علی اشرفی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به اجرای طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی از ۲۹ بهمن ۱۴۰۴ تا پایان ۱۳ فروردین ۱۴۰۵، اظهار کرد: در شهرستان زنجان مجموعاً ۲۱۷۷ رأس دام سبک با وزن تجمعی ۴۷ هزار و ۶۷۰ کیلوگرم و ۱۴۸۲ رأس دام سنگین با وزن تجمعی ۴۰۱ هزار و ۷۱۵ کیلوگرم تحت پوشش نظارت بهداشتی کشتار قرار گرفت و فرآیند کشتار با حضور مستمر ناظران دامپزشکی پایش شد.

وی افزود: همچنین در این مدت ۲ میلیون و ۵۱ هزار و ۱۶۹ قطعه طیور با وزن تجمعی ۴ میلیون و ۲۳ هزار و ۳۷۷ کیلوگرم تحت نظارت کارشناسان دامپزشکی در کشتارگاه‌های استان کشتار شد.

اشرفی با بیان اینکه در قالب این طرح نظارت‌های مستمر بر واحدهای مرتبط با فرآورده‌های خام دامی انجام شده است، تصریح کرد: بازرسان دامپزشکی به صورت شبانه‌روزی در کشتارگاه‌های دام و طیور و همچنین واحدهای تولید، نگهداری، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی حضور فعال داشتند و تمامی مراحل با هدف صیانت از سلامت عمومی و تأمین امنیت غذایی شهروندان مورد پایش قرار گرفت.

مدیرکل دامپزشکی استان زنجان ادامه داد: در مدت اجرای این طرح ۵۴۷ مورد بازدید از واحدهای عرضه، سردخانه‌ها، انبارها، مراکز بسته‌بندی و قطعه‌بندی و کشتارگاه‌های دام و طیور انجام شد که در جریان آن ۱۱۲ مورد تخلف بهداشتی شناسایی شد.

وی افزود: در این مدت ۶۷۳۸ کیلوگرم انواع لاشه و ضایعات دامی غیرقابل مصرف در کشتارگاه‌های دام استان و ۴۱ هزار و ۵۲۰ کیلوگرم لاشه و ضایعات غیرقابل مصرف طیور در کشتارگاه‌های طیور معدوم شد.

او عنوان کرد: همچنین ۱۱۲۷ کیلوگرم فرآورده خام دامی ضبط و ۱۱۰۶ کیلوگرم فرآورده غیرقابل مصرف معدوم شد و ۵ مورد نمونه‌برداری آزمایشگاهی نیز انجام گرفت.

اشرفی در ادامه خاطرنشان کرد: با توجه به حجم بالای تقاضا و اهمیت حفظ سلامت عمومی در ایام پرمصرف، طرح تشدید نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی در استان زنجان تمدید شده و بدون وقفه ادامه دارد و ناظران دامپزشکی با حداکثر توان در راستای تأمین سلامت و امنیت غذایی شهروندان فعالیت می‌کنند.

انتهای پیام