای سال جاری نیز تاکنون نزدیک به ۱.۵ همت جریمه برای متخلفانی که عرضه خارج از شبکه، امتناع از عرضه یا گرانفروشی داشتهاند، اعمال شده و پروندهها به مراجع رسیدگی ارجاع شده است.
خوراکیها کمترین تورم را در میان گروههای کالایی داشتهاند
بازنگری در اعتبار کالابرگ در دستور کار دولت
وی درباره تورم کالاهای اساسی و کنترل شوک ناشی از حذف ارز ترجیحی، عنوان کرد: بر اساس آمار رسمی بانک مرکزی، گروه خوراکیها و آشامیدنیها در اردیبهشت نسبت به بسیاری از گروههای کالایی، کمترین نرخ تورم را داشتهاند. اگرچه در برخی کالاها افزایش قیمت مشاهده شده، اما روند مدیریت بازار بهگونهای بوده که از جهشهای شدید قیمتی جلوگیری شود. دولت با اجرای جراحی اقتصادی اقدام بزرگی انجام داد که مزایای قابلتوجهی به همراه داشت. پیش از این، ارز ترجیحی زمینه ایجاد رانت را فراهم میکرد، اما با اصلاح انجامشده، یارانه از ابتدای زنجیره به انتهای زنجیره، یعنی مصرفکننده، منتقل شد. این اقدام موجب افزایش شفافیت و حذف رانت شد و امکان بهرهمندی مستقیم مردم از یارانه را فراهم کرد. اگر امسال نیز به دلیل تورم انتظاری، افزایش هزینه حملونقل، رشد نرخ ارز و افزایش هزینههای تولید، برخی کالاها افزایش قیمت داشته باشند، دولت در حال برنامهریزی برای جبران آن است. یکی از برنامههای دولت، بازنگری در اعتبار کالابرگ است تا اعتبار اختصاصیافته بتواند افزایش قیمت برخی کالاهای اساسی را بهتر پوشش دهد و رضایت مردم را افزایش دهد.
بازار روغن در شرایط پایدار قرار دارد
برادری درباره وضعیت بازار روغن اظهار کرد: بازار روغن در شرایط پایداری قرار دارد. البته باید توجه داشت که در شرایط جنگی، قیمت بسیاری از کالاهای اساسی در سطح جهان افزایش پیدا کرد. این موضوع فقط مختص ایران نیست و حتی کشورهایی که درگیر جنگ نبودهاند و اقتصاد باثباتتری داشتهاند نیز در برخی کالاها با التهاب و کمبود مواجه شدهاند، اما خوشبختانه در کشور ما چنین مشکلاتی به شکل جدی رخ نداده است. بخشی از افزایش قیمت روغن ناشی از اصلاح نرخ ارز ترجیحی بوده و بخشی دیگر نیز به افزایش هزینههای تولید بازمیگردد. وقتی هزینههایی مانند دستمزد تا ۶۰ درصد افزایش پیدا میکند، طبیعی است که هزینههای جانبی تولید نیز بالا برود. این افزایش قیمت نیز خودسرانه نبوده و بر اساس بررسیهای سازمان حمایت، وزارت جهاد کشاورزی و آنالیز ارائهشده از سوی کارخانههای روغن انجام شده است.
وی افزود: بر اساس این بررسیها، افزایش قیمت حدود ۱۶ درصدی برای روغن مورد تایید قرار گرفت و محصولات نیز بر همین اساس قیمتگذاری و عرضه شدند.
دولت از مسئولیت تنظیم بازار عقبنشینی نمیکند
برادری درباره واگذاری بخشی از مسئولیتهای تولید، توزیع و نظارت به بخش خصوصی گفت: حتی در صورت واگذاری بخشی از امور به بخش خصوصی، دولت از مسئولیت خود در قبال تنظیم بازار و رضایتمندی مردم عقبنشینی نخواهد کرد. به هیچ عنوان اجازه نخواهیم داد گرانفروشی موجب نارضایتی مردم شود و مسئولیت اصلی همچنان با حاکمیت و دستگاههای اجرایی است. همه دستگاههای اثرگذار از جمله سازمان صمت، جهاد کشاورزی، تعزیرات و سایر نهادهای مرتبط مکلف هستند قیمتها را کنترل کرده و از افزایش غیرمنطقی جلوگیری کنند. بخش خصوصی، اتحادیهها و اتاق اصناف نیز در کنار دولت نقش مهمی در کنترل بازار دارند و موظف به انجام مسئولیتهای نظارتی خود هستند. این همافزایی میان بخش دولتی و خصوصی باعث میشود دغدغههای مردم در حوزه قیمت و عرضه کالا بهتر مدیریت شود.
کاهش نقش واسطهها با توسعه زنجیرهها، راهکار کاهش فاصله قیمتها
وی درباره اختلاف قیمت کالا از مزرعه تا بازار گفت: یکی از رویکردهای اصلی وزارت جهاد کشاورزی، ایجاد و تکمیل زنجیرههای تولید و توزیع است. هرچه این زنجیرهها منسجمتر و کاملتر باشند، بهرهوری افزایش یافته و قیمت تمامشده کالا برای مصرفکننده کاهش پیدا میکند. زمانی که محصول از مزرعه تا سفره از طریق یک زنجیره کارآمد منتقل شود، هم برای مصرفکننده قیمت مناسبتر خواهد بود و هم برای فعالان زنجیره صرفه اقتصادی بیشتری ایجاد میشود. در حال حاضر واسطهها و دلالها در بخشی از زنجیره حضور دارند، اما سیاست وزارت جهاد کشاورزی حرکت به سمت تکمیل زنجیرهها و کاهش وابستگی به واسطههای غیرضروری است.هرچه این زنجیرهها توسعه بیشتری پیدا کنند، نگرانی درباره اختلاف قیمت میان تولیدکننده و مصرفکننده نیز کمتر خواهد شد.
درروستابازار،کالاها با قیمت مناسبتر به دست مصرفکننده میرسد
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با اشاره به توسعه روستابازارها گفت: یکی از راهکارهای وزارت جهاد کشاورزی برای عرضه مستقیم محصولات، توسعه روستابازارهاست. در حال حاضر حدود ۲۵ روستابازار در استان تهران ایجاد شده و هدفگذاری ما این است که این تعداد تا پایان سال به ۵۰ روستابازار برسد؛ حتی ممکن است این عدد از ۵۰ نیز فراتر برود. روستابازارها عملکردی مشابه فروشگاههای زنجیرهای یا میادین میوه و ترهبار دارند، با این تفاوت که محصولات کشاورزی در آنها بهصورت مستقیم از سوی تولیدکنندگان عرضه میشود. برای مثال، باغدار یا کشاورز میتواند محصول خود را بدون واسطه در این بازارها عرضه کند تا کالا با قیمت پایینتر به دست مصرفکننده برسد.
برادری در پایان گفت: روستابازارها در شهرستانهایی مانند رباطکریم، شهریار، دماوند و سایر مناطق استان بیشتر توسعه یافتهاند. در بسیاری از شهرستانها، به دلیل نبود میادین بزرگ میوه و ترهبار، روستابازارها نقش مهمی در عرضه مستقیم و ارزانتر کالاهای اساسی و کشاورزی به مردم ایفا میکنند. رویکرد ما این است که کالاهای مورد نیاز مردم با قیمت مناسبتر و بدون تحمیل هزینههای اضافی به دست مصرفکننده برسد.
انتهای پیام
