سبزيجات
-
۴ توصیه درباره مصرف سبزیجات
نحوه نگهداری و طبخ سبزیجات در حفظ ارزش غذایی آنها نقش مهمی دارد.
-
سبزیجاتی که خلق و خو را بهبود میبخشند
تحقیقات نشان دادهاند که رژیمهای غذایی سالم سرشار از غذاهای کامل و با مواد مغذی فراوان، سلامت روان از جمله خلق و خوی ما را بهبود میبخشند.
-
خواص سبزیجات چلیپایی برای مغز
پزشکان میگویند اگرچه هیچ ماده غذایی به تنهایی نمیتواند کاملا از آلزایمر پیشگیری کند اما دنبال کردن رژیمهای غنی از سبزیجات مغذی به ویژه بروکلی میتواند خطر ابتلا به این بیماری را به شکل قابلتوجهی کاهش دهد.
-
در گفتوگو با ایسنا مطرح شد
غذای گران، دورریز گسترده / نسخه وزارت بهداشت برای کاهش ضایعات غذایی در کشور
بیش از ۳۰ درصد غذای تولیدی کشور در مسیر مزرعه تا سفره هدر میرود و حتی گفته میشود در برخی اقلام مانند میوه و سبزیجات، میزان دورریز از ۴۰ درصد هم عبور کرده است؛ آماری نگرانکننده که وزارت بهداشت را به تدوین و اجرای راهکارهایی از اصلاح شیوه پخت و ارائه «نیمپرس» در مجموعهها تا بهرهگیری از هوش مصنوعی برای کنترل تقاضای غذا در مراکز جمعی واداشته است...
-
به دنبال بارش برف و سرمای هوا صورت گرفت
افزایش ۲۰ درصدی قیمت صیفیجات و میوههای پاییزی در مشهد
رئیس اتحادیه خردهفروشان میوه و ترهبار مشهد، از افزایش قیمت محصولات پاییزی بر اثر سرمای اخیر خبر داد و بر اجرای نظارتهای گسترده برای تنظیم بازار و تأمین کالا تأکید کرد.
-
مدیر جهاد کشاورزی ورامین: آبیاری صیفیجات با فاضلاب دروغ محض است/ شایعهسازان پیگرد قضایی دارد
مدیر جهاد کشاورزی ورامین با تکذیب قاطع شایعه آبیاری صیفیجات با فاضلاب، این ادعا را «کذب محض» دانست و گفت: منتشرکنندگان فیلم جعلی به مراجع قضایی معرفی میشوند.
-
سبزیجات عامل کاهش فشارخون هستند نه افزایش آن
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به یکی از باورهای نادرست مبنی بر اینکه «مصرف سبزیجات در افراد دارای فشارخون بالا باعث افزایش فشارخون میشود»، اعلام کرد: سبزیجات نهتنها موجب افزایش فشارخون نمیشوند بلکه نقش مهمی در کاهش و کنترل آن دارند.
-
مصرف بیش از حد ویتامین C خطر تشکیل سنگ کلیه را افزایش میدهد
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز با هشدار نسبت به مصرف بیرویه مکملهای ویتامین C گفت: دریافت بیش از دو گرم از این ویتامین در روز میتواند موجب عوارض گوارشی و افزایش خطر تشکیل سنگ کلیوی اگزالاتی شود.
-
آیا مصرف سالاد همراه غذا باعث سوءهاضمه میشود؟
یکی از باورهای رایج در میان برخی افراد این است که مصرف سالاد و سبزیجات همراه با وعدههای اصلی غذایی ممکن است موجب مشکلات گوارشی مانند سوءهاضمه یا ناراحتی معده شود؛ این درحالیست که مصرف سالاد و سبزیجات برای افراد سالم به دلیل داشتن فیبر، ویتامینها و آنتیاکسیدانها، بخشی مهم از یک رژیم غذایی سالم محسوب میشود.
-
«تره» برای دیابتیها ممنوع است؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت به برخی باورهای نادرست تغذیهای در خصوص مصرف برخی از سبزیجات برای بیماران دیابتی پاسخ داد.
-
معاون وزیر جهاد کشاورزی مطرح کرد
افزایش سهمیه کالاهای اساسی در استانهای مسافرپذیر/ مردم از خرید احساسی خودداری کنند
معاون برنامهریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر تأمین کامل کالاهای اساسی از محل تولید داخل و واردات، از تکمیل ذخایر راهبردی کشور طی ماههای گذشته خبر داد و از مردم خواست با پرهیز از خریدهای احساسی، دولت را در مدیریت مؤثر بازار یاری کنند.
-
۱۵ میوه و سبزی که ساخته دست بشر است
به لطف سالها اصلاح، این میوهها و سبزیجات ساخته دست بشر اکنون در انواع بهبود یافته خود موجود هستند تا بهترین ویژگیهای خود را به ارمغان بیاورند.
-
آغاز برداشت سبزی و صیفیجات در درهشهر
مدیر جهاد کشاورزی درهشهر از آغاز برداشت محصولات سبزی و صیفی در سطح ۳۴۴ هکتار از مزارع این شهرستان خبر داد.
-
این سبزیجات باعث میشود اخلاقتان بهتر شود
اسفناج، پیاز، فلفل، هویج و حبوبات از جمله سبزیجاتی هستند که با تقویت سلامت روان، باعث بهبود روحیه میشوند.
-
سبزیجات برگدار تیره چگونه به سلامت و رشد ناخنها کمک میکنند؟
احتمالا زیاد به این فکر نمیکنیم که آنچه در بشقاب غذایمان است میتواند بر سلامت ناخنها تاثیر بگذارد. یکی از آنها سبزیجات برگدار تیره است که سرشار از آهن هستند، عنصری که ناخنها برای قوی و سالم رشد کردن به آن نیاز دارند. کمبود آهن در رژیم غذایی میتواند خودش را در ناخنها نیز نشان دهد. فقر آهن ممکن است باعث شکنندگی ناخنها و همچنین ایجاد شیارهای عمودی روی آنها شود.