• چهارشنبه / ۲۸ آبان ۱۳۹۳ / ۱۲:۰۳
  • دسته‌بندی: پژوهش
  • کد خبر: 93082815010
  • منبع : نمایندگی علوم پزشکی تهران

نتایج یک پژوهش:خطر نابینایی با مصرف روغن ‌جامد افزایش می‌یابد

نتایج یک پژوهش:خطر نابینایی با مصرف روغن ‌جامد افزایش می‌یابد

محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا در تحقیقاتن خود دریافته‌اند، افرادی که از روغن‌های جامد برای طبخ غذا استفاده می‌کنند، بیش از دیگران در معرض خطر نابینایی هستند.

محققان دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا در تحقیقاتن خود دریافته‌اند، افرادی که از روغن‌های جامد برای طبخ غذا استفاده می‌کنند، بیش از دیگران در معرض خطر نابینایی هستند.

به گزارش سرویس پژوهشی ایسنا منطقه علوم پزشکی تهران، نتیجه سه سال بررسی پژوهشگران بر روی حدود دو هزار زن ۵۰ تا ۷۹ سال نشان می‌دهد، افرادی که از روغن‌های جامد برای طبخ غذا استفاده می‌کنند، بیش از دیگران در معرض خطر نابینایی هستند.

پژوهشگران پیش از این نیز ارتباط برنامه غذایی افراد با سلامت بینایی آنان را مطرح کرده بودند.

به گفته پژوهشگران مصرف مواد غذایی غنی از چربی‌های امگا -۳ مانند روغن زیتون و ماهی‌های چرب بر خلاف چربی‌های اشباع شده مانند روغن‌های جامد، به حفظ بینایی افراد کمک می‌کند.

هم اکنون میلیون‌ها نفر در جهان به نابینایی دچار هستند.

انتهای پیام

  • در زمینه انتشار نظرات مخاطبان رعایت چند مورد ضروری است:
  • -لطفا نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید.
  • -«ایسنا» مجاز به ویرایش ادبی نظرات مخاطبان است.
  • - ایسنا از انتشار نظراتی که حاوی مطالب کذب، توهین یا بی‌احترامی به اشخاص، قومیت‌ها، عقاید دیگران، موارد مغایر با قوانین کشور و آموزه‌های دین مبین اسلام باشد معذور است.
  • - نظرات پس از تأیید مدیر بخش مربوطه منتشر می‌شود.

نظرات

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
لطفا عدد مقابل را در جعبه متن وارد کنید
captcha