در روزهای نخست اجرای این طرح، مردم زنجان به هنگام مراجعه به واحدهای مختلف نانوایی با دستگاه جدیدی مواجه میشدند که پیش از این حرف و حدیثهای زیادی در خصوص اجرای طرح جدید به صورت پایلوت در زنجان مطرح بود. طرحی که مردم زنجان در اجرای آن پیشتاز شدند و به جنگ آنچه که مسئولان از آن به عنوان قاچاق آرد یارانهای یاد میکردند، رفتند تا در این عرصه نیز پایتخت شور و شعور اقتصادی باشند.
اولین دغدغه مردم زنجان به محض شنیدن اجرای این طرح، این بود که قیمت نان قرار است چند درصد افزایش یابد، چه نوع کارتی قرار است برای خرید نان در اختیار مردم قرار گیرد و اینکه هر خانوار در ماه مجاز به خرید چه تعداد قرص نان خواهند بود که این خود باعث میشد تا جبههگیریهای زیادی را در خصوص اجرای این طرح از سوی اقشار مختلف مردم شاهد باشیم، هر چند خیلیها هم آتشبیار مهمات این جبهه بودند.
بعد از اینکه این طرح به صورت انگشتشمار در برخی نانواییهای زنجان وارد فاز اجرایی شد، عملاً همه حرف و حدیثهایی که پیش از اجرای این طرح در اذهان عمومی متصور بود، از بین رفت. چون نه قرار بود محدودیتی برای خرید نان باشد، نه قیمت این قوت غالب مردم افزایش مییافت و نه اینکه کارت جدیدی تحت عنوان کارت نان قرار بود صادر شده و مردم به واسطه آن کارت اقدام به خرید نان کنند اما حواشی اجرای این طرح همچنان با کمی بالا و پایین شدن همچنان ادامه دارد که نمود بارز آن صفهای طولانی در نانواییها است.
اولین گام برای اجرای طرح هوشمندسازی خرید نان که جزو طرحهای دولت بعد از حذف تدریجی ارز ترجیحی به شمار میرود، تجهیز واحدهای نانوایی به دستگاه جدید هوشمند بود، دستگاهی که به واسطه اتصال به سامانه هوشمند، قرار بود همه اتفاقاتی را که در حوزه نان رخ میدهد را رصد کند و بدون شک با این رصد میشد بسیاری از دغدغههای زنجیره گندم تا نان را دریافت و نسبت به حل آن اقدام کرد.
یکی از اهداف اصلی از اجرای طرح هوشمندسازی خرید نان، رصد چرخه نان از زنجیره اول تا زمانی که به دست مصرفکننده میرسد، است، به همین خاطر معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار زنجان نیز در همین راستا معتقد است که وقتی میزان آرد تحویلی و نان به فروش رفته به طور کامل با این روش رصد میشود، بروز تخلف نیز تقریباً به صفر خواهد رسید. از طرفی میزان خرید هر خانوار نیز در طول روز مشخص خواهد شد.
وقتی زمزمههای اجرای طرح هوشمندسازی خرید نان در زنجان به گوش رسید، زمزمههای دیگری نیز از راه رسید، اینکه شاید برخی از واحدهای نانوایی بخواهند ساعات پخت نان را کاهش دهند، این در حالی بود که رئیس اتحادیه نانوایان استان زنجان با صراحت اعلام کرد که اکثر نانوایان از این طرح استقبال کردند و مشکل خاصی در این خصوص وجود ندارد.
هر چند در تور رسانهای خبرنگاران که از سوی ادارهکل غله استان تدارک دیده شد، برخی از مشتریان نانواییها از زمان کم پخت نان در تعدادی از نانواییها گلایهمند بوده و عنوان میکردند برای خرید نان چند روز یکبار باید چند ساعت در صف نانواییها معطل شوند و این در شرایطی است که تعدادی از نانواها نان با کیفیت نیز در اختیار مشتری قرار نمیدهند.
سهیلیفر، مشتری یکی از نانواییها که در هفته ۵۰ قرص نان برای مصرف خرید میکند، در این رابطه به خبرنگار ایسنا میگوید: قبلاً راحتتر نان میخریدم ولی بعد از اجرای این طرح باید چند ساعت در هفته در صف نان وقت خود را تلف کنم. البته مشکلات دیگری نیز وجود دارد. مثل اینکه در برخی سنگکیپزها، نانوا علیرغم اینکه من نان کنجدی خرید کردم ولی من را مجبور میکند گزینه دو نان ساده را انتخاب کنم و زمانی که معترض میشوم با جمله «همین که هست» مواجه میشوم.
یکی از نانوایان نیز در رابطه با مشکلات پیرامون اجرای این طرح میگوید: در اجرای هر طرحی مشکلاتی نیز وجود دارد که به مرور زمان مرتفع خواهد شد. برخی اوقات شاهد قطع ارتباط دستگاه هوشمند با سامانه مربوطه هستیم که در چنین شرایطی خرید نان یا به صورت نقدی انجام شده و یا با دستگاههایی که سابق بر این استفاده میشد، انجام میشود اما به هر حال تلاش میشود تا این طرح روند اجرایی مطلوبی را در استان طی کند.
وی با تاکید بر اینکه بحث کاهش زمان فعالیت واحدهای نانوایی بعد از اجرای این طرح کاملاً منتفی بوده و واقعیت ندارد، عنوان میکند: با توجه به گرانی نانهای فانتزی و استقبال مردم از نان سنتی، به خاطر سهمیهای که برای نانواییها در نظر گرفته میشود، محدود بوده و بعد از اتمام سهمیه آرد، اقدام به تعطیلی میکنند، بنابراین این فرضیه که نانواییها زمان کمتری را به پخت نان اختصاص میدهند، کاملاً منتفی است.
وقتی به ابتداییترین زنجیره تولید نان نگاه میکنیم، خوشههای طلایی گندم در این زنجیره خودنمایی میکند و بیتردید یکی از آیتمهای اجرای موفقیتآمیز طرح هوشمندسازی خرید نان، موضوع تامین بیقید و شرط گندم خواهد بود که در همین راستا مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان میگوید: امسال ۲۱۲ هزار و ۴۰۷ تن گندم از کشاورزان زنجانی که در سال زراعی ۱۴۰۱ برداشت کردهاند از طریق ۳۷ مرکز ملکی و خصوصی در استان خریداری شده است.
ولیالله زمانی با اشاره به اینکه خرید تضمینی گندم استان زنجان نسبت سال گذشته افزایش داشته است، میافزاید: به همت و اراده جمعی از کشاورزان تلاشگر استان موفق شدیم رتبه چهارم رشد تولید محصول راهبردی گندم را در کشور کسب کنیم.
وی تصریح میکند: میزان نیاز مصرفی سالانه استان زنجان از گندم خریداری تامین شده است و گندم مازاد بر نیاز خریداری شده در یک عملیات هماهنگ از سوی شرکت مادر تخصصی بازرگانی دولتی ایران به سایر استانها برای اختلاط و ارتقای کیفیت آرد و نان سایر هموطنان منتقل میشود.
وی با یادآوری اینکه طی روزهای آتی، فصل خرید تضمینی گندم در سالجاری آغاز شده و کیفیت گندمهای خریداری شده نیز بسیار مناسب است، خاطرنشان میکند: با اجرای طرح پایلوت هوشمندسازی خرید نان در استان زنجان، توزیع گندم کارخانجات و آرد واحدهای نانوایی طبق روال همیشگی بوده و کاهش نداشته است، به همین خاطر نباید هیچگونه نگرانی در این خصوص وجود داشته باشد.
چرخه نان دارای چندین حلقه است که عمده این حلقهها شامل تولید گندم، تولید آرد، توزیع آرد و پخت نان است. تغییری که قرار بود با اجرای طرح هوشمندسازی خرید نان ایجاد شود، این است که یارانه گندم حذف شده و در مرحله فروش به نانوایی اختصاص داده میشود، بنابراین برای این کار دستگاه کارتخوان تعبیه شده است، دستگاهی که فقط تعداد نان در آن تعریف شده و قیمتی در آن درج نمیشود.
وجود صفهای طولانی بعد از اجرای این طرح، نبود آموزش عمومی برای استفاده از کارتخوان جدید هوشمند و مواردی از این دست را میتوان جزو دغدغههای این طرح برشمرد که به نظر میرسید باید قبل از شتابگیری قطار هوشمندسازی خرید نان مرتفع شود، با این وجود همراهی مردم استان و واحدهای نانوایی با این طرح به عنوان استان پایلوت، نشان داد میتوان طرحی را قبل از اجرا به مردم توضیح داد تا در خلال آن دچار مشکل نشوند.
سرپرست هماهنگی حوزه آرد و نان ادارهکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان نیز در حاشیه این بازدید با تاکید بر اینکه سهمیه آرد هیچ نانوایی پس از هوشمندسازی کم نشده است، عنوان میکند: برخی از شهروندان با توجه به مقتضیات شغلی خود مجبور به تهیه نان در زمان خاصی هستند که این موضوع منجر به شلوغی نانواییها در ساعات خاصی میشود.
هادی تقیلو با بیان اینکه در بحث سهمیه آرد نانواییها بعد از اجرای هدفمند یارانهها نه تنها کسری از سهمیه آرد نداشتیم، بلکه شاهد افزایش سهمیه برای برخی از واحدهایی هستیم که ازدحام دارند، ادامه میدهد: با توجه به حجم جمعیتی در برخی مناطق بعضی از نانواییها دو شیفته شده است.
وی با توضیح این مطلب که سهمیه افزایش داده شده برای هر نانوایی با توجه به منطقه و ازدحام جمعیتی که وجود دارد متفاوت است، اضافه کرد: ماهانه نزدیک به ۱۸۰ تن ما اضافه بر سهمیه آرد سرانهای که قبلاً می دادیم به نانواییها تزریق میکنیم.
این بازدید در شرایطی انجام شد که مسئولان باید تمهیدات عملیاتی برای نظارت بر عملکرد نانوایان و برخورد با تخلفات برخی از آنها و نیز تامین آرد مورد نیاز و مصرفی نانواییها بیندیشند.
انتهای پیام
