مهدی قرائیان به مناسبت فرارسیدن روز ملی زعفران اظهار کرد: در حال حاضر ۷۴۰ بهره‌بردار در سطح استان سمنان به کشت و کار زعفران اشتغال دارند و این محصول به صورت پراکنده در سراسر استان کشت می‌شود.
وی با اشاره به اقلیم کم‌آب و سازگار استان سمنان با کشت زعفران افزود: زعفران به عنوان یک محصول کم آب‌بر و ارزآور، در سال‌های اخیر جایگاه ویژه‌ای در الگوی کشت استان پیدا کرده و سطح زیرکشت آن هم‌اکنون به ۷۱۱ هکتار رسیده است که این جهش، نشان‌دهنده اقبال کشاورزان به این محصول صادراتی است.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان تصریح کرد: بخش قابل توجهی از نیاز آبی زعفران در فصول غیربحرانی و با شروع بارندگی‌های پاییزه تأمین می‌شود و در بخش‌هایی از استان در منطقه کالپوش میامی بصورت دیم کشت می‌شود و همین ویژگی، زعفران را به گزینه‌ای مناسب برای شرایط اقلیمی استان سمنان تبدیل کرده است.
قرائیان با تأکید بر مزایای اقتصادی این محصول خاطرنشان کرد: ایجاد اشتغال مستقیم و غیرمستقیم، درآمدزایی بالا و سودآوری مناسب، توسعه کشت زعفران را در مناطق روستایی و کم‌برخوردار استان توجیه‌پذیر کرده است.
به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان در سه‌شنبه پنجم آبان، وی در پایان با گرامیداشت روز ملی زعفران، این روز را فرصتی برای قدردانی از تلاش بهره‌برداران و کشاورزان استان دانست و ابراز امیدواری کرد با ادامه حمایت‌های فنی و تسهیلاتی، روند توسعه کشت این محصول راهبردی و دارای زنجیره ارزش در استان سمنان پایدارتر شود.
