محمدعلی نبی‌پور امروز چهارشنبه ۱۶ مهرماه، در همایش روز ملی دامپزشکی، اظهار کرد: سلامت و امنیت غذایی بشر در دنیای امروز مهم و استراتژیک است؛ این موضوع یکی از مهم‌ترین ارکان اجرایی اداره دامپزشکی است. میزان مصرف غذایی در عصر حاضر و همچنین تنوع مصرف آن نسبت به گذشته بسیار تغییر کرده است که این خود نیاز به کنترل و بررسی دارد.  

وی ادامه داد: پیش از عصر جدید، مواد غذایی پس از تولید به مصرف می‌رسید اما امروزه دسترسی به انواع غذاها و مواد غذایی، حتی در دورترین نقطه کشور و جهان وجود دارد که این موضوع می‌تواند سبب آسیب‌های جدی شود، چراکه نقل و انتقال بیماری‌ها را به شدت افزایش می‌دهد.  

نبی‌پور با اشاره با شعار دامپزشکی در سال جاری، تاکید کرد: این شعار بیانگر ارتباط بین بشر، حیوان و زمین است که شاید در گذشته مغفول واقع شده است.  ۶۰ درصد بیماری‌های انسان با حیوانات مشترک است که با شیوع و همه‌گیری‌های آن، آسیب‌های بسیار بزرگ و خطرناک وارد جامعه می‌شود. نقش دامپزشکی در این زمینه پررنگ است که می‌تواند انتقال این بیماری‌ها را کاهش داده و کنترل کند.  

وی با اشاره به تصمیمات و سیاست‌های غلط در حوزه مدیریت دام‌ها و امنیت غذایی، بیان کرد: برخی سیاست‌های اشتباه در حوزه مرغداری و دامداری وجود دارد که ما را با مشکلاتی جدی‌ مواجه می‌کند. بخشی از این تصمیمات پشت درهای بسته گرفته می‌شود که باید این فرآیند تغییر پیدا کند.  

نبی‌پور ادامه داد: امروزه نمی‌توان صرفا در جلسات و کمیسیون‌های خاص اقتصادی تصمیم‌ اتخاذ و قیمت مصوب شود. باید هم‌افزایی میان حوزه‌های تولید، نظارت و تصمیم‌گیری و تصمیم‌سازی انجام شود تا انجام امور روان‌تر و بهره‌برداران و مسئولان متحمل ضرر کمتری شوند. در این زمینه سازمان دامپزشکی کشور می‌تواند نقش مهمی به عنوان ناظر ایفا کند.

وی در خصوص نگهداری حیوانات خانگی(پت‌ها)، بیان کرد: متاسفانه، امروزه در سطح شهر و مجتمع‌های مسکونی حیوانات خانگی نگهداری می‌شود. این امر برخلاف دستورات اسلام است اما مردم به دلیل تنهایی از این حیوانات نگهداری می‌کنند.  

نبی‌پور خاطرنشان کرد: امکان نادیده‌گرفته‌شدن این قشر از جامعه وجود ندارد. با انکار آنان بیماری‌های مختلفی از این حیوانات شیوع پیدا می‌کند که ضرورت دارد با نظارت و کنترل بیماری‌های آنان و فرهنگ‌سازی و آگاه کردن این افراد قدم برداریم. این فرهنگ‌سازی باید در سایر حوزه‌های مرتبط با حیوانات از جمله ارتباط انسان با دام و ارتباط انسان با حیوانات خانگی، انجام شود.

تولید روزانه ۹۰۰ تن گوشت سفید و قرمز تحت نظارت دامپزشکی خراسان رضوی

محمود جوادی‌نژاد -رئیس اداره کل دامپزشکی خراسان رضوی- نیز در این مراسم، با بیان اینکه دامپزشکی خراسان رضوی با پوشش بیش از هفت هزار و ۹۰۰ روستا و هفت هزار واحد پرورش دام، نقش مؤثری در واکسیناسیون، تشخیص و درمان بیماری‌های دامی دارد، بیان کرد: سالانه بیش از ۱۱۰ هزار بازدید بهداشتی انجام می‌شود و روزانه ۹۰۰ تن گوشت قرمز و سفید تحت نظارت دامپزشکی تولید و توزیع می‌شود. دامپزشکی با کنترل کیفیت محصولات، پایش آنتی‌بیوتیک‌ها، آفت‌کش‌ها و سموم، سلامت غذایی استان را تضمین می‌کند.

جوادی‌نژاد افزود: در حوزه تجارت و صادرات، بیش از ۱۸ میلیون تن تولید داخلی، ۱۲ میلیون تن واردات و پنج میلیون تن صادرات انجام می‌شود. دامپزشکی مسئول صدور گواهی‌های بهداشتی به بیش از ۱۸۰ کشور است و همکاری با کشورهای همسایه نیز در دستور کار قرار دارد. با وجود چالش‌هایی مانند کمبود نیروی انسانی و کاهش جمعیت دامی در سال‌های گذشته، دامپزشکی با اجرای برنامه‌های آموزشی و عملیاتی، تلاش می‌کند سرمایه‌گذاری در حوزه سلامت دامی را بهینه و امنیت غذایی جامعه را حفظ کند.

خراسان رضوی پیشرو در تولید گوشت قرمز و تخم‌مرغ 

امیر افخمی -رئیس شورای نظام دامپزشکی خراسان رضوی- در ادامه این مراسم با اشاره به اینکه سلامت یک واژه جامع بوده و نمی‌توان اجزای آن را از یکدیگر جدا کرد، اظهار کرد: سلامت انسان، حیوان و محیط زیست سه پایه‌ یک میز مشترک‌ هستند که تفکیک آن‌ها خطای بزرگی در نظام سلامت محسوب می‌شود. از سال ۲۰۲۰ و پس از تجربه کووید-۱۹، جهان به این نتیجه رسید که سلامت انسان و حیوان به هم وابسته‌ است و نمی‌توان بدون همکاری تمامی بخش‌ها جامعه سالمی داشت. خوشبختانه کشور ما نیز در این مسیر پیش‌قدم است. دامپزشکان در خط مقدم کنترل بیماری‌های مشترک انسان و حیوان قرار دارند و در واقع خود را سپر جامعه کرده‌اند تا مردم از غذای سالم بهره‌مند شوند.

رئیس شورای نظام دامپزشکی خراسان رضوی با تأکید بر نقش دامپزشکان در حفظ سلامت جامعه، گفت: باید قدر این حرفه شریف را دانست و از نگاه صرفاً شغلی به آن پرهیز کرد؛ دامپزشکی چراغی روشن در مسیر سلامت جامعه است. هیچ‌کدام از ارکان سلامت نباید خود را جدا از دیگری بداند. باید درک مشترک میان مسئولان، پزشکان، دامپزشکان و تولیدکنندگان شکل گیرد تا امنیت غذایی و سلامت پایدار تحقق یابد. خراسان رضوی در تولید گوشت قرمز و تخم‌مرغ از استان‌های پیشرو کشور است. آمارها نشان می‌دهد که هر ریال سرمایه‌گذاری در حوزه دامپزشکی، هشت ریال بازدهی به همراه دارد؛ این یعنی دامپزشکی نه‌تنها ضامن سلامت بلکه عامل رشد اقتصادی است.

انتهای پیام