استان‌ها > گلستانرئیس اتحادیه نانوایان گلستان: افزایش سبوس آرد بدون کارشناسی، کیفیت نان را تغییر می‌دهد

رئیس اتحادیه نانوایان گلستان با انتقاد از افزایش میزان سبوس آرد مصرفی در نانوایی‌ها، گفت: افزایش سبوس در آرد مورد استفاده برای تولید نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم، بدون توجه به ویژگی‌های فنی آرد و استانداردهای تولید، می‌تواند موجب افت کیفیت نان شود.

در گفت‌وگو با ایسنا عنوان شد

اقتصادی > تولید و تجارتگلایه نانوایان از کیفیت آرد/ کارخانه‌ها وعده اصلاح دادند

با وجود نبود کمبود در تامین آرد کشور و کاهش صف‌های نانوایی، کیفیت آرد همچنان از جمله دغدغه‌های نانوایان است؛ موضوعی که به گفته رئیس کارگروه آرد و نان، بخشی از آن به انتقال مستقیم گندم تازه از مزارع به کارخانه‌های آرد بازمی‌گردد که در همین راستا کارخانه‌های آرد برای بهبود کیفیت، استفاده از ظرفیت‌های فنی و بهبوددهنده‌ها را در دستور کار قرار داده‌اند.

رئیس اتاق اصناف ایران در گفت وگو با عنوان کرد

اقتصادی > تولید و تجارتنانینوها کجا رفتند؟/ فروش نان بالاتر از نرخ مصوب ممنوع

رئیس اتاق اصناف ایران در واکنش به جمع‌آوری دستگاه‌های «نانینو» و فروش نان با قیمت‌های بالاتر از نرخ مصوب گفت: نانوایی دریافت‌کننده آرد یارانه‌ای ملزم به رعایت نرخ مصوب است و مردم جمع‌آوری دستگاه، گران‌فروشی و کم‌فروشی را گزارش کنند.

استان‌ها > آذربایجان غربیتجهیز ۴۰ درصد نانوایی‌های شهرستان ارومیه به الزامات پدافندغیرعامل

رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان ارومیه از تجهیز ۴۰ درصد نانوایی‌های لواش، بربری و سنگک این شهرستان به موتور برق و سوخت جایگزین خبر داد و گفت: برای تداوم تأمین نان مردم در شرایط اضطراری آمادگی کامل وجود دارد.

در گفت‌وگو با ایسنا مطرح شد

اجتماعی > سلامتآخرین وضعیت بازنگری برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره آخرین وضعیت بازنگری برنامه غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک توضیح داد.

در گفت‌وگو با ایسنا اعلام شد

اجتماعی > سلامتپخت «نان کامل» در تهران در دستور کار

رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با بیان اینکه برنامه «آرد و نان کامل» در کشور اجرا می‌شود، گفت: جلسات هفتگی موضوع پخت نان کامل در تهران برگزار می‌شود تا برنامه پخت نان کامل در این استان به نتیجه نهایی برسد. 

استان‌ها > آذربایجان شرقیجزئیات افزایش قیمت نان در تبریز

مدیر اتحادیه نانوایان از افزایش قیمت نان در تبریز خبر داد و گفت: نرخ نان لواش نوع دو از ۸۰۰ تومان به یک هزار و ۶۰۰ تومان ( افزایش ۱۰۰ درصدی)، سنگگ نوع یک (یارانه‌ای) از چهار هزار و ۷۵۰ تومان به ۹ هزار تومان و بربری روغنی از پنج هزار و ۷۰۰ تومان به ۱۰ هزار تومان و بربری از سه هزار و ۸۰۰ تومان به ۷ هزار تومان افزایش پیدا کرده است.

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف:

اقتصادی > تولید و تجارتافزایش قیمت نان نداشتیم/ نانوایی‌های یارانه‌ای حق فروش آزاد ندارند

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف با رد گزارش‌های منتشرشده درباره افزایش رسمی قیمت نان، اعلام کرد: نانوایی‌های یارانه‌ای بر اساس عملکرد ثبت‌شده در سامانه «نانینو» سهمیه آرد دریافت می‌کنند و این واحدها مجاز به خرید آرد آزاد و عرضه نان با نرخ آزاد نیستند.

فرماندار قاین درگفت و گو با ایسنا

استان‌ها > خراسان جنوبیبا تخلفات آرد و نان مماشات نخواهیم کرد/اصلاح رفتارهای صنفی اولویت است

فرماندار قائنات با تأکید بر ضرورت شفافیت در نظام توزیع آرد و نان گفت: دستگاه‌های نظارتی و قضایی شهرستان تصمیم دارند با هرگونه تخلف عمدی در این حوزه برخورد قاطع داشته باشند، چرا که موضوع نان مستقیماً با سفره مردم و اعتماد عمومی مرتبط است.

استان‌ها > خوزستانکشف و ضبط ۲ تن آرد قاچاق در اندیمشک

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان اندیمشک از کشف و ضبط ۵۰ کیسه آرد قاچاق توسط کارشناسان و بازرسان نظارت بر کالاهای اساسی این مدیریت خبر داد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان عنوان کرد

استان‌ها > گلستانپیش‌بینی تولید بیش از یک میلیون تن گندم در گلستان/تزریق۵۰ هزار میلیارد تومان به استان

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی گلستان با اشاره به جایگاه استراتژیک گندم در امنیت غذایی کشور، از پیش‌بینی تولید بیش از یک میلیون تن گندم در این استان خبر داد و گفت: این حجم تولید، گردش مالی ۵۰ هزار میلیارد تومانی را در اقتصاد گلستان رقم خواهد زد.

رئیس اتحادیه نانوایان خبر داد

استان‌ها > همدانتجهیز ۱۲۵ واحد نانوایی پدافندی در همدان

رئیس اتحادیه نانوایان همدان از تجهیز ۱۲۵ واحد نانوایی پدافندی در همدان خبر داد.

رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان خبرداد

استان‌ها > همدانتجهیز ۴۰ نانوایی پدافندی در بهار

رئیس اتحادیه نانوایان شهرستان بهار با اشاره به برنامه‌ریزی‌های انجام شده برای مدیریت شرایط بحرانی، از تجهیز ۴۰ نانوایی پدافندی در شهرستان بهار خبرداد.

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان اعلام کرد:

استان‌ها > آذربایجان غربیمصرف روزانه ۱۱۰۰ تن آرد در آذربایجان غربی

رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان‌غربی گفت: روزانه در استان ۱۱۰۰ تن آرد مصرف می‌شود که از این میزان، ۲۴۰ تن در ارومیه و ۸۲۵ تن در سایر شهرستان‌ها مصرف می‌شود.

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف اعلام کرد

اقتصادی > تولید و تجارتذخایر گندم و آرد کشور در وضعیت مطلوب / نانوایی‌ها حق تعطیلی خودسرانه ندارند

رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف با تأکید بر اینکه ذخایر گندم و آرد کشور در وضعیت مطلوبی قرار دارد، گفت: در حال حاضر هیچ کمبودی در تامین آرد و نان وجود ندارد و نانوایی‌ها نیز موظفند به‌عنوان واحدهای خدماتی به فعالیت خود ادامه دهند.

فرماندار خبر داد

استان‌ها > خراسان رضویرصد مستمر میزان انحراف آرد یارانه‌ای در نانوایی‌های مشهد

فرماندار مشهد گفت: موضوع انحراف آرد یارانه‌ای در مشهد به‌طور مستمر از سمت دستگاه‌های مسئول رصد و پایش می‌شود و اراده جدی در همه ارکان نظارتی برای جلوگیری از هرگونه تخلف در این حوزه وجود دارد.

در گفت‌وگو با ایسنا اعلام شد

اجتماعی > سلامتبازنگری در غنی‌سازی آرد پس از ۲۰ سال / ابهام در حذف یا تداوم «اسیدفولیک» از این برنامه

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به بازنگری در برنامه غنی‌سازی آرد و تشکیل کمیته‌هایی به این منظور، گفت: تصمیم‌گیری نهایی درباره ادامه غنی‌سازی آرد با آهن و اسیدفولیک، منوط به تصمیم نهایی درباره غنی‌سازی این ماده غذایی با سیدفولیک است.