اسفندیار حسنی مقدم امروز یکم دی‌ماه با اشاره به کشتار دام سبک و سنگین در استان اظهار کرد: متأسفانه در گذشته ٩٠ درصد دام سنگین و ۷۵ درصد دام سبک کشتار شده در کشتارگاه‌های استان لرستان پیر بوده است.
وی تصریح کرد: البته ذکر این نکته حائز اهمیت است که سلامت دام پیر مورد تائید ما است، اما کیفیت گوشت پیر از دام جوان پایین‌تر است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان خاطرنشان کرد: ما این موضوع را اطلاع‌رسانی کردیم و اکنون کیفیت گوشت به یک مطالبه عمومی مطرح است.
حسنی مقدم با اشاره به اینکه دامپزشکی تدابیری اتخاذ کرد تا از ورود دام پیر به استان جلوگیری شود، افزود: در گذشته کشتار دام سنگین ۹۰ درصد و دام سبک ۷۵ درصد پیر بود ولی در حال حاضر با توجه به پیگیری‌های صورت گرفته و اطلاع‌رسانی عمومی کشتار دام سنگین پیر به کمتر از ۴۰ درصد و دام سبک پیر به کمتر از ۵۰ درصد رسیده است
وی اضافه کرد: اداره‌کل دامپزشکی لرستان سه لیبل طراحی کرده، لیبل قرمز دام جوان، لیبل سفید دام میانسال و لیبل زرد دام پیر است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی لرستان بیان کرد: اکنون مردم حق انتخاب دارند تا نوع گوشت مورد نظر خود را سفارش دهند.
انتهای پیام
نظرات