محمدعلی صادقی در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به وضعیت بازار مرغ در استان زنجان، اظهار کرد: طی دو تا سه ماه گذشته قیمت مرغ نوسان قابل توجهی نداشته و تغییرات آن محدود بوده است؛ به طوری که قیمت این محصول در بازه ۳۲۰ تا ۳۳۰ هزار تومان قرار داشته است.
وی افزود: علت ثبات نسبی بازار مرغ، توازن میان میزان تولید و میزان نیاز مصرفی است که این موضوع از طریق تنظیمگری وزارت جهاد کشاورزی و معاونت امور تولیدات دامی انجام میشود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان ادامه داد: استان زنجان همواره بیش از نیاز مصرفی خود تولید مرغ دارد و به عنوان یکی از استانهای تأمینکننده بازار تهران نیز شناخته میشود.
وی درباره وضعیت تولید و بازار تخممرغ نیز گفت: تنظیم تولید تخممرغ در سطح کشور از سوی وزارت جهاد کشاورزی انجام میشود و این فرآیند از واحدهای مادری و اجداد آغاز شده و تا واحدهای تخمگذار ادامه پیدا میکند تا میزان تولید و مصرف قابل مدیریت باشد.
صادقی با اشاره به کاهش مصرف تخممرغ در برخی مقاطع سال، بیان کرد: در نیمه نخست سال به دلیل تعطیلات نوروز و فصل گرما، مصرف تخممرغ کاهش پیدا میکند و در این شرایط، برای جلوگیری از زیان تولیدکنندگان، وزارت جهاد کشاورزی مجوز صادرات محدود را صادر میکند.
وی افزود: در ابتدای سال و همزمان با شرایط جنگی، امکان صادرات تخممرغ وجود نداشت و تولیدکنندگان با زیانهای قابل توجهی مواجه شدند، اما با هماهنگی دولت، صادرات محدود این محصول مجدداً برقرار شد که این میزان تأثیری بر تأمین نیاز داخلی ندارد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان تصریح کرد: افزایش قیمت اخیر تخممرغ، قیمت را به سطح هزینه تمامشده تولید رسانده و برای استمرار فعالیت تولیدکنندگان ضروری بوده است؛ چراکه در نیمه دوم سال با افزایش مصرف، باید تولید کافی برای تأمین بازار وجود داشته باشد.
وی با بیان اینکه قیمت تخممرغ در حال حاضر منطقی و متناسب با هزینه تولید است، ادامه داد: قیمت هر شانه تخممرغ بت نرخ مصوب بوده و در برخی فروشگاهها با قیمتهای پایینتر نیز عرضه میشود.
صادقی درباره میزان تولید تخممرغ در استان نیز اظهار کرد: میزان تولید تخممرغ استان در سال ۱۴۰۲ حدود ۱۶ هزار و ۵۰۰ تن بوده که حدود پنج هزار تن آن مربوط به طیور بومی و حدود ۱۱ هزار و ۵۰۰ تن مربوط به واحدهای صنعتی بوده است.
وی ادامه داد: در ۶ ماه نخست امسال، حدود ۳۵۰۰ تن تخممرغ تولید شده که تقریباً در همان سطح سال گذشته قرار دارد و امیدواریم با تأمین نهادهها و حمایتهای انجامشده، تولید در نیمه دوم سال نیز ادامه پیدا کند.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با تأکید بر اینکه کمبودی در تأمین تخممرغ وجود ندارد، گفت: نیاز روزانه استان به تخممرغ صنعتی حدود ۴۲ تن است که بخشی از آن در داخل استان تولید و بخشی نیز از استانهای پر تولید مانند قزوین، البرز، قم و آذربایجان شرقی تأمین میشود.
صادقی همچنین با اشاره به آمار تولید محصولات دامپروری استان در سال ۱۴۰۴، تشریح کرد: ارزش کل تولیدات محصولات دامپروری استان زنجان به ۵۰۶ هزار و ۷۲ میلیارد ریال رسیده و استان در اغلب محصولات پروتئینی دارای مازاد تولید نسبت به مصرف است.
وی افزود: بیشترین مازاد تولید مربوط به گوشت طیور بوده، بهطوری که با تولید سالانه ۶۷ هزار و ۴۸۸ تن و مصرف ۳۶ هزار و ۶۸ تن، استان دارای مازاد ۳۱ هزار و ۴۲۰ تنی معادل ۴۷ درصد است.
صادقی ادامه داد: در بخش شیر خام نیز سالانه ۱۶۶ هزار و ۱۹۶ تن تولید میشود که با مصرف ۱۲۱ هزار تن، مازاد تولید ۴۵ هزار و ۱۹۷ تنی ثبت شده است.
وی با اشاره به تولید گوشت قرمز گفت: سالانه ۱۴ هزار و ۸۳۸ تن گوشت قرمز در استان تولید و ۱۲ هزار و ۳۰۹ تن مصرف میشود که نشاندهنده مازاد ۲ هزار و ۵۲۹ تنی است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان خاطرنشان کرد: در بخش تخممرغ نیز سالانه ۱۶ هزار و ۴۷۲ تن تولید و ۱۵ هزار و ۳۱۸ تن مصرف میشود که استان دارای مازاد یک هزار و ۱۵۴ تنی است.
وی خاطرنشان کرد: در بخش عسل، استان زنجان با کسری تولید مواجه است، بهگونهای که تولید سالانه یک هزار و ۱۶۱ تن و نیاز مصرفی یک هزار و ۴۶۶ تن است.
انتهای پیام
