مظفر یوسفیپور در گفتوگو با ایسنا، با اشاره به جایگاه زیتون در اقتصاد کشاورزی استان، اظهار کرد: با توجه به سطح زیرکشت و پیشبینی تولید، در سال جاری حدود ۵۵ هزار تن زیتون در استان زنجان تولید خواهد شد که از ماهها قبل برنامهریزیهای لازم برای صادرات این محصول در شهرستان طارم و مجموعه سازمان جهاد کشاورزی استان انجام شده است.
وی افزود: در این زمینه ارتباطات لازم با تجار و بازرگانان داخلی و خارجی برقرار شده و مذاکراتی با فعالان بازار کشورهای هدف از جمله عراق، روسیه و ارمنستان صورت گرفته است.
معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی استان زنجان با بیان اینکه پیشبینی میشود حدود ۱۰ درصد از تولید زیتون استان به صادرات اختصاص یابد، ادامه داد: با ادامه فعالیتهای تجاری و توسعه بازارهای صادراتی، انتظار میرود میزان صادرات این محصول افزایش پیدا کند و زمینه بهبود قیمت و درآمد باغداران فراهم شود.
یوسفیپور با اشاره به روند افزایشی قیمت زیتون در بازار، گفت: هفته گذشته قیمت این محصول حدود ۱۲۵ هزار تومان بود، اما در روزهای اخیر زیتون با قیمت حدود ۱۴۵ هزار تومان در بازار به فروش رسیده است که نشاندهنده تأثیر فعالیت تجار و واحدهای فرآوری در بازار این محصول است.
او با تأکید بر ضرورت حرکت به سمت فرآوری و بستهبندی زیتون، تصریح کرد: صادرات زیتون به صورت فلهای یا بشکهای اگرچه امکانپذیر است، اما ارزش افزوده بالایی برای تولیدکننده ایجاد نمیکند. هدف ما این است که به سمت صادرات محصول فرآوری شده، بستهبندی شده و دارای برند حرکت کنیم تا سهم بیشتری از ارزش اقتصادی محصول به باغداران بازگردد.
معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی استان زنجان درباره وضعیت واحدهای فرآوری زیتون در استان نیز گفت: در حوزه زیتون کنسروی ۳۳ واحد دارای مجوز فعالیت میکنند که ظرفیت اسمی آنها حدود ۱۹ هزار تن بوده و توان جذب ۱۵ هزار تن ماده خام را دارند.
وی ادامه داد: همچنین در بخش روغن زیتون ۱۴ واحد دارای مجوز در استان فعال هستند که ظرفیت اسمی تولید روغن آنها حدود ۲۶ هزار تن و ظرفیت جذب ماده خام آنها حدود ۸۹ هزار تن است.
یوسفیپور با بیان اینکه استان زنجان از نظر تعداد و ظرفیت واحدهای فرآوری با کمبود جدی مواجه نیست، ابراز کرد: مسیر آینده باید به سمت برندسازی زیتون طارم پیش برود تا این محصول با هویت مشخص و ارزش اقتصادی بالاتر در بازارهای داخلی و خارجی عرضه شود.
او با اشاره به تفاوت ارزش صادرات محصول خام و فرآوری شده، ادامه داد: در حال حاضر امکان صادرات زیتون به صورت خام، بشکهای و همچنین بستهبندی شده وجود دارد، اما عمده صادرات به شکل فلهای انجام میشود که ارزش افزوده محدودی دارد. تلاش ما این است که بخش بیشتری از محصول استان در قالب قوطی و بستهبندیهای استاندارد صادر شود.
معاون توسعه بازرگانی و صنایع کشاورزی استان زنجان درباره موضوع قیمتگذاری و احتمال خرید توافقی زیتون نیز اظهار کرد: هزینه تمام شده تولید این محصول برای باغداران باید مورد توجه قرار گیرد و قیمت فروش محصول در بازار نیز باید به گونهای باشد که تولیدکننده از فعالیت خود سود منطقی کسب کند.
وی افزود: در حال حاضر قیمت فروش زیتون در بازارهای مرزی حدود دو و نیم برابر قیمت عرضه اولیه محصول است و اگر در مقطعی نیاز باشد، برای خرید توافقی نیز اقدام خواهد شد.
یوسفیپور خاطرنشان کرد: با توجه به شرایط بازار، قیمت فعلی زیتون منطقی ارزیابی میشود و امیدواریم با توسعه صادرات، افزایش فرآوری و حضور فعالتر تجار، سود و بهره مناسبتری نصیب باغداران زیتون استان شود.
انتهای پیام
