گوشت دام قربانی را بلافاصله مصرف نکنید

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی گفت: با توجه به احتمال انتقال بیماری‌های مشترک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی‌دهنده کریمه کنگو(CCHF ) توصیه می‌شود مردم قبل از مصرف، گوشت دام‌های قربانی را به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای صفر تا چهار درجه سانتیگراد نگهداری کنند.

محمد فتاحی با اعلام این خبر افزود: ۳۰ گروه ثابت و سیار نظارتی روز عید قربان وظیفه بازرسی بهداشتی و ذبح شرعی در مکان‌های مجاز کشتار دام در این استان را برعهده دارند. این گروه‌ها متشکل از ۶۳ نفر دامپزشک، بازرس بهداشت گوشت و ناظر ذبح شرعی وظیفه کنترل و نظارت بهداشتی و شرعی بر کشتار دام‌ها در روز عید قربان را در استان مرکزی برعهده دارند.

وی ادامه داد: ذبح دام در روز عید قربان، امسال تنها در کشتارگاه‌های استان مرکزی انجام می‌شود و ناظران ذبح شرعی برای بازرسی و نظارت بهداشتی و شرعی بر دام‌های قربانی در روز عید قربان از ساعت ۶ صبح تا ۱۴ ظهر در این محل‌ها مستقر و آماده خدمت رسانی به مردم استان هستند.

مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی خاطرنشان کرد: به منظور جلوگیری از انتشار بیماری‌های مشترک خطرناک بین انسان و دام از جمله تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و تب مالت، نیاز است مردم از هرگونه ذبح دام در منزل، معابر و خارج از کشتارگاه به شدت خودداری کرده و ذبح دام‌ها در کشتارگاه ها و زیر نظر بازرسان شرعی و بهداشتی این اداره کل انجام شود.

فتاحی با اشاره به همکاری مسئولین کشتارگاه‌های دام استان و ارائه خدمات ذبح دام در روز عید قربان به صورت رایگان، تصریح کرد: طبق هماهنگی‌های به عمل آمده تمامی کشتارگاه‌های دام در شهرستان‌های استان مرکزی در روز عید قربان از ساعت ۶ صبح تا ۱۴ فعال و آماده ذبح دام‌های قربانی خیرین هستند.

وی ضمن تشکر از همکاری های کمیته امداد و بهزیستی استان در راستای کشتار بهداشتی و ارائه گوشت بسته‌بندی به مددجویان، محل استقرار گروه‌های ثابت ناظر بهداشتی و شرعی را در کشتارگاه‌ها و ادارات دامپزشکی شهرستان‌ها عنوان کرد.

به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی، دکتر فتاحی گفت: مردم می‌توانند در صورت نیاز با شماره تلفن ۱۵۱۲ (سامانه اطلاع‌رسانی و پاسخگویی اداره کل دامپزشکی استان مرکزی) و یا شماره تلفن اداره دامپزشکی شهرستان‌ها تماس حاصل کنند.

انتهای پیام

برچسب‌ها