نان
-
افزایش سهمیه آرد و ساعت کار نانوایی‌های کرج
نائب رئیس اتاق اصناف کرج با بیان اینکه در استان چیزی به‌عنوان سهمیه‌بندی نان نداریم، گفت: آرد به میزان کافی در استان وجود دارد.
-
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی عنوان کرد
توصیه به خرید عادی/پرهیز از خرید مازاد
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی، با تأکید بر نبود هیچ‌گونه مشکلی در تأمین، توزیع و عرضه کالاهای اساسی و مایحتاج عمومی در این استان، از مردم خواست تا بر اساس نیاز واقعی خود خرید کنند و از خرید مازاد پرهیز کنند.
-
رئیس جهاد کشاورزی استان:
انبارهای کرمانشاه مملو از کالاهای اساسی است / شیفت کاری نانوایی‌ها افزایش یافته است
رییس سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه انبارهای کرمانشاه گفت: مطابق هماهنگی بعمل آمده شیفت کاری نانوایی‌ها افزایش یافته و نان مورد نیاز روزمره مردم تأمین خواهد شد.
-
معاون بازرسی اداره کل صمت استان زنجان:
قیمت جدید نان یارانه‌ای هنوز در کشور به تأیید نرسیده است
معاون بازرسی و نظارت اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان زنجان گفت: با تشدید بازرسی‌ها در استان با هرگونه تخلف در نانوایی‌ها از قبیل گران‌فروشی، کم‌فروشی و عرضه آرد به صورت قاچاق و خارج از شبکه به طور جدی برخورد می‌شود.
-
معاون استاندار خبر داد
پیگیر افزایش قیمت نان و رفع مشکلات نانوایان کهگیلویه و بویراحمد هستم
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری کهگیلویه و بویراحمد گفت: پیگیری افزایش قیمت نان و رفع مشکلات نانوایان در دستور کار استان است.
-
سرپرست فرمانداری رشت:
کمبود آرد در شهرستان نداریم/ ممنوعیت تغییر خودسرانه نوع نان
سرپرست فرمانداری شهرستان رشت ضمن رد کمبود آرد در شهرستان گفت: میزان سهمیه آرد شهرستان ۱۸۰ هزار کیسه در ماه است که با نظارت صحیح پاسخگوی نیاز مردم خواهد بود.
-
/گزارش/
فناوری؛ ستون رسیدن به خودکفایی در تولید نان و گندم
در دنیای امروز، گندم نه‌تنها یک ماده غذایی اساسی و مهم است، بلکه از لحاظ سیاسی نیز اهمیتی هم‌پایه نفت و حتی برتر از آن دارد و در واقع می‌توان گفت، سلاح گندم از سلاح نظامی قدرتمندتر است.
-
ایسنا منتشر کرد:
جزئیات طرح «موزه ملی نان» در آستانه روز گندم و نان
در آستانه روز نان و گندم، مصادف با ۳۱ فروردین، جزئیات پروژه اجرایی احداث «موزه ملی نان»، که برای نخستین بار در کشور توسط گروهی از معماران جوان طراحی شده است، از سوی سرپرست این گروه معماری تشریح شد.
-
سرپرست فرمانداری رامشیر:
کیفیت نان باید در راس اولویت‌ها قرار گیرد/ با نانوایی‌های متخلف برخورد قانونی می‌شود
سرپرست فرمانداری رامشیر با تاکید بر لزوم ارتقاء کیفیت نان گفت: نان به عنوان کالای اساسی، نیازمند نظارت دقیق و تولید با کیفیت است و کیفیت نان باید در راس اولویت‌ها قرار گیرد.
-
رئیس اتحادیه خبازان خبر داد
فعالیت ۱۶ نانوایی شیفت شب در کرمانشاه/ سهمیه آرد جوابگو نیست
رئیس اتحادیه خبازان کرمانشاه از فعالیت ۱۶ نانوایی شیفت شب در کرمانشاه خبر داد و گفت: افزایش این تعداد خبازی فقط در شرایطی صرفه اقتصادی دارد که سهمیه آرد مناسبی به نانوایی‌ها داده شود.
-
نان خمیر ترش چه فوایدی دارد؟
فرایند تخمیر طبیعی نان ترش هضمش را آسان‌تر می‌کند، تاثیر آن بر قند خون را کاهش می‌دهد و به افزایش پروبیوتیک‌های مفید برای روده کمک می‌کند.
-
نان‌های نوروزی و باورهای کهن
نوروز برای مردم شاهرود تنها به سفره هفت‌سین و دیدوبازدید خلاصه نمی‌شود، بلکه نان‌های سنتی بخش جدایی‌ناپذیر این آیین کهن‌اند. از پنجه‌کش و نان شیری تا فتیر و نان زردو، هرکدام روایتی از فرهنگ و باورهای مردم این دیار دارند. این گزارش نگاهی دارد به انواع نان‌های نوروزی در شاهرود و نقش آنها در سنت‌های محلی.
-
برپایی دومین جشنواره ملی نان با ۱۱۵ غرفه در اهواز
دومین جشنواره ملی نان خوزستان در سیلوی تاریخی شهید آذرپیکان اهواز گشایش یافت.
-
رونمایی از پوستر دومین جشنواره ملی نان در خوزستان
پوستر دومین جشنواره ملی نان در خوزستان با هدف ارتقای کیفیت و احیای نان‌های سنتی رونمایی شد.
-
معاون امور استان‌های سازمان پدافند غیرعامل:
دشمن در موضوعاتی نظیر سوخت و نان برنامه دارد
معاون امور استان‌های سازمان پدافند غیرعامل کشور با بیان اینکه دشمن در موضوعاتی نظیر سوخت، نان و ... برنامه دارد، گفت: حفاظت از زیرساخت‌های حیاتی و حساس کشور یک ضرورت جدی است و باید برای حفظ آن برنامه‌ریزی و تدبیر کرد.
-
مصرف کدام نوع نان قند خون را کاهش می‌دهد؟
دهه‌هاست که منجمد کردن مواد غذایی رایج شده است و بسیاری از خانواده‌ها برای تازه نگه‌داشتن مواد غذایی برای مدت طولانی‌تر به دمای سرد متکی هستند و غذاهایی مثل ماهی و سبزی را منجمد می‌کنند.
-
معاون استاندار اصفهان:
اصلاح قیمت نان کامل به بعد از ماه رمضان و عید نوروز موکول می‌شود
معاون اقتصادی استاندار اصفهان بر ضرورت اصلاح قیمت نان کامل پس از ایام نوروز و ماه مبارک رمضان، تأکید کرد.
-
رییس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو مطرح کرد
مصرف سالانه ۱۱۷ کیلو نان توسط ایرانی‌ها/لزوم توجه به انتخاب نان سالم
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: نان‌های سبوس‌دار به تخمیر طولانی‌تری نیاز دارند تا اسید فیتیک مضر از بین برود؛ برخی نانوایی‌ها برای سرعت بخشیدن به تولید از جوش شیرین استفاده می‌کنند که می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان را تهدید کند.
-
چرا فضانوردان نمی‌توانند در فضا نان بخورند؟
فضانوردان پیش از این که زمین را ترک کنند، تحت آموزش‌های دشواری قرار می گیرند، به ویژه در مورد توانایی‌های فیزیکی، مهارت‌های فنی و رژیم غذایی. مطابق رژیم غذایی ویژه آنها نمی‌توانند در فضا نان بخورند اما چرا؟
-
نان سنگک بهتر است یا لواش؟
کارشناس تغذیه مرکز بهداشت شهرستان کرمانشاه معتقد است، با توجه به اینکه در حال حاضر همه انواع نان‌های موجود در بازار با آرد یکسانی پخت می‌شوند، تفاوت چندانی در کیفیت آنها وجود ندارد.
-
نان‌هایی که لاغرتان می‌کنند!
شما هم می‌توانید نان بخورید و همچنان وزن کم کنید. نان معمولاً از برنامه‌های غذایی برای کاهش وزن حذف می‌شود، زیرا اغلب به عنوان یک «کربوهیدرات بد» شناخته می‌شود.
-
تاکید بر مصرف «نان کامل» به جای «نان سفید»
کارشناس اداره کل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو با تأکید بر اهمیت مصرف «نان کامل» به «جای نان سفید»، ترویج فرهنگ استفاده از محصولات غلات کامل برای ارتقای سلامت عمومی را خواستار شد.
-
این نان خوشمزه را امتحان کنید!
نان سیر که به عنوان یک پیش‌غذا یا عصرانه شناخته می‌شود، نوعی نان برشته است که معمولا با باگت یا نان تست، سیر و روغن زیتون یا کره تهیه می‌شود. پونه، جعفری، انواع پنیر یا فلفل سیاه را نیز می‌توان به روی این نان اضافه کرد.
-
فرماندار بروجرد:
آرد مسئله‌ای مهم و راهبردی است
فرماندار بروجرد گفت: آرد مسئله‌ای مهم و راهبردی است.
-
تاثیر انواع مختلف نان بر خطر ابتلا به سرطان
مصرف نان سبوس‌دار ممکن است از سرطان روده بزرگ محافظت کند در حالی که مصرف نان سفید خطرات بالقوه‌ای را به همراه دارد.
-
قرارگیری زنجان در زمره رتبه‌های برتر کیفیت نان و آرد کشور
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان به موضوع کیفی‌سازی آرد و نظارت بر تولید نان در استان اشاره کرد و گفت: اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با هدف ارتقای کیفیت آردهای تولیدی و نان‌های عرضه شده، برنامه‌های نظارتی دقیقی را به‌طور منظم و دوره‌ای اجرا می‌کند.
-
کرمانشاه شهر خلاق نان شد
رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری و مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه از ثبت کرمانشاه در فهرست شهرهای خلاق نان در سازمان یونسکو خبر داد.
-
ماجرای بودجه سامانه نان چه بود؟
با اجرایی شدن طرح هوشمندسازی طی سال‌های ۱۴۰۱ و ۱۴۰۲، ۳.۱ میلیون تن آرد یارانه‌ای معادل ۵۴ هزار میلیارد تومان صرفه‌جویی شده است. این ۳.۵ میلیون تن آرد معادل نیاز ۴۰ میلیون نفر در مدت یک سال است و به گفته مدیر اجرایی این طرح با این روند، تا پایان شهریور امسال ۷۵ همت بار مالی کمتری به دولت تحمیل شده است.
-
پخت «نان کامل» در کرمانشاه به کجا رسید؟
در حالی که بیش از هزار نانوایی در سطح کشور در حال پخت نان کامل هستند، کرمانشاه هنوز هیچ سهمی از این تعداد ندارد و فعلا پخت نان کامل در هیچکدام از نانوایی‌های سطح استان صورت نمی‌گیرد.
-
