نامدار صیادی چهارشنبه ۲۹ مهر، در جمع خبرنگاران اظهار کرد: برگزاری جشنواره‌های کشاورزی علاوه بر شکرگزاری، قدردانی و تکریم کشاورزان، فرصتی برای معرفی ظرفیت‌های تولیدی و مزیت‌های نسبی هر منطقه است.

وی با اشاره به جایگاه بروجرد در تولید سیب افزود: این شهرستان با برخورداری از حدود دو هزار و ۵۰۰ هکتار باغ سیب، یکی از مناطق مهم تولید این محصول در استان لرستان به شمار می‌رود و در کنار تولید، توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری سیب نیز از ظرفیت‌های شاخص آن است.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با تأکید بر اهمیت تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی بیان کرد: ایجاد و توسعه صنایع تبدیلی مرتبط با سیب در بروجرد، زمینه اشتغال‌زایی بیشتر و استفاده بهینه از محصولات باغی را فراهم کرده است.

صیادی ادامه داد: در گذشته بخشی از سیب‌های زیر درختی به دلیل نبود امکانات مناسب فرآوری، فاسد و دور ریخته می‌شدند، اما اکنون با توسعه صنایع تبدیلی در شهرستان، این محصولات نیز فرآوری شده و به محصولات مختلف تبدیل می‌شوند که این امر علاوه بر جلوگیری از هدررفت محصول، ارزش اقتصادی بیشتری ایجاد می‌کند.

وی افزایش سهم کشاورزان از ارزش نهایی تولیدات را یکی از اهداف مهم بخش کشاورزی دانست و گفت: یکی از راهکارهای اساسی برای تحقق این هدف، توسعه صنایع تبدیلی و فرآوری محصولات کشاورزی است تا تولیدکنندگان بتوانند از ارزش افزوده بیشتری برخوردار شوند.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان با اشاره به جایگاه این استان در تولید سیب کشور اظهار کرد: لرستان از نظر تولید سیب رتبه سیزدهم کشور را دارد.

صیادی با بیان اینکه سیاست بخش باغبانی صرفاً بر افزایش سطح زیر کشت متمرکز نیست، تصریح کرد: رویکرد اصلی ما اصلاح و نوسازی باغ‌ها، افزایش عملکرد در واحد سطح و توسعه فرآوری محصولات است تا با استفاده بهینه از ظرفیت باغ‌های موجود، ارزش افزوده بیشتری در بخش کشاورزی ایجاد شود.

در حال تکمیل...