سجاد محمداصغری سه‌شنبه ۱۴ مهر در جمع خبرنگاران اظهار کرد: ۸ هزار و ۳۰۰ هکتار از مجموع ۱۱ هزار و ۳۰۰ هکتار باغات  شهرستان تویسرکان به کشت گردو اختصاص دارد که بر اساس  پیش‌بینی سالانه به طور میانگین  در سطح این باغات ۲۴ هزار تن گردو تولید می‌شود.

وی با اشاره به ظرفیت‌های اقلیمی شهرستان تویسرکان در تولید گردو، تصریح کرد:  با توجه به شرایط اقلیمی و کوهستانی بودن تویسرکان، بستر مناسبی برای تکثیر و توسعه باغات گردو در این شهرستان فراهم است و گردوی باکیفیت تویسرکان در سطح کشور زبانزد است.

وی افزود: بسیاری از افرادی که به دنبال خرید گردوی باکیفیت هستند، در زمان برداشت محصول به تویسرکان مراجعه می‌کنند و کیفیت و ویژگی‌های باغات سنتی گردوی این شهرستان موجب شده این نظام سنتی در سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد نیز به ثبت برسد.

محمداصغری با بیان اینکه ۸ هزار بهره‌بردار در حوزه تولید گردو فعالیت دارند، گفت: علاوه بر باغداران، اعضای خانواده آنان نیز در فرآیند جمع‌آوری و مغز کردن گردو مشارکت دارند و تولید این محصول ارزشمند و استراتژیک در تویسرکان با مشارکت خانوادگی انجام می‌شود.

وی با اشاره به خسارت‌های ناشی از سرمازدگی و تنش‌های اقلیمی سال‌های گذشته ادامه داد: با توجه به خشکسالی و استمرار کاهش بارندگی، اصلاح باغات و استفاده از نهال‌های پیوندی و سرشاخه‌کاری در دستور کار قرار گرفته تا ضمن تولید محصول یکنواخت‌تر، مقاومت باغات در برابر سرمازدگی نیز افزایش یابد و در این زمینه تعدادی از باغداران مشارکت کرده‌اند.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تویسرکان خاطرنشان کرد: برگزاری کلاس‌های آموزشی و ارائه توصیه‌های فنی به باغداران موجب شده آنان نیز به سمت شناسایی و تکثیر درختان بومی باکیفیت و مقاوم به سرما حرکت کنند؛ در همین راستا، برخی باغداران پیشرو اقدام به ایجاد نهالستان کرده‌اند تا نهال‌های باکیفیت باغات خود را تکثیر کنند که این اقدام، ظرفیت ارزشمندی برای توسعه باغات گردوی شهرستان است.

وی همچنین به ظرفیت‌های فرآوری و صنایع جانبی گردو اشاره کرد و گفت: در زنجیره ارزش گردو، صنایع جانبی مختلفی در شهرستان فعال است که از جمله آن می‌توان به تولید کربن فعال از پوست چوبی گردو اشاره کرد که در صنایع پتروشیمی کاربرد دارد همچنین پودر پوست گردو نیز در حفاری و صنایع نفت مورد استفاده قرار می‌گیرد.

محمداصغری افزود: شرکت صنعتگران نیز در شهرستان فعال است که دستگاه پوست‌گیر گردو را تولید کرده و این دستگاه با ثبت اختراع، در ابعاد و ظرفیت‌های مختلف به سراسر کشور ارسال می‌شود.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تویسرکان در ادامه گفت: چند پروانه تأسیس برای احداث واحدهای فرآوری صنعتی گردو صادر شده و اجرای این طرح‌ها در حال پیگیری است که با راه‌اندازی این واحدها، ارزش افزوده محصول افزایش خواهد یافت و زمینه عرضه فرآورده‌های گردو در فروشگاه‌های مجازی نیز فراهم می‌شود.

انتهای پیام