دکتر فریبرز ایمانی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به تعریف چاقی، گفت: چاقی به معنای انباشته شدن چربی اضافه در بدن است که میتواند عامل ایجاد بیماریهای بسیاری باشد.
وی مهمترین دلیل بروز چاقی در افراد را دریافت انرژی حاصل از غذا بیشتر از نیاز روزانه و در کنار آن نداشتن فعالیت فیزیکی کافی عنوان کرد و افزود: چربی حاصل از چاقی، در مردان عمدتا در ناحیه شکم و بالا تنه و در زنان بیشتر در ناحیه باسن و شکم تجمع پیدا میکند.
به گفته معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان کرمانشاه، اگرچه چاقی در همه گروههای سنی امکان بروز دارد، اما بیشترین میزان چاقی در ایران در محدوده سنی ۲۵ تا ۶۰ سال و خصوصا میانسالان دیده میشود.
ایمانی در پاسخ به اینکه به چه افرادی چاق گفته میشود، اظهار کرد: برای هر فرد، وزنی متناسب در نظر گرفته میشود که آن را وزن ایدهآل مینامند و این وزن ایده آل برای هر فردی، با سن، جنس و قد او رابطه مستقیم دارد. اگر وزن فرد برای قد و سن او بیش از اندازه استاندارد باشد، او را چاق و یا دارای اضافه وزن مینامند. البته روش تعیین چاقی در کودکان تا حدودی متفاوت است.
وی به برخی از عوامل ایجاد کننده چاقی نیز اشاره کرد و ادامه داد: زمینه ژنتیکی در بروز چاقی در افراد از طریق کاهش سوخت و ساز مواد غذایی در بدن اثرگذار است. به علاوه چاقی والدین ممکن است در چاقی فرزندان نیز اثر داشته و پدر و یا مادرهای چاق، فرزندانی چاق بدنیا بیاورند.
رئیس مرکز بهداشت استان کرمانشاه از تاثیر محیط نیز بر افزایش وزن افراد یاد کرد و افزود: ماشینی شدن زندگی و کاهش فعالیتهای جسمی روزانه از یک سو و افزایش تنوع در غذاهای با انرژی بالا از سوی دیگر باعث افزایش چاقی در افراد میشود.
وی به نقش برخی از بیماریها در بروز چاقی در افراد نیز اشاره و خاطرنشان کرد: اختلالات هورمونی از جمله کم کاری تیروئید، اختلالات عصبی عضلانی و ... میتواند منجر به افزایش وزن شود.
ایمانی اظهار کرد: مصرف برخی از داروها از جمله داروهای پیشگیری از بارداری نیز میتواند منجر به افزایش وزن شود.
وی اضافه کرد: در برخی اختلالات عصبی و مشکلات روانی که همراه با پرخوری عصبی و مصرف داروهای آرام بخش هستند نیز چاقی میتواند بروز کند.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از تبعات چاقی هم یاد کرد و گفت: برخی از بیماریها از جمله دیابت، انواع سرطان، پرفشاری خون و بیماریهای قلبی عروقی، بیماریهای تنفسی، افزایش ادرار، اختلالات قاعدگی، نارساییهای کبدی، سنگ کیسه صفرا، مشکلات اعصاب و اختلالات رفتاری میتواند با چاقی مرتبط باشد.
ایمانی بهترین، سادهترین و موثرترین روش پیشگیری و برطرف نمودن چاقی و اضافه وزن را اصلاح عادات زندگی شامل تغییر در رفتار تغذیهای از طریق کمک گرفتن از مشاورین و متخصصین تغذیه به همراه افزایش فعالیت فیزیکی(ورزشی) روزانه دانست.
وی درباره مهمترین رفتارهای تغذیهای که میتواند به تعادل وزن افراد کمک کند، گفت: استفاده از روشهای طبخ مناسب از جمله تفت دادن، آب پز و کباب پز کردن و در کنار آن محدودیت مصرف غذاهای سرخ کردنی بسیار مفید است.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه از اهمیت استفاده از میان وعدههای سالم و با ارزش غذایی بالا در کنترل وزن یاد کرد و افزود: لقمههای خانگی مانند نان و پنیر و گردو و یا نان و تخم مرغ، استفاده از لبنیات کم چرب و جویدن بیشتر غذا میتواند منجر به تعادل وزن شود.
ایمانی همچنین به افراد توصیه کرد برای تعادل وزن و پیشگیری از چاقی، مصرف روغن، چربی و غذاهای پر چرب را محدود کرده و نوشیدنیهای شیرین بدون گاز و یا گازدار را به طور کامل حذف کنند.
وی با اشاره به اهمیت استفاده روزانه از سبزیجات و میوههای تازه البته به میزان مشخص، یادآور شد: افزایش تعداد وعدههایی غذایی و کاهش حجم غذا در هر بار نیز از راههای تعادل وزن در افراد است.
رئیس مرکز بهداشت استان کرمانشاه با تاکید بر لزوم فعالیت فیزیکی مستمر در افراد، گفت: پیادهروی، ورزشهای هوازی مانند شنا، کوه پیمایی، دوچرخه سواری و... به میزان حداقل ۳۰ دقیقه در روز به پیشگیری از اضافه وزن کمک میکند. البته افراد دیابتیک در انجام ورزش نیازمند برنامهریزی خاص خود هستند.
به گفته ایمانی، افزایش سرعت و طول زمان ورزش، البته در حد توان، در اثر بخشی آن در کاهش و کنترل وزن تاثیرگذار است.
انتهای پیام
