مسعود گودرزی، دوشنبه چهارم خرداد در حاشیه بازدید از یک واحد تولیدی صنایع غذایی در قادرآباد استان فارس با تأکید بر اهمیت استراتژیک صنایع تبدیلی در اقتصاد استان، اظهار کرد: توسعه زنجیره ارزش در بخش کشاورزی از طریق صنایع تبدیلی، کلیدیترین راهبرد برای عبور از خامفروشی و دستیابی به امنیت غذایی پایدار است.
وی افزود: با پیادهسازی متدولوژیهای نوین در فرآوری محصولات کشاورزی، نه تنها حاشیه سود تولیدکننده ارتقا مییابد، بلکه تابآوری اقتصادی استان در برابر تکانههای بازار افزایش خواهد یافت.
گودرزی در ادامه تصریح کرد: بهرهگیری از مدلهای مدیریت زنجیره تأمین هوشمند و جایگزینی تجهیزات فرسوده با تکنولوژیهای پیشرفته امکان پایش دقیق کیفیت محصول از مزرعه تا قفسه فروشگاه را فراهم میآورد. این رویکرد علمی، ضامن حفظ سلامت مصرفکننده و افزایش رقابتپذیری برندهای ملی در بازارهای هدف صادراتی است.
مدیرکل صنعت، معدن و تجارت(صمت) فارس هم در این بازدید با اشاره به نقش صنایع تبدیلی در کاهش ضایعات کشاورزی، اظهار کرد: بازدیدهای دورهای از واحدهای تولیدی، با رویکرد علمی و نظارت میدانی، به ما کمک میکند تا چالشهای واقعی خط تولید را شناسایی و برای رفع آنها راهکارهای عملیاتی ارائه دهیم.
کریم مجرب، ضمن بررسی خطوط تولید کنسرو، رب و خیارشور، بر رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی و بهروزرسانی ماشینآلات با هدف افزایش بهرهوری انرژی و کاهش ضایعات تأکید کرد.
به گزارش ایسنا، در پایان این بازدید، قول مساعد برای تسریع در رفع موانع و چالشهای این واحد تولیدی داده شد. این گام عملی در راستای اقتصاد مقاومتی و سیاستهای صنعتی دانشبنیان، موانعی همچون تأخیر در تخصیص نهادههای ارزی و نوسانات قیمت مواد اولیه را هدف قرار میدهد.
انتهای پیام
