محمدعلی صادقی در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به فرارسیدن روز جهانی تخم‌مرغ، اظهار کرد: زنجان در سال ۱۴۰۴ بیش از ۱۱ هزار تن تخم‌مرغ صنعتی تولید کرده و با توجه به ظرفیت‌های موجود، برنامه‌ریزی برای افزایش این میزان تولید تا ۱۶ هزار تن در دستور کار قرار گرفته است.
وی با تأکید بر اهمیت تخم‌مرغ در تأمین پروتئین مورد نیاز جامعه، افزود: روز جهانی تخم‌مرغ فرصتی برای توجه بیشتر به ارزش غذایی این محصول و بازتعریف جایگاه آن در سبد مصرف خانوار است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان با اشاره به ضرورت فرهنگ‌سازی در زمینه مصرف تخم‌مرغ، ادامه داد: توصیه می‌شود خانواده‌ها به‌ویژه برای کودکان، مصرف تخم‌مرغ را در برنامه غذایی خود مورد توجه قرار دهند.
صادقی با اشاره به ظرفیت‌های تولید تخم‌مرغ در استان، بیان کرد: در حال حاضر ۲۵ واحد تولید تخم‌مرغ در زنجان فعال است که ظرفیت اسمی این واحدها بیش از یک میلیون و ۳۰۰ هزار قطعه است.
او همچنین از اجرای برنامه‌های ترویجی به مناسبت روز جهانی تخم‌مرغ در شهرستان‌های استان خبر داد و گفت: نصب بروشورها و پوسترهای آموزشی با هدف فرهنگ‌سازی و افزایش آگاهی خانواده‌ها از جمله برنامه‌های پیش‌بینی‌شده در این زمینه است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان خاطرنشان کرد: با استفاده حداکثری از ظرفیت واحدهای تولیدی و با حمایت از تولیدکنندگان می‌توان میزان تولید تخم‌مرغ استان را افزایش داد و گام مؤثری در تقویت تولید و تأمین امنیت غذایی برداشت.
انتهای پیام
