دوشنبه ۲۹ تیر ۱۴۰۵ | ۱۰:۱۵
تشدید نظارت‌های بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد بر مواد غذایی در ایام اربعین

تشدید نظارت‌های بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد بر مواد غذایی در ایام اربعین

خراسان رضوی (ایسنا) - جانشین رئیس دانشگاه علوم پزشکی مشهد در کمیته خدمات سفر و محیط‌زیست استان با اشاره به تشدید نظارت‌های بهداشتی در مبادی ورودی استان و اماکن عرضه مواد غذایی مشهد در ایام اربعین، گفت: از ابتدای ورود به خراسان رضوی تا محدوده حرم مطهر رضوی، نظارت بر ایمنی مواد غذایی افزایش یافته است.

محمدیوسف رحمتی در گفت‌وگو با ایسنا با اشاره به پیش رو بودن ایام اربعین، اظهار کرد: در دهه آخر صفر که مشهد به دلیل ورود زائران نیازمند نیروی بیشتری است، ناوگان آمبولانس و کادر اورژانس، بهداشت و درمان دانشگاه علوم پزشکی مشهد کمتر برای ماموریت‌های مرزی یا اعزام به داخل عراق در ایام اربعین به کار گرفته می‌شوند و تمرکز اصلی بر خدمت‌رسانی در محدوده مشهد است. تشدید نظارت‌های بهداشتی از مبادی ورودی استان خراسان رضوی از جمله داورزن در غرب استان و فاروج در مرز خراسان شمالی و همچنین تربت حیدریه، سرخس و کلات آغاز می‌شود و رستوران‌ها، نانوایی‌ها، سوپرمارکت‌ها و قصابی‌ها در مسیرهای مواصلاتی، خیابان‌های منتهی به حرم مطهر، رینگ اصلی و حتی داخل حرم را در بر می‌گیرد.

وی  افزود: در دهه آخر صفر و ایام نوروز و همچنین در جریان تشییع پیکر رهبر شهید، حتی یک مورد فوتی یا گزارش طغیان بیماری منتقله از آب و غذا ثبت نشده است، هرچند تفاوت سطح فرهنگی خانواده‌ها در پخت غذا در منزل و نبود نظارت کافی می‌تواند این ریسک را افزایش دهد. معاونت بهداشت وزارت بهداشت و دانشگاه‌های علوم پزشکی کشور که حدود ۸۴ دانشکده و دانشگاه را شامل می‌شوند در تلاش برای ارتقای سطح سواد سلامت مردم هستند؛ با نزدیک شدن به اربعین، جلسات با هیئت‌مدیره حدود ۱۲۰۰ مسجد مشهد، هیئات مذهبی و مواکب افزایش یافته و آموزش‌های بهداشتی از مرحله خرید تا پخت و توزیع مواد غذایی به آنان ارائه، قبل از توزیع توسط ناظران سلامت کارشناسی می‌شود.

جانشین رئیس دانشگاه علوم پزشکی مشهد در کمیته خدمات سفر و محیط‌زیست خراسان‌رضوی با اشاره به اینکه فصل گرما شرایط را حساس‌تر می‌کند، خاطرنشان کرد: در دمای بالای ۳۰درجه، ماده غذایی می‌تواند در کمتر از دو ساعت فاسد شود و زمینه انتقال میکروب یا مسمومیت غذایی به زائران و مجاوران را فراهم کند. آزمایشگاه‌های سیار حوزه بهداشت در نقاط مورد نیاز نمونه‌برداری می‌کنند و در صورت لزوم، نمونه‌ها برای بررسی تخصصی به آزمایشگاه‌های حوزه غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی مشهد ارسال می‌شود؛ تا زمان مشخص شدن نتیجه، از توزیع و مصرف ماده غذایی مشکوک جلوگیری می‌شود. در مراسم تشییع پیکر رهبر شهید، با شک به عدم سلامت برخی مواد غذایی، توزیع آن‌ها متوقف و پس از تایید آزمایش، با همکاری دادستان شهر از توزیع آن مواد در بین زائران جلوگیری شد.

رحمتی با تاکید بر اینکه فرآیند نظارت با همکاری نهادهای مختلف پیش می‌رود، گفت: استاندار، فرماندار و معاونان آن‌ها، رئیس و معاونان دانشگاه علوم پزشکی مشهد و اتحادیه هتل‌های مشهد که تعداد زیادی از هتل‌های کشور را در اختیار دارند، در این فرآیند مشارکت دارند و برخی از این واحدها برای خودارزیابی، ناظر داخلی نیز تعیین کرده‌اند. در ایام پرجمعیت مانند اربعین، دهه آخر صفر و نوروز، دانشگاه‌های علوم پزشکی خراسان شمالی، خراسان جنوبی، سبزوار، نیشابور، دانشکده علوم پزشکی تربت جام و دانشگاه علوم پزشکی گناباد، در مجموع ۱۰دانشگاه، با تامین نیرو، ناوگان آمبولانس و در صورت نیاز مراکز پیشرفته پزشکی به دانشگاه علوم پزشکی مشهد کمک می‌کنند. جلساتی با حضور نمایندگان تمام دستگاه‌های مرتبط برگزار و نقاط قوت و ضعف تجربه تشییع پیکر رهبر شهید بررسی شد تا نقاط ضعف احتمالی در اربعین تکرار نشود.

وی با تاکید بر رعایت نکات ایمنی توسط زائران اضافه کرد: رانندگی با سرعت مطمئنه در طول مسیر، خرید مواد غذایی دارای تاریخ مصرف معتبر از فروشگاه‌های دارای استانداردهای بهداشتی و پرهیز از مصرف غذای مانده، از مهم‌ترین توصیه‌ها به زائران است و مراکز بهداشتی و درمانی استان آماده پاسخگویی به سوالات مردم از طریق سامانه ۱۹۰ و در صورت بروز حادثه از طریق اورژانس ۱۱۵ هستند.

انتهای پیام

آخرین اخبار استان ها