گوشت قرمز
-
عرضه گوشت تازه در فروشگاه‌های مصرف تعاونی ابهر و سلطانیه
مدیر تعاون روستایی استان زنجان گفت: اداره تعاون روستایی شهرستان زنجان در شش ماه اول سال، ۳۹۴۶ تن کود، ۵۰۱ تن بذر خود مصرف و ۳۷ هزار تن گندم خرید تضمینی کرده و عرضه گوشت گرم با نرخ تعاونی در فروشگاه‌های شهرستان‌های ابهر و سلطانیه آغاز شده است.
-
افزایش عرضه گوشت قرمز در شهریور ماه
طبق اعلام مرکز آمار، مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور امسال نسبت به ماه قبل (مرداد) حدود هفت درصد و نسبت به مدت مشابه پارسال ۳۵ درصد افزایش داشته است.
-
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:
یک‌سوم مرگ‌های کشور به دلیل مسائل تغذیه‌ای است/مصرف لبنیات نصف مقدار توصیه شده است
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به نقش پررنگ تغذیه در مرگ‌ومیر کشور و با بیان اینکه سالانه حدود ۱۲۰ هزار ایرانی به دلیل مسائل تغذیه‌ای جان خود را از دست می‌دهند، درباره کاهش مصرف لبنیات، گوشت، میوه و سبزیجات هشدار داد.
-
در گفت‌وگو با ایسنا عنوان شد
پرواربندی بدون ارز دولتی/ تلاش برای خودکفایی گوشت قرمز و جلوگیری از قاچاق دام
مدیرعامل یکی از شرکت‌های فعال در حوزه نهاده‌های دامی از اجرای بزرگ‌ترین پروژه پرواربندی کشور بدون دریافت ارز دولتی خبر داد و گفت: این طرح با مشارکت دامداران سیستان و بلوچستان و با هدف تقویت تولید داخلی و جلوگیری از خروج دام به‌صورت قاچاق اجرا شد.
-
در گفت وگو با ایسنا اعلام شد
توزیع گوشت وارداتی با قیمت زیر ۷۰۰ هزار تومان از هفته آینده
در پی افزایش قیمت گوشت تنظیم بازاری تا مرز یک میلیون تومان، مدیرعامل مؤسسه جهاد استقلال از آغاز توزیع گوشت گرم گوساله وارداتی با قیمت کمتر از ۷۰۰ هزار تومان از هفته آینده خبر داد.این اقدام با دستور مستقیم وزیر جهاد کشاورزی و با هدف کنترل بازار و تعادل قیمت‌ها قرار است انجام می‌شود.
-
حاشیه جلسه دولت
وزیر کشاورزی: تا دو روز آینده قیمت گوشت کاهش می‌یابد
وزیر کشاورزی گفت: باتوجه به حذف ارز ترجیحی گوشت، تغییر قیمت در بازار اعمال شد، اما تنظیمات دیگری هم انجام دادیم و تا دو روز آینده قیمت گوشت کاهش چنددرصدی خواهد داشت.
-
عرضه مستقیم گوشت قرمز عشایری ۲۰۰ هزار تومان زیر قیمت بازار در زنجان
رئیس اداره امور عشایر استان زنجان گفت: در راستای سیاست‌های دولت و شورای عشایری کشور، به‌منظور حمایت از تولیدات جامعه عشایری استان، از محل تبصره‌های ۱۸ و ۱۶ حدود ۲۹ میلیارد تومان تسهیلات در قالب ۲۱۰ طرح به عشایر زنجان اختصاص یافته است.
-
دبیر انجمن صنعت گوشت اعلام کرد
کمبود گوشت‌های وارداتی در بازار پایان می‌یابد؛ توزیع ۲۰۰ تن در روز
دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور اعلام کرد: به منظور تنظیم بازار و حمایت از مصرف‌کنندگان، واردات گوشت تازه گوساله و گوسفند با استفاده از ارز مبادله‌ای آغاز شده و روزانه حدود ۲۰۰ تن گوشت تازه وارد شبکه توزیع می‌شود.
-
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان مطرح کرد
ظرفیت بالای استان زنجان در زمینه پرورش دام
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان زنجان گفت: با وجود افزایش هزینه نهاده‌های دامی و محدودیت‌های ناشی از کمبود منابع آبی، استان زنجان همچنان یکی از قطب‌های اصلی تولید دام و گوشت کشور به شمار می‌رود و علاوه بر تأمین نیاز داخل، بخشی از تولیدات خود را به سایر استان‌ها ارسال می‌کند.
-
رئیس جهادکشاورزی استان خبر داد
تامین ۲۵ درصد گوشت قرمز استان یزد توسط عشایر
رئیس سازمان جهادکشاورزی استان یزد اعلام کرد: عشایر یزد با در اختیار داشتن ۲۵۰ هزار راس دام سبک، نقش پررنگی در تولید محصولات دامی و تامین امنیت غذایی استان ایفا می‌کنند.
-
وزیر جهادکشاورزی در دیدار مسئولان استانی وعده داد:
فرمول قیمت‌گذاری مرغ بازنگری می‌شود/ تسریع در خرید گوشت عشایر سمنان از طریق تهاتر
استاندار سمنان از تسریع در فرآیند خرید گوشت از دامداران و عشایر این استان با دستور وزیر جهاد کشاورزی خبر داد.
-
رئیس امور عشایر استان خبرداد
انجام طرح‌های مطالعاتی ایجاد دامداری صنعتی برای عشایر همدان
رئیس امور عشایر استان همدان با بیان اینکه طرح‌های مطالعاتی برای ایجاد کانون‌های اسکان عشایری و دامداری صنعتی در حال انجام است، گفت: برنامه‌های توسعه‌ای برای افزایش بهره‌وری و زایش دام‌های عشایر تدوین شده است.
-
واسطه‌ها، پاشنه آشیل بازار «گوشت قرمز» کرمانشاه
نائب رئیس اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان دام زنده استان کرمانشاه فعالیت واسطه‌ها را یکی از دلایل اصلی بالا بودن قیمت گوشت قرمز در بازار کرمانشاه دانست و گفت: حذف واسطه‌ها و تامین کافی نهاده‌های دامی، راهکار اصلی کنترل قیمت گوشت قرمز است.
-
مدیرکل دامپزشکی استان تهران اعلام کرد
افزایش واردات و کشتار گوشت در تهران/ فشار قیمتی کاهش می‌یابد
به گفته مدیرکل دامپزشکی استان تهران با وجود افزایش قیمت گوشت در کشور، دولت با اختصاص یارانه‌ای حدود ۸ میلیارد دلاری و تقویت واردات گوشت از کشورهای دارای تأییدیه بهداشتی، در تلاش است فشار قیمت‌ها بر سفره مردم را کاهش دهد و تامین پایدار این محصول استراتژیک را تضمین کند.
-
مدیر امور صنایع سازمان جهاد کشاورزی استان:
توسعه صنایع تکمیلی برای دامداران خراسان شمالی ثروت‌آفرین می‌شود
مدیر امور صنایع سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: توسعه صنایع تکمیلی برای دامداران این استان ثروت آفرین خواهد شد.
-
/گزارش/
نظارت مستمر، کلید ثبات قیمت‌ها در بازار گوشت
قیمت گوشت قرمز به سطحی رسیده که بسیاری از خانواده‌ها، به‌ویژه اقشار کم‌درآمد، عملاً آن را از سبد غذایی خود حذف یا کم کرده‌اند. افزایش نرخ‌ها باعث شده مصرف‌کنندگان به سمت منابع جایگزین پروتئینی، به‌ویژه پروتئین‌های گیاهی، حرکت کنند. این در حالی است که گوشت قرمز همچنان یکی از اصلی‌ترین نیازهای تغذیه‌ای بدن به شمار می‌رود.
-
توزیع گوشت وارداتی در فروشگاه‌ها محدود شد؟
گزارش‌های اخیر از کمبود گوشت‌های وارداتی در بازار صحت دارد؛ مشاهدات میدانی خبرنگار ایسنا نشان می‌دهد که در اکثر فروشگاه‌ها یا خبری از این محصول نیست و یا در حجم محدود و بسته‌بندی‌های کوچک‌تر نسبت به گذشته عرضه می‌شود. مسئولان فروشگاه‌ها می‌گویند میزان توزیع کاهش یافته و در صورت عرضه، موجودی به سرعت به اتمام می‌رسد.
-
در گفت و گو با ایسنا تشریح شد
هیاهوی گوشت‌های آلوده وارداتی از مغولستان؛ حقیقت از زبان سازمان دامپزشکی
مدیر کل دفتر قرنطینه سازمان دامپزشکی کشور با تکذیب شایعات اخیر درباره ورود گوشت‌های آلوده از مبدا مغولستان به ایران تأکید کرد: محموله‌های توقیفی و گوشت‌هایی که آلوده تعبیر شدند در همان مرحله نخست در مرز ضبط شدند و به هیچ‌وجه وارد بازار نشدند.
-
مرکز آمار اعلام کرد
افزایش ۷ درصدی عرضه گوشت قرمز در کشور
براساس اعلام مرکز آمار ایران، مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور نشان می‌دهد مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد سال جاری نسبت به ماه قبل (تیر) حدود هفت درصد افزایش داشته است.
-
بخش خصوصی مستقیم وارد عرضه گوشت می‌شود؟
بخش خصوصی صنعت گوشت اعلام کرده که آمادگی دارد با حذف واسطه‌ها، گوشت را مستقیماً به دست مصرف‌کنندگان برساند تا قیمت‌ها کنترل شده و عرضه پایدار حفظ شود. کارشناسان نیز تأکید می‌کنند واردات گوشت باید هدفمند و با نظارت دقیق انجام شود تا علاوه بر تأمین نیاز بازار، از افزایش غیرمنطقی قیمت‌ها جلوگیری شود.
-
مدیرکل جهاد کشاورزی استان:
آرامش نسبی در بازار گوشت قرمز تهران برقرار شده است
مدیرکل جهاد کشاورزی استان تهران اعلام کرد: با ورود دام و گوشت وارداتی، بسته‌بندی منظم و توزیع گسترده، التهابات قیمتی گوشت قرمز در استان کاهش یافته و آرامش نسبی در بازار برقرار شده است.
-
رئیس شورای تامین دام کشور اعلام کرد
تصمیم دولت به واردات ۲۰۰ هزار تنی گوشت برای تنظیم بازار/ مبادی واردات کدام کشورها هستند؟
رئیس شورای تأمین دام کشور اعلام کرد دولت برای تنظیم بازار گوشت قرمز، واردات ۲۰۰ هزار تن را در دستور کار قرار داده است؛ به گفته او، این گوشت از کشورهایی چون مغولستان، استرالیا، برخی کشورهای آفریقایی، آمریکای لاتین، آسیای میانه و هند تأمین می‌شود و این اقدام به معنای کمبود ذخایر دامی یا ضعف تولید داخلی نیست.
-
عرضه طعم‌دهنده‌های نانویی ایرانی؛ از چای و لبنیات تا گوشت و خمیردندان
یک شرکت ایرانی فعال در حوزه فناوری‌نانو با بهره‌گیری از عصاره گیاهان در مقیاس نانو، طعم‌دهنده‌های طبیعی را تولید و به بازار عرضه می‌کند؛ افزودنی‌هایی که قابلیت استفاده در طیف گسترده‌ای از محصولات غذایی و حتی آرایشی و بهداشتی را دارند. این نوآوری با نام طعم‌دهنده‌های نانویی وارد بازار شده و به تدریج جای خود را در سبد مصرفی خانواده‌ها باز می‌کند.
-
واقعیت بازار گوشت؛ ثباتی در کار نیست
با وجود ادعای فعالان صنفی درباره ثبات نسبی قیمت گوشت، بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد که قیمت‌ها همچنان روند صعودی دارند و مدیرعامل اتحادیه سراسری تعاونی‌های کشاورزی، کمبود نهاده‌های دامی و برخی سیاست‌های ناکارآمد را عوامل اصلی گرانی عنوان کرد.
-
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان مطرح کرد
بازگشت جمعی از دامداری‌های آسیب‌دیده استان مرکزی به عرصه تولید
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: در سال ۱۴۰۱ پس از حذف ارز ترجیحی ۴۲۰۰ تومانی، دامداری‌های استان بسیار آسیب دیدند ولی با تلاشی که در سال گذشته و امسال صورت گرفت این واحدها با حمایت جهاد کشاورزی به تولید بازگشته و فعال شدند.
-
در گفت و گو با ایسنا عنوان شد
ثبات نسبی قیمت دام زنده/ چرا گوشت همچنان گران به دست مصرف‌کننده می‌رسد؟
با وجود ثبات نسبی قیمت دام زنده از ابتدای سال، شکاف عمیقی میان نرخ دام در کشتارگاه و قیمت بالای گوشت در بازار مصرف همچنان پابرجاست. رئیس شورای تأمین دام کشور، علت اصلی این فاصله را هزینه‌های سنگین نهاده‌ها، زنجیره حمل‌ونقل و بسته‌بندی می‌داند و تأکید می‌کند که تنها با حمایت مؤثر از تولید داخلی می‌توان فشارهای اقتصادی بر دامداران را کاهش داد و تعادل بازار گوشت را برقرار کرد
-
رئیس اداره امور عشایر استان گیلان:
عشایر در حفظ منابع طبیعی، میراث فرهنگی و ذخایر ژنتیکی بومی نقش‌آفرینند
رئیس اداره امور عشایر گیلان،گفت: عشایر علاوه بر تامین امنیت غذایی، در حفاظت از منابع طبیعی و میراث فرهنگی و ذخایر ژنتیکی بومی نقش آفرین هستند.
-
مرکز آمار اعلام کرد
کاهش عرضه گوشت قرمز و طیور در تیرماه
بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور و گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در تیر ماه سال جاری نسبت به ماه قبل یعنی خرداد به ترتیب حدود ۶ و ۷ درصد کاهش داشته است.
-
رئیس اتحادیه گوشت قرمز استان اصفهان:
کاهش ۱۰ هزار تومانی قیمت گوشت گوسفندی/ سرانه مصرف گوشت قرمز استان به ۸ کیلو در سال رسید
رئیس اتحادیه گوشت قرمز اصفهان گفت: با افزایش عرضه دام در میادین، قیمت گوشت گوسفندی کاهش یافته، اما در مقابل خروج دام سنگین از استان موجب افزایش نرخ گوشت گوساله شده است.
-
مدیر دفتر امور عشایری شهرستان خبر داد
آبرسانی روزانه به ۷۵ خانوار عشایر در تویسرکان
مدیر دفتر امور عشایری شهرستان تویسرکان از آبرسانی روزانه به ۷۵ خانوار عشایر در مزارع پس‌چرا در این شهرستان خبر داد.