پایداری امنیت غذایی در شرایط بحرانی، یکی از شاخص‌های اصلی ارزیابی توان تولیدی در بخش کشاورزی است. شهرستان شیراز با تکیه بر فعالیت واحدهای تولیدی خود، موفق شده است در سالی که گذشت، جایگاه نخست تولید گوشت مرغ در سطح استان فارس را به خود اختصاص دهد. این دستاورد در حالی رقم خورد که نوسانات ارزی و تنش‌های سیاسی، مسیر تولید را با دشواری‌های متعددی روبه‌رو کرده بود.

عبور از شوک‌های اقتصادی و تنش‌های منطقه‌ای

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان شیراز امروز جمعه ۱۱ اردیبهشت در حاشیه بازدید از واحدهای مرغداری این شهرستان، سال ۱۴۰۴ را سالی پرفراز و نشیب برای حوزه دام و طیور توصیف کرد و گفت: مرغداران این شهرستان با ثبت رکورد جوجه‌ریزی بیش از ۱۵ میلیون قطعه، تعهد خود را به امنیت غذایی کشور اثبات کردند.

محمد میرزایی تصریح کرد: عرصه تولید گوشت مرغ در سال گذشته تحت تأثیر شوک‌های بزرگی از جمله جنگ تحمیلی ۱۲ روزه، تغییرات ساختاری در تخصیص ارز نهاده‌ها و آغاز جنگ رمضان قرار گرفت، اما مرغداران شیرازی اجازه ندادند خللی در عرضه گوشت گرم به بازار ایجاد شود.

وی با اشاره به ظرفیت جوجه‌ریزی ۳.۵ میلیون قطعه‌ای در هر دوره، افزود: در حال حاضر ۹۶ واحد مرغداری فعال در شهرستان شیراز در قالب ۵۰۰ مرحله تولیدی، جریان عرضه این محصول پروتئینی را زنده نگه داشته‌اند.

حمایت‌های تسهیلاتی برای حفظ نقدینگی واحدهای تولیدی

این مقام مسئول، تأمین نقدینگی را حیاتی‌ترین نیاز فعلی صنعت طیور دانست و اظهار کرد: با توجه به فشارهای اقتصادی موجود، وزارت جهاد کشاورزی برنامه‌های حمایتی ویژه‌ای را در دستور کار دارد. در همین راستا، تسهیلات اعتباری تحت عنوان «نوی پوی» یا کیف پول الکترونیک از طریق بانک کشاورزی به تولیدکنندگان اختصاص می‌یابد. این اعتبار مالی بدون سود و با حداقل کارمزد در اختیار مرغداران قرار می‌گیرد تا چرخه تامین نهاده و تولید با وقفه مواجه نشود.

تقویت زنجیره‌های تولید؛ راهکار ثبات بازار

میرزایی در بخش دیگری از سخنان خود به اهمیت نقش زنجیره‌های تولید در مدیریت بحران اشاره کرد و گفت: در شرایط فعلی که با محدودیت‌های اقتصادی روبرو هستیم، زنجیره‌های تولید مرغ به دلیل اشراف بر تمامی مراحل از تأمین نهاده تا سفره مصرف‌کننده، کلیدی‌ترین ابزار برای تنظیم قیمت و ثبات بازار محسوب می‌شوند.

وی در پایان بیان کرد: تمام برنامه‌ریزی‌های ملی و استانی بر این محور استوار است که ارزان‌ترین و در دسترس‌ترین منبع پروتئینی مورد نیاز جامعه با حمایت از فعالان این صنعت، به‌صورت مستمر و بدون نوسان تولید و در اختیار شهروندان قرار گیرد.

انتهای پیام