گوشت قرمز
-
اقتصادی > تولید و تجارتویدئو/ آینده قیمت گوشت چه میشود؟ روایت متفاوت فعالان بازار
بازار گوشت در آستانه ماههای پیشرو با چند پرسش مهم روبهروست؛ آیا تولید داخل توان تامین نیاز کشور را دارد یا همچنان باید روی واردات حساب کرد؟ فعالان این حوزه درباره میزان تولید، آینده قیمتها و نقش واردات دیدگاههای متفاوتی دارند، اما این پرسش مطرح است که کدام روایت به واقعیت بازار نزدیکتر است؟
-
اقتصادی > عمران و اشتغالشارژ این کدملیها از فردا
طبق زمانبندی جدید وزارت تعاون،کار و رفاه اجتماعی فردا یکشنبه ۱۵شهریور ماه کالابرگ خانوارهایی که رقم انتهای کدملی سرپرست آنها ۰، ۱ و ۲ است و همچنین خانوادههای نیروهای مسلح و خانوارهای تحت پوشش نهادهای حمایتی شارژ میشود.
-
استانها > همدانهمدان در مسیر اصلاح دام سبک؛ از همزمانسازی زایش تا جهش تولید گوشت قرمز
اصلاحنژاد و مدیریت علمی تولیدمثل دام، در سالهای اخیر به یکی از مسیرهای مهم افزایش بهرهوری دامداری در استان همدان تبدیل شده است؛ مسیری که با اجرای طرحهایی همچون همزمانسازی فحلی و زایش دام سبک، علاوه بر کنترل و مدیریت بهتر فرآیند زایش، میتواند به کاهش تلفات، افزایش برهگیری و در نهایت رشد تولید گوشت قرمز منجر شود.
-
استانها > گیلانتولید ناخالص ۲ همتی عشایر گیلان/ مکان محور شدن سکونتگاه های عشایری
رئیس اداره امور عشایر گیلان، از تولید ناخالص و همتی عشایر استان طی امسال خبر داد و گفت: شاهد تولید ۱۰۷۷ تنی گوشت قرمز و ۴۱۶۳ تنی فرآورده های لبنی توسط عشایر هستیم.
-
طبق اعلام مرکز آمار
اقتصادی > اقتصاد کلانعرضه گوشت قرمز کم شد؛ مرغ زیاد شد
طبق اعلام مرکز آمار ایران، عرضه گوشت قرمز در تیر امسال نسبت به ماه قبلش ۹ درصد کاهش یافته است. در مقابل، عرضه گوشت طیور ۱۹ درصد افزایش را نشان میدهد.
-
مدیرکل امور عشایر استان خبر داد
استانها > ایلام۱۷ پروژه عشایری ایلام در هفته دولت افتتاح یا کلنگزنی میشود
مدیرکل امور عشایر استان ایلام از افتتاح و کلنگزنی ۱۷ پروژه مطالعاتی، عمرانی و تسهیلاتی با اعتباری نزدیک به ۱۱۷ میلیارد تومان خبر داد و گفت: برنامههای این ادارهکل با رویکرد توسعه زیرساختهای عشایری، تقویت تولید، تأمین خدمات ضروری، افزایش ایمنی سفر، رونق گردشگری و ایجاد درآمد پایدار برای خانوارهای عشایری اجرا میشود.
-
در نشست خبری وزیر جهاد کشاورزی مطرح شد
اقتصادی > تولید و تجارتاز واردات گوشت مرغ بینیاز شدیم/ اصلاحات درباره بنزین تدریجی خواهد بود
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به شرایط دشوار دولت چهاردهم و فشارهای ناشی از جنگ، تحریم، محاصره دریایی و خشکسالی گفت: با وجود همه این چالشها، تأمین امنیت غذایی کشور حتی برای یک روز و یک ساعت در هیچ نقطهای با مشکل مواجه نشد و در حال حاضر نیز زنجیره تامین غذای کشور بهصورت منظم در حال فعالیت است.
-
رئیس شورای تامین دام کشور پاسخ داد
اقتصادی > تولید و تجارتگوشت گاومیش جای خالی گوساله را پر میکند؟
رئیس شورای تامین دام کشور با اشاره به رشد پرورش و پرواربندی گاومیش در کشور، گفت: با توجه به مقاومت این دام، هزینه پایینتر پرورش و قابلیت تولید گوشت و شیر، گاومیش میتواند بخشی از خلأ ناشی از کمبود گوساله را در بخش تولید و پرواربندی جبران کند.
-
استانها > فارستولید سالانه ۱۴۰۰ تن گوشت قرمز در رستم
مسئول واحد دام و طیور مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان رستم گفت: این شهرستان با تولید سالانه ۱۴۰۰ تن گوشت قرمز، علاوه بر تأمین نیاز داخلی، بخشی از نیاز شهرستانهای همجوار به این محصول را نیز تأمین میکند.
-
یک مسئول:
استانها > کرمانشاهاز سرمایهگذاری برای افزایش تولیدات دامی کرمانشاه حمایت میکنیم
سرپرست معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه با اعلام حمایت از سرمایهگذاران بخش خصوصی در حوزه تولیدات دامی، گفت: توسعه دامداریهای بزرگ، افزایش ظرفیت واحدهای موجود و افزایش تولید تخممرغ، از اولویتهای این سازمان برای ارتقای تولیدات دامی استان است.
-
استانها > فارسذخیرهسازی بیش از ۲.۶ هزار تن مرغ منجمد برای تنظیم بازار فارس
مدیرکل پشتیبانی امور دام استان فارس از خرید قطعی و ذخیرهسازی ۲۶۱۶ تن گوشت مرغ منجمد از ابتدای سال جاری تاکنون خبر داد و گفت: این میزان مرغ با هدف حمایت از تولیدکنندگان، حفظ پایداری تولید و تنظیم بازار در سردخانههای ملکی و استیجاری طرف قرارداد این اداره کل ذخیرهسازی شده است.
-
در میزگرد ایسنا مطرح شد
اقتصادی > تولید و تجارتگوشت بوفالوی هندی در بازار ایران/ واردات برای جبران کسری، تولید در انتظار حمایت
دبیر انجمن واردکنندگان گوشت و فرآوردههای خام دامی اظهار کرد:گوشت بوفالوی هند پیش از سال ۱۴۰۳ صرفاً برای مصارف صنعتی وارد میشد، اما طی دو سال اخیر عرضه برخی قطعات آن برای مصرف خانوار نیز مجاز شده است؛ محصولی که مشکل بهداشتی ندارد، اما باید با عنوان و قیمت واقعی خود عرضه شود.
-
استانها > آذربایجان غربیکلنگزنی عملیات اجرایی طرح صنایع پاییندستی گوشت قرمز و مرغ در میاندوآب
کلنگ آغاز عملیات اجرایی طرح تولید فرآوردههای گوشتی با حضور استاندار آذربایجانغربی در میاندوآب به زمین زده شد.
-
گامی نو در جهت تولید غذاهای پایدار
علمی و دانشگاهی > پژوهشکاهو و تنباکو، کارخانههای جدید تولید پروتئین حیوانی!
امروزه تلاش برای یافتن جایگزینهای مناسب برای گوشت قرمز به یکی از بزرگترین چالشهای علمی تبدیل شده است. دانشمندان به تازگی موفق شدهاند با دستکاری ژنتیکی ساختارهای سلولی گیاهانی مانند کاهو، بستری برای تولید پروتئینهای حیوانی فراهم کنند که طعم و ظاهر گوشت واقعی را بازسازی میکند.
-
اقتصادی > تولید و تجارتپاسخ انجمن گوشت به ابهامها درباره واردات از برزیل
در پی مطرح شدن برخی ابهامها و گزارشها درباره مقررات جدید اتحادیه اروپا و کیفیت گوشت وارداتی از برزیل، دبیر انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور با رد ارتباط این موضوع با سلامت گوشت برزیلی، تاکید کرد که تمامی محمولههای وارداتی تحت نظارت چندلایه سازمان دامپزشکی ایران و مبدا قرار دارند و برخی حواشی اخیر با اهداف تجاری و انحصارطلبانه مطرح شده است.
-
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان مطرح کرد
استانها > سیستان و بلوچستانرشد ۳۴ درصدی تامین گوشت قرمز سیستان و بلوچستان برای بازار کشور
رئیس سازمان جهاد کشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: میزان تامین گوشت قرمز تولیدی این استان برای بازارهای داخلی کشور در چهار ماه نخست سال جاری در مقایسه با مدت مشابه سال قبل ۳۴ درصد افزایش یافته است.
-
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان:
استانها > لرستانکمبودی در تأمین گوشت در بروجرد وجود ندارد/ ادامه نظارت بر قیمت ۱۱ قلم کالای اساسی
مدیر جهاد کشاورزی بروجرد با تأکید بر اینکه بازار شهرستان از نظر تأمین گوشت قرمز و سفید در وضعیت مطلوبی قرار دارد، گفت: با تعیین قیمت دام زنده، نظارت مستمر بر واحدهای عرضه و اجرای برنامههای تنظیم بازار، تلاش میشود گوشت و سایر کالاهای اساسی با قیمت مصوب به دست مصرفکنندگان برسد.
-
رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت بروجرد:
استانها > لرستانبخش مهمی از افزایش قیمت گوشت ناشی از هزینههای واسطهگری در چرخه توزیع است
رئیس اداره صنعت، معدن و تجارت بروجرد، با اشاره به تشدید نظارتها بر بازار شهرستان اظهار کرد: طی دو هفته گذشته حدود ۷۰ پرونده تخلف صنفی در حوزههای مختلف تشکیل و برای رسیدگی به مراجع ذیصلاح ارجاع شده است.
-
استانها > گیلانتولید ۷.۵ هزار تنی گوشت قرمز در گیلان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان گفت: از ابتدای سال تا پایان خرداد، حدود ۷.۵ هزار تن گوشت قرمز در استان تولید شده که نسبت به مدت مشابه سال گذشته، ۰.۷ درصد رشد داشته است.
-
استانها > لرستانفرماندار بروجرد: اختلاف قیمت گوشت در بروجرد با مرکز استان قابل قبول نیست
معاون استاندار لرستان و فرماندار ویژه بروجرد با انتقاد از اختلاف قابل توجه قیمت گوشت قرمز در بروجرد نسبت به خرمآباد، گفت: با وجود اینکه بروجرد یکی از مراکز اصلی تولید و عرضه دام در استان است، قیمت گوشت در این شهرستان نباید از سایر شهرها بیشتر باشد و دستگاههای مسئول باید هرچه سریعتر برای ساماندهی بازار اقدام کنند.
-
استانها > همدانهمزمانسازی فحلی ۳۵۰۰ رأس دام عشایری همدان/ تداوم حمایت از عشایر برای تولید گوشت قرمز
رئیس اداره امور عشایر استان همدان از همزمان سازی فحلی ۳۵۰۰ رأس دام عشایری این استان از ابتدای سال تاکنون خبر داد.
-
استانها > همدانتأمین ۴ دستگاه کامیون آبرسان جدید برای خدمات رسانی به عشایر همدان
رئیس اداره امور عشایری استان همدان از تأمین و خرید چهار دستگاه کامیون آبرسان جدید برای خدمترسانی به جامعه عشایری این استان خبر داد .
-
رئیس سازمان جهادکشاورزی یزد مطرح کرد
استانها > یزدتوسعه صنعت پرورش شترمرغ؛ اولویت استراتژیک در تأمین گوشت قرمز
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد با تأکید بر ضرورت دستیابی به خودکفایی در تولید گوشت قرمز، از تسهیل فرآیند واگذاری اراضی جهت توسعه واحدهای شاخص پرورش شترمرغ به عنوان یکی از ارکان مهم برنامههای راهبردی این سازمان خبر داد.
-
دبیر انجمن زنجیره گوشت مرغ:
اقتصادی > تولید و تجارتصادرات تنها ۵ درصد تولید مرغ را شامل میشود
دبیر انجمن تولیدکنندگان زنجیره گوشت مرغ با تاکید بر اینکه صادرات مقطعی راهگشا نیست، از تصویب صادرات ماهانه ۱۰ هزار تن گوشت مرغ خبر داد و گفت: استمرار صادرات و خرید حمایتی دولت، دو ابزار اصلی برای حفظ تولید و جلوگیری از زیان فعالان این صنعت است.
-
از سوی مدیرعامل اتحادیه دام سبک عنوان شد
اقتصادی > تولید و تجارت۷۵ میلیون راس دام، اما گوشت همچنان گران/ سود واقعی کجا میرود؟
با وجود افزایش جمعیت دام سبک کشور به حدود ۷۵ میلیون راس، قیمت گوشت قرمز همچنان برای مصرفکنندگان بالاست؛ تناقضی که فعالان این صنعت، دلیل آن را نه کمبود تولید، بلکه مشکلات زنجیره توزیع و ضعف سیاستگذاریها عنوان می کنند.
-
اقتصادی > اقتصاد کلانکدام خوراکیها بیشترین افزایش قیمت را داشتند؟
مرکز آمار ایران در تازهترین گزارش خود، میزان افزایش قیمت کالاهای خوراکی در فصل زمستان ۱۴۰۴ را اعلام کرد.
-
اقتصادی > تولید و تجارتبازار دام و گوشت در وضعیت باثبات قرار دارد
رئیس شورای تأمین دام کشور با بیان اینکه بازار دام و گوشت از نظر تأمین در شرایط مناسبی قرار دارد، گفت: با وجود افزایش مصرف گوشت در ایام محرم، مراسم تشییع رهبر شهید و مناسبتهای پیشرو، کمبودی در بازار وجود ندارد و در صورت تداوم تأمین بهموقع گوشت، انتظار افزایش قابل توجه قیمتها را نداریم.
-
استانها > فارسدومین زنجیره یکپارچه تولید گوشت قرمز در فارس وارد مدار شد
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از افتتاح دومین زنجیره یکپارچه تولید گوشت قرمز در استان خبر داد و گفت: این زنجیره با ظرفیت تولید سالانه ۱۵۰۰ تن گوشت قرمز، با هدف تکمیل زنجیره ارزش، حذف واسطهها، کاهش هزینههای تولید و تأمین پایدار امنیت غذایی آغاز به کار کرده است.
-
اقتصادی > تولید و تجارتسویا در بازار داخلی ماند/ گوشت ارزانتر میشود؟
دبیر انجمن تامینکنندگان و توزیعکنندگان گوشت کشور، با اشاره به ممنوعیت صادرات سویا، این محصول را فراتر از یک نهاده خوراک دام دانست و گفت: سویا مادهای با ظرفیت بالا برای ورود مستقیم به سبد غذایی خانوارهاست. زمانی که صادرات آن ممنوع میشود، مسیر برای تولید جایگزینهای پروتئینی ارزانقیمت بازتر میشود؛ محصولاتی که میتوانند بخشی از نیاز پروتئینی دهکهای کمدرآمد را تامین کنند.
-
قائممقام سازمان امور عشایری:
استانها > مرکزی عشایر با کمتر از یک درصد نهاده دولتی ۲۵ درصد گوشت قرمز کشور را تولید میکنند
قائممقام سازمان امور عشایری ایران با تأکید بر نقش راهبردی جامعه عشایری در امنیت غذایی کشور گفت: عشایر با وجود بهرهمندی از کمتر از یک درصد نهادههای دامی دولتی، حدود ۲۵ درصد گوشت قرمز کشور را تولید میکنند و این ظرفیت ارزشمند، ضرورت توجه بیشتر به خدماترسانی و حمایت از این قشر مولد را دوچندان کرده است.