زهرا بیرانوند امروز سهشنبه ۲۰ مرداد در جریان برگزاری دوره سهروزه پرورش زنبور عسل برای بهرهبرداران استان اظهار کرد: زنبورداری علاوه بر تولید عسل و سایر فرآوردههای زنبورستان، نقش مهمی در گردهافشانی گیاهان، افزایش عملکرد باغها و مزارع و حفظ تنوع زیستی دارد و به همین دلیل، توسعه این فعالیت باید مبتنی بر دانش و مدیریت علمی باشد.
وی خاطرنشان کرد: در این دوره شرکتکنندگان با زیستشناسی زنبور عسل، ساختار اجتماعی کلنی و وظایف ملکه، زنبورهای کارگر و زنبورهای نر آشنا شدند و تلاش شد شناخت رفتار زنبورها و نیازهای طبیعی کلنی به عنوان یکی از پایههای مدیریت صحیح کندو مورد توجه قرار گیرد.
بیرانوند ادامه داد: انتخاب نژاد مناسب، تهیه کلنی سالم، انتخاب مکان مناسب برای استقرار زنبورستان، دسترسی به منابع کافی شهد و گرده و آب سالم و همچنین رعایت فاصله ایمن از مناطق مسکونی، محلهای سمپاشی و منابع آلوده از دیگر موضوعات مورد آموزش در این دوره بود.
این محقق، مدیریت کندو در فصلهای مختلف سال را از مهمترین محورهای آموزشی دوره عنوان کرد و گفت: بهرهبرداران با شیوه صحیح بازدید از کندو، ارزیابی جمعیت کلنی، بررسی ذخایر عسل و گرده، تغذیه کمکی در زمان کمبود منابع طبیعی و آمادهسازی کلنیها برای فصل زمستان آشنا شدند.
وی بیان کرد: در فصل بهار و تابستان نیز مدیریت بچهدهی، تقویت کلنیهای ضعیف، افزایش تعداد کندوها، تولید بچهکندو و پرورش ملکه از موضوعات مهمی است که میتواند توان تولیدی زنبورستان را افزایش داده و هزینههای بهرهبرداران را کاهش دهد.
بیرانوند با اشاره به اهمیت سلامت کلنیها گفت: آفات و بیماریهایی مانند کنه واروآ، نوزما و بیماریهای لوک در صورت تشخیص و کنترل نشدن بهموقع میتوانند خسارت قابل توجهی به زنبورستانها وارد کنند؛ بنابراین آموزش روشهای تشخیص اولیه، رعایت بهداشت زنبورستان و استفاده اصولی از داروهای مجاز از ضرورتهای اساسی زنبورداری حرفهای است.
وی تأکید کرد: استفاده از تجهیزات تمیز، جلوگیری از جابهجایی کلنیهای آلوده و پرهیز از مصرف بیرویه داروها، علاوه بر حفظ سلامت زنبورها، در ارتقای کیفیت محصولات تولیدی و سلامت مصرفکنندگان نیز اهمیت دارد.
محقق مرکز تحقیقات ایلام همچنین برداشت، بستهبندی و بازاریابی را از حلقههای مهم زنجیره تولید در زنبورداری دانست و افزود: بهرهبرداران نباید فعالیت خود را تنها به تولید عسل محدود کنند، چرا که محصولاتی مانند موم، گرده گل، برهموم، ژل رویال و سایر فرآوردههای زنبورستان نیز ظرفیت مناسبی برای ایجاد ارزش افزوده و افزایش درآمد دارند.
وی گفت: بستهبندی مناسب، عرضه مستقیم، ایجاد برند محلی و بهرهگیری از شیوههای نوین بازاریابی میتواند به معرفی بهتر محصولات زنبورداری استان و افزایش سهم بهرهبرداران از بازار کمک کند.
بیرانوند بیان کرد: هدف از برگزاری چنین دورههایی تنها انتقال اطلاعات نیست، بلکه تلاش میشود بهرهبرداران با تلفیق دانش علمی و تجربه میدانی، توانایی مدیریت اصولی زنبورستان را به دست آورند و با کاهش تلفات، افزایش تولید و استفاده بهتر از ظرفیتهای طبیعی منطقه، فعالیتی اقتصادی، پایدار و سازگار با محیط زیست داشته باشند.
وی بر تداوم آموزشهای تخصصی و کاربردی برای بهرهبرداران تأکید کرد و گفت: سرمایهگذاری در آموزش زنبورداران، در واقع سرمایهگذاری برای افزایش بهرهوری بخش کشاورزی، تقویت تولید محصولات سالم و توسعه اقتصاد روستایی است.
انتهای پیام
