ملایری‌ها لبخند زعفرانی به لب دارند

زعفران یکی از ادویه‌هایی است که از زمان باستان با رنگ، طعم و خواص دارویی شناخته‌ شده ‏بود. این ادویه عجیب‌ و غریب بومی در جنوب اروپا نیز کشت می‌شود و امروزه در بسیاری از ‏کشورهای جهان، به ‌ویژه در اسپانیا، ایتالیا، فرانسه، یونان، ترکیه، ایران و در هندوستان و ‏کشمیر به عمل می‌آید.‏

طلای سرخ به کشاورزان فاروجی لبخند نمی زند

اگر هم اکنون به شهرستان فاروج سری بزنید با صحنه ای مواجه خواهید شد که انگار فرشی از گل های بنفش در اطراف این شهر پهن شده که چشم هر بیننده ای را به خود خیره می کند.

بهتر بود عرضه و تقاضا قیمت زعفران را مشخص می کرد

یک فعال حوزه زعفران وجود منابع مالی کافی برای جذب زعفران، تقویت بنیه مالی کشاورز و رونق صادرات را راهکارهایی برای تعادل بازار این محصول و جلوگیری از افت قیمت ها دانست.

زردی روی زعفرانکاران خراسان شمالی امسال سرخ می شود؟

خشکسالی های پی در پی و کمبود آب موجب شده تا مردم خراسان شمالی به سوی کشت گیاهان و ایجاد باغات کم آب طلب پیش بروند تا بتوانند از منابع آبی بسیار محدود سود بیشتری را از تولیدات محصولات کشاورزی از آن خود کنند.

گزارش میدانی ایسنا از تولید باکیفیت ترین زعفران دنیا در خراسان جنوبی؛

بهترین دسته گل خوراکی جهان را مُفت می‌خرند

با کیفیت ترین و بیشترین زعفران جهان و به عبارتی گران ترین ادویه جهان را تولید می‌کند اما حاصلش شده مرگ دستش و زمینی که پس از قرن‌ها جایش را می‌دهد به محصول دیگری؛ پی در پی فکر می‌کند چه محصولی ارزش جایگزینی با زعفران دارد؟ هنوز امیدوار است به نتیجه نرسد و زعفران بی‌رقیبش همچنان در زمین‌هایش لبخند بزند.

بام ایران پهنه طلای سرخ

زعفران یکی از محصولات صادراتی با ارزآوری بالا است که به طلای سرخ در جهان مشهور است و به گفته کارشناسان کیفیت زعفران تولیدی در چهارمحال و بختیاری از مرغوب‌ترین انواع آن از هر نظر در کشور محسوب می‌شود.

گمنامی طلای سرخ آذربایجان شرقی

زعفران یکی از لاکچری‌ترین ادویه‌های مورد استفاده در آشپزی ایرانیان است، کشت این محصول باارزش مدت‌ها است که از انحصار استان زعفرانی ایران در آمده و حتی در شهرهای آذربایجان شرقی هم کشت می‎شود، اما بخش عمده‌ای از زعفران آذربایجان به نام زعفران خراسان بسته‌بندی می‌شود.