یکشنبه ۳ خرداد ۱۳۸۸ | ۱۱:۰۲
منبع: خبرگزاری دانشجویان ایران
مفاهيم مهندسي كشاورزي- باغباني
نهالستان ميوه‌هاي معتدله و مسائل مربوط به آن/8

مفاهيم مهندسي كشاورزي- باغباني نهالستان ميوه‌هاي معتدله و مسائل مربوط به آن/8

اشاره:
آن‌چه در پي مي آيد هشتمين و آخرين بخش از مقاله‌ي نهالستان ميوه‌هاي معتدله و مسائل مربوط به آن است كه توسط دكترعلي ايماني عضو هيات علمي بخش تحقيقات باغباني در سازمان تحقيقات و اموزش كشاورزي موسسه تحقيقات اصلاح و تهيه نهال و بذر وزارت جهاد كشاورزي تدوين شده است.    
با شناخت كامل از ويژگي‌ها و توليد محصولات باغباني كه حدود بخش عظيمي از نياز غذايي روزمره بشر را تامين مي‌كند و پرداختن به اين موضوع مهم و استراتژيك در كشور مي‌توان علاوه بر  ايجاد امكانات درآمدزايي و اشتغال‌زايي در اقتصاد كلان كشور، درآمد ملي را نيز افزايش داد. براي دست‌يابي به هدف در پيش گفته شده افزايش توان علمي و تحقيقاتي باغباني كشور، جذب نيروهاي متخصص و توسعه‌ي ارقام و پايه‌هاي مناسب (نهال مرغوب) مهم و ضروري است؛ چراكه در تجارت به‌ويژه تجارت بين‌المللي و هم‌چنين كسب تاييديه سلامت محصولات كشاورزي در بازارهاي داخلي و خارجي  نيازمند افزايش مرغوبيت و كيفيت بالاي محصولات  و توجه به آئين نامه‌ها و استاندارهاي ملي و بين المللي است. بنابراين  اگر قابليت‌ها و امكانات توليد محصولات باغباني با تحقيقات در جهت افزايش كيفيت توليدات كشاورزي همراه شود مي‌توان به رونق اقتصاد باغباني اميدوار بود.

دفتر مطالعات خبرگزاري دانشجويان ايران، آشنايي با مفاهيم تخصصي و فني در هر حوزه را مقدمه‌ي ايجاد يك عرصه‌ عمومي براي گفت وگوي دانشگاهيان و حرفه‌مندان با مديران و سياست‌گذاران درباره‌ي سياست‌ها و استراتژي‌ها و برنامه‌ها در آن حوزه مي‌داند و اظهار اميدواري مي‌كند تحقق اين هدف، ضمن مستند سازي تاريخ فرآيند سياست‌گذاري عمومي و افزايش نظارت عمومي بر اين فرآيند، موجب طرح ديد‌گاه‌هاي جديد و ارتقاي كيفيت آن در حوزه‌هاي مختلف شود.
سرويس مسائل راهبردي دفتر مطالعات خبرگزاري دانشجويان ايران، ضمن اعلام آمادگي براي بررسي دقيق‌تر نياز‌هاي خبرنگاران و سياست‌پژوهان محترم، علاقه‌مندي خود را براي دريافت
(isnakeshavarzi@yahoo.com)
مقالات دانشجويان، پژوهشگران، حرفه‌مندان، مديران و سياست‌گذاران محترم در ارائه‌ي عناوين جديد مقالات و يا تكميل يا ويرايش آن‌ها اعلام مي‌كند.
در ادامه متن كامل مقاله به حضور خوانندگان گرامي تقديم مي‌گردد.

*انواع تكنيك پيوند جوانه*

پيوند شكمي: معمول‌ترين روش پيوند جوانه پيوند شكمي يا تي مي‌باشد در اين طريق ابتدا يك شكاف افقي روي پايه به عمق پوست ايجاد مي‌كنند، در وسط شكاف عمود بر آن ايجاد مي‌كند به‌نحوي كه روي هم توليد شكل حرف T را بنمايد. براي تهيه پيوندك‌ يك جوانه را طوري جدا مي‌كنند كه همراه با مقداري چوب بوده و روي هم شكل سپر را داشته باشد (شكل 6را در پيوست مشاهده كنيد.) 

بعد از آن قسمت بالاي شكاف تي را باز كرده و پيوندك را در داخل آن قرار مي‌دهند اين نوع پيوند وقتي عملي است كه پوست به سهولت از چوب جدا مي‌شود و براي جدا كردن نيازي به فشار زياد نيست. گاهي در برخي از درختان ميوه همانند مركبات شكل تي را روي پايه به‌طور معكوس ايجاد مي‌كنند دليل آن در مورد مركبات اين است كه به هنگام ماه‌هاي باراني زمستاني خروج آب به سهولت انجام شود. براي پيوند پسته نيز شكاف تي معكوس ايجاد مي‌شود زيرا پسته از گياهان شيره دار است كه با ايجاد خراش در تنه درخت مقدار زيادي صمغ از محل خراش تجمع يافته و در مجاورت هوا سفت مي‌شود. بنابراين در قسمت بالاي جوانه پيوند نبايد هيچ‌گونه خراش يا بريدگي روي تنه‌ي درخت ايجاد شود اگر شكاف در بالاي جوانه ايجاد شود شيره‌اي كه از پايه خارج مي‌شود روي جوانه‌ي پيوند را پوشانده و مانع از جوش خوردن و رشد آن مي‌شود. گاهي اوقات دو شكاف عمودي و موازي يكديگر در روي پايه ايجاد كرده و در وسط آن يك شكاف افقي توليد مي‌كنند؛ به شيوه‌اي كه روي هم حرف H ايجاد شود؛ سپس در محل شكاف افقي پوست را به طرف بالا و پايين نگه داشته و پ