به گزارش ایسنا، بنابراعلام کتاب هدهد، همین غذاهای ناسالم میتوانند تأثیراتی منفی روی سلامتی کودک بگذارند و حتی ممکن است به بیماریهایی بدل شوند که کودک تا آخر عمر با آنها دست و پنجه نرم کند.
اما تغذیهی سالم:
. انرژی کودک را متعادل میکند،
. به رشد و سلامت ذهنی و روانی او کمک میکند،
. حالات روحی او را به تعادل میرساند،
. به او کمک میکند همواره وزن سالم و متناسبی داشته باشد.
تغذیهی سالم کمک میکند کودک به بسیاری از بیماریهای مزمن و سخت مانند «مرض چاقی، بیماریهای قلبی، فشار خون بالا و دیابت نوع اول و دوم» مبتلا نشود.
آموزش عادات غذایی سالم باید از زمان کودکی آغاز شود. فقط در این صورت است که برای کودک مؤثر واقع خواهد شد و تأثیرات مثبتشان را در طول زندگی فرد نشان میدهد.
برای آموزش یک رژیم غذایی سالم و مغذی به کودکتان راههای متعددی وجود دارد؛ برای مثال، میتوانید به کودک آموزش دهید که صبحانهای کامل همراه با پروتئین بخورد.
همراه با اعضای خانوادهی خود، در زمانهای مشخصی از روز، سر سفرهی غذا نشستن یکی از مهمترین قدمها برای ساختن عادات درست و سالم غذایی در کودک است.
خودتان الگو و نمونهای برای او باشید تا عادات درست غذایی را یاد بگیرد.
شما میتوانید هنگام خرید ترهبار، خشکبار و مواد غذایی کودکتان را همراه خود ببرید و به او آموزش دهید که چگونه باید خرید کند و چه چیزهایی بخرد.
بهتر است مصرف قند و شکر را محدود کنید.
مصرف چربیها در رژیم غذایی بسیار مهم و ضروریاند. اما باید مطمئن باشید کودک شما چربیهای سالم و درستی مصرف میکند.
تا حد امکان مصرف روزانهی میوهها و سبزیجات را در خانه افزایش دهید، زیرا این مواد غذایی سرشار از ویتامینها، فیبرها و دیگر مواد مغذیاند و در سلامتی کودک شما نقش مهمی دارند.
پنج گروه مواد غذایی اصلی و مهمی که در هرم غذای مناسب برای رشد کودک وجود دارند، عبارتاند از:
۱. سبزیجات
۲. میوهها
۳. غلات
۴. لبنیات کمچرب
۵. پروتئینها
هر یک از این گروههای غذایی، مواد مغذی گوناگون و متفاوتی دارند که بدن کودک شما برای رشد و عملکرد خوب به آنها نیاز دارد و باید تمام این ۵ گروه در رژیم غذایی او وجود داشته باشند.
تغذیهی سالم در سنین گوناگون کودکی
۰ تا ۲ سال
نحوهی تغذیه کودک در سنین گوناگون متفاوت است. تا ۶ ماهگی بهترین و طبیعیترین غذا برای نوزاد شیر مادر است. بعد از ۶ ماهگی، کودکان از لحاظ رشد فیزیکی آمادگی دارند غذاهای دیگری مصرف کنند.
از تمام ۵ گروه مواد غذایی در برنامهی غذایی کودک بگنجانید و بهتدریج تنوع غذاییاش را افزایش دهید. به مرور که او بزرگتر میشود، بافت غذای او را از حالت پوره به غذاهای نرم، کوبیدهشده و خوردشده تغییر دهید.
خوردن عسل و تخممرغ خام یا نیمپز برای کودکان زیر ۱۲ ماه مناسب نیست.
از ۱۲ ماهگی به بعد میتوانید انواع غذاهای سالمی را که بقیهی اعضای خانواده مصرف میکنند به کودک خود پیشنهاد کنید.
تا ۲ سالگی بهترین نوشیدنی برای کودکان شیر مادر و آب است.
هر کودکی با کودک دیگر متفاوت است و مقدار غذایی که نیاز دارد بسته به عوامل گوناگون مانند سن، میزان فعالیت او و... متفاوت است.
۲ تا ۵ سالگی
رشد ذهنی و فیزیکی کودک شما در این سن بسیار حیاتی و مهم است؛ بنابراین خوردن غذاهای انرژیزا و سرشار از پروتئین برای او مهم است؛ همچ