رویا خواجه در گفتوگو با ایسنا ضمن اشاره به روند نگرانکننده افزایش اضافه وزن در این شهرستان، اظهار کرد: آمار اضافه وزن و چاقی در نوجوانان مهریزی از ۲۰.۳۸ درصد در سال ۱۴۰۲ به ۲۴.۴۲ درصد در سال ۱۴۰۴ رسیده است که این شهرستان را در جایگاه بالایی از نظر شیوع این معضل در سطح استان و کشور قرار میدهد.
وی با بیان این که این موضوع یک بحران سلامت فردی، اجتماعی و اقتصادی است که آینده نسل بعد را تهدید میکند، افزود: چاقی در دوران نوجوانی سیستمهای حیاتی بدن از قلب و کبد گرفته تا سیستمهای عصبی و روانی را درگیر کرده و خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، فشار خون بالا و اختلالات چربی خون را به شدت افزایش میدهد.
وی همچنین از تبعات روانی این بیماری از جمله اضطراب، افسردگی و انزوای اجتماعی یاد کرد.
این کارشناس تغذیه، ریشه این مشکل را در تغییرات محیطی دانست و گفت: ما در محیطی زندگی میکنیم که فستفودها در مسیر خانه تا مدرسه به وفور دیده میشوند و میانوعدههای پرکالری جایگزین سفرههای سنتی شدهاند.
وی افزود: وابستگی شدید به نمایشگرها اعم از موبایل و تلویزیون و محرومیت از خواب کافی، تعادل هورمونی (لپتین و گرلین) را برهم زده و منجر به افزایش وزن شده است.
خواجه برای مدیریت این بحران، توصیههای کلیدی را براساس قانون «۵ سهم» ارائه کرد و گفت: نوجوانان باید روزانه حداقل دو واحد میوه و سه واحد سبزی مصرف کنند؛ رویکردی ساده که با گنجاندن یک میوه و یک سبزی در هر وعده قابل اجراست.
وی با تاکید بر اصلاح میانوعدهها، گفت: ۶۰ تا ۷۰ درصد میانوعدههای دانشآموزان را کیک، بیسکویت، آبمیوه صنعتی و شیرهای طعمدار (سرشار از قند، چربی و نمک) تشکیل میدهد و جایگزینی این موارد با نان سبوسدار همراه با پنیر کمچرب، خشکبار (مانند گردو) یا خرما، تأثیر چشمگیری در کاهش کالری دریافتی دارد.
وی همچنین با اشاره به اهمیت مدیریت نوشیدنیها، بیان کرد: حذف کامل آبمیوههای صنعتی و نوشابهها که تنها یک لیوان آن حاوی ۱۰ قاشق شکر است، و جایگزینی با آب، دوغ کمنمک یا شیر کمچرب از ارکان اصلی کاهش وزن است.
این کارشناس تغذیه ضمن اشاره به ضرورت تغییر روشهای پختوپز نیز گفت: جایگزینی غذاهای سرخکردنی با روشهای سالمتر مانند آبپز، کبابی یا بخارپز بدون کاهش حجم غذا، میزان کالری را به شکلی محسوس کاهش میدهد.
وی استفاده از بشقابهای کوچکتر، جویدن کامل غذا و توجه به سیگنالهای سیری بدن را جزو رفتارهای صحیح و مهم غذایی برشمرد و عنوان کرد: رعایت حداقل دو ساعت فاصله بین شام و خواب و پرهیز از مصرف کافئین در شب نیز در این رابطه ضروری است.
این مسئول تغذیه تأکید کرد: والدین باید به جای دستور دادن، ضمن رعایت این اصول، به عنوان الگویی برای فرزندان خود عمل کنند.
وی همچنین مشارکت دادن نوجوانان در فرآیند انتخاب، خرید و آمادهسازی غذا را عاملی برای افزایش تمایل آنان به مصرف مواد غذایی سالم دانست.
خواجه در پایان با تاکید بر این نکته که پیشگیری از چاقی در نوجوانی، در واقع سرمایهگذاری برای کاهش هزینههای درمانی و افزایش کیفیت زندگی در دوران بزرگسالی است، خاطرنشان کرد: مقابله با این پدیده نیازمند یک تغییر ساختاری است که از اصلاح بوفههای مدارس و محدود کردن دسترسی به فستفودهای اطراف مدارس آغاز شده و با اصلاح الگوی مصرف خانوادگی، بهبود کیفیت خواب و فعالیت بدنی به سرانجام میرسد.
انتهای پیام
