شنبه ۲۳ آبان ۱۴۰۵ | ۱۴:۱۸
منبع: نمایندگی سیستان و بلوچستان
سلامت آبزیان؛ خط قرمز امنیت غذایی ساحل‌نشینان سیستان و بلوچستان

سلامت آبزیان؛ خط قرمز امنیت غذایی ساحل‌نشینان سیستان و بلوچستان

سیستان و بلوچستان (ایسنا) - سرپرست معاونت بهداشتی دانشکده علوم پزشکی چابهار با اشاره به اهمیت صیانت از سلامت عمومی و ضرورت نظارت بر کیفیت مواد غذایی دریایی بیان کرد: آلودگی آبزیان به فلزات سنگین و ترکیبات آروماتیک چندحلقه‌ای از مخاطرات مهم بهداشتی در مناطق ساحلی است که در صورت ورود به زنجیره غذایی و مصرف توسط انسان، می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را با تهدید مواجه کند.

ثناءالله رئیسی‌زاده در گفت وگو با ایسنا، افزود: پایش مستمر و انجام بررسی‌های تخصصی برای شناسایی و کنترل این آلاینده‌ها اهمیت ویژه‌ای دارد و با توجه به جایگاه فعالیت‌های صیادی و مصرف آبزیان در منطقه ساحلی چابهار، بررسی وضعیت سلامت محصولات دریایی و اطمینان از ایمنی آبزیان عرضه‌شده برای مصرف عمومی از اولویت‌های حوزه بهداشت محیط است.

سرپرست معاونت بهداشتی دانشکده علوم پزشکی چابهار ادامه داد: بر همین اساس، طرح پایش و نمونه‌برداری با هدف بررسی وضعیت آلودگی احتمالی آبزیان، خاک، رسوبات و آب دریا به فلزات سنگین و سایر آلاینده‌های احتمالی طراحی و اجرا شده است.

رئیسی‌زاده خاطرنشان کرد: اجرای این طرح علاوه بر شناسایی میزان و وضعیت احتمالی آلودگی در محیط‌های دریایی و محصولات صیادی، امکان ارزیابی دقیق‌تر مخاطرات زیست‌محیطی و بهداشتی را فراهم می‌کند و نتایج آزمایش‌ها می‌تواند مبنای تصمیم‌گیری کارشناسی برای تدوین برنامه‌های کنترلی، اتخاذ اقدامات پیشگیرانه و کاهش خطر مواجهه مصرف‌کنندگان با آلاینده‌های احتمالی باشد.

وی با تشریح روند اجرای عملیات نمونه‌برداری گفت: نمونه‌های مورد نیاز با همکاری اداره کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان و با رعایت ملاحظات تخصصی و بهداشتی از اسکله‌های صیادی رمین و هفت‌تیر جمع‌آوری شده است.

رئیسی‌زاده افزود: نمونه‌های تهیه‌شده برای انجام آزمایش‌های تخصصی و بررسی دقیق میزان آلاینده‌ها به آزمایشگاه مرجع بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی تهران ارسال شده است تا پس از انجام بررسی‌های آزمایشگاهی، وضعیت آلودگی احتمالی در نمونه‌ها مشخص شود.

وی تصریح کرد: نتایج این بررسی‌ها می‌تواند نقش مؤثری در شناخت وضعیت سلامت محیط دریایی منطقه، ارزیابی ایمنی آبزیان مصرفی و برنامه‌ریزی برای انجام اقدامات لازم در راستای حفاظت از سلامت شهروندان و مصرف‌کنندگان محصولات دریایی داشته باشد.

انتهای پیام

آخرین اخبار استان‌ها