اتحادیه برنج
-
چالش‌های پنهان حبوبات در سبد غذایی خانوار
حبوبات به‌عنوان یکی از منابع اصلی تأمین پروتئین گیاهی و اقلام استراتژیک سبد غذایی خانوار، این روزها با چالش‌های جدی در تولید، واردات و قیمت‌گذاری روبه‌رو شده است؛ کاهش منابع آبی، انحصار واردات، نبود برنامه‌ریزی دقیق و نوسانات ارزی نه‌تنها تولید داخلی را با افت شدید روبه‌رو کرده، بلکه دسترسی عموم مردم به این کالای ضروری را دشوار و سلامت غذایی جامعه را در معرض تهدید قرار داده است.
-
گرانی پسته پس از جنگ تعرفه‌ها / طلای سبز ایرانی در اوج تقاضای جهانی
به اعتقاد برخی کارشناسان، بازار آجیل ایران با تأثیرپذیری از نوسانات ارزی، تحریم‌ها و تحولات جهانی با چالش‌های متعددی روبه‌رو شده است. تغییرات قیمت محصولات وارداتی و داخلی، محدودیت‌های صادراتی و مشکلات بازگشت ارز، عواملی هستند که بر روند تولید، قیمت‌گذاری و توزیع آجیل تأثیر می‌گذارند.
-
وضعیت بازار آجیل اصفهان در آستانه شب عید
با فرارسیدن ایام پایانی سال و تقاضای بالا برای خرید آجیل شب عید، بازار این محصول با نوسانات قیمتی قابل توجهی روبه‌رو است. عوامل مختلفی از جمله افزایش نرخ دلار، کمبود آب(به‌علت قطعی برق) و به‌تبع کاهش کیفیت پسته موجب افزایش قیمت‌ها در این بازار شده است.