صالح محمدی در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: در راستای برنامه‌ریزی سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان جهت خودکفایی و حمایت از زنجیره‌های تولید گوشت بوقلمون، یک واحد جدید بوقلمون مادر گوشتی با ظرفیت ۵۵۰۰ قطعه به زودی در این استان راه‌اندازی می‌شود.
وی با بیان اینکه کشور از واردات جوجه یک روزه بوقلمون گوشتی بی‌نیاز می‌شود، گفت: تولید جوجه بوقلمون در استان گیلان تا پایان مهرماه به بیش از یک میلیون و ۳۵۰ هزار قطعه رسیده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته حدود ۱۳ درصد افزایش داشته است.
به گفته رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان، در حال حاضر، سه کارخانه جوجه‌کشی بوقلمون با ظرفیت کل حدود یک میلیون قطعه در گیلان فعال هستند که عمده جوجه بوقلمون‌های کشور از تخم‌مرغ‌های خوابانده شده در دستگاه‌های این کارخانه‌ها تولید می‌شود.
محمدی با بیان اینکه ۱۷ واحد بوقلمون گوشتی به ظرفیت حدود ۱۱۰ هزار قطعه در استان فعالند، افزود: از جوجه‌ریزی حاصل از این واحدها تا پایان مهرماه بیش از ۱۸۴۳ تن گوشت بوقلمون تولید شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۶ درصد افزایش یافته است.
وی با اشاره به ظرفیت‌های مناسب استان گیلان برای توسعه پایدار صنعت بوقلمون کشور، اظهار کرد: با حمایت‌های معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان و وجود زیرساخت‌های مناسب، سرمایه‌گذاری مناسبی توسط بخش خصوصی در استان صورت گرفته است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان سرانه مصرف گوشت بوقلمون در کشور را حدود ۷۵۰ گرم دانست و گفت: طبق برنامه‌ریزی‌های وزارت جهاد کشاورزی، این میزان باید به یک کیلوگرم افزایش یابد.
انتهای پیام
