سفره بی‌ نان نانواها در بوشهر

نان، قوت غالب ایرانی‌ها و از دیرباز آن را برکت سفره‌ها می‌دانسته‌اند. در کنار کیفیت آن قیمتش نیز همواره از اهمیت ویژه‌ای برخوردار بوده است.  

خداحافظی قوت غالب از سفره‌های مردم؛

اگر نان ندارید، کیک بخورید!

بالاخره پس از کش و قوس‌های فراوان و تکذیبیه‌های تند و آتشین در خصوص افزایش قیمت نان، برخی مسئولین کوتاه آمده و افزایش غیررسمی قوت غالب مردم را تایید کرده و پذیرفتند اغلب نانوایی‌های استان البرز بدون دریافت مصوبه قانونی، نان را گران کرده‌اند.

/گزارش ایسنا از وضعیت فروش نان پس از اعمال نرخ جدید مصوب/

افزایش نرخ مصوب مشکلات نان را به تعادل رساند؟

در شرایطی که مشهد در شروع پیک پنجم بیماری کرونا  قرار گرفته، هر روز اخبار مختلفی از وضعیت عرضه نان و صف‌های طویل و طولانی آن در نقاط مختلف شهر به گوش می‌رسید. این درحالی بود که مسئولین امر عوامل مختلفی از جمله کاهش ساعات کار نانوایی‌ها به دلیل محدودیت ساعات تردد، عدم افزایش قیمت مصوب نان از سال  ۹۸، افزایش سرسام آور هزینه‌های تولید، کمبود کارگر متخصص، حضور زائرین، کمبود آرد، تعطیلی برخی از نانوایی‌ها و ... را بر این مساله موثر می‌دانستند.

/گزارش/

فروشگاه‌هایی که نان بُری می‌کنند!

افزایش بی رویه فروشگاه‌های زنجیره ای در سطح استان کهگیلویه و بویراحمد بخصوص شهر یاسوج باعث اعتراض واحدهای صنفی خرده فروش و سوپر مارکت شده است.

/گزارش میدانی ایسنا از وضعیت صف‌های طولانی نان در وضعیت قرمز مشهد/

صف‌های طولانی نان و کلافگی مردم

در روزهایی که پیک پنجم کرونا مشهد را فراگرفته است و با شدت زیادی در میان مردم می‌تازد و سلامت شهروندان را به خطر انداخته است، صف‌های طولانی و ازدحام جمعیت درمقابل نانوایی‌ها و تامین نان را به دغدغه‌های مردم این شهر افزوده است. به‌گونه‌ای که در سطح شهر مشهد کمتر مغازه نانوایی به چشم می‌خورد که مقابل آن صف طولانی وجود نداشته باشد.

حکایت نان‌های بی‌کیفیتی که برکت ندارد!

آنچه که از متون تاریخی بر می‌آید استفاده، شناخت، کاشت، داشت و مصرف گندم را باید همزاد با تاریخ بشر دانست. گندم، مهم‌ترین ماده غذایی بشر است که تاکنون نتوانسته‌اند برای آن جانشینی بیابند و از حیث پروتئین و سایر مواد کالری‌زا در ردیف بهترین و سالم‌ترین مواد غذایی قرار دارد و در میان تمامی جوامع بشری از قداست خاصّ برخوردار است.