صبحانه
-
چه موقع مصرف پروتئین بیشترین تاثیر را دارد؟
محققان گفتند که زمان مصرف پروتئین، نقش بسزایی در تاثیر آن بر سلامت روده ایفا میکند.
-
با این حرکت چند قدم به مرگ نزدیکتر میشوید!
خیلیها وسوسه میشوند با نخوردن صبحانه، کالری مصرفی خود را کاهش دهند، اما متخصصان تغذیه میگویند وقتی پای کاهش وزن در میان است، موضوع همیشه به این سادگی نیست.
-
همه از صبحانه نخوردن ضرر میبینند؛ کودکان و نوجوانان بیشتر
یک دکترای تخصصی علوم تغذیه با تأکید بر اینکه خوردن صبحانه روی قدرت یادگیری و تمرکز تأثیر دارد، گفت: همه از صبحانه نخوردن ضرر میبینند؛ اما این ضرر برای کودکان و نوجوانان بیشتر است.
-
عاملی که نشانه مشکلات جسمی یا روانی در سالمندان است
ساعتهای بیولوژیکی در تغذیه (Chrononutrition)، شاخهای نوظهور در علوم تغذیه است که به زمانبندی وعدههای غذایی و اثر آن بر سلامتی میپردازد.
-
/یادداشت/
چگونه دانشآموزان را به خوردن صبحانه تشویق کنیم
در برنامه غذایی نوجوانان، مصرف صبحانه از اهمیت خاصی برخوردار است. در این رابطه سیده سعیده شاه امیریان، مسئول واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان کازرون در خصوص اینکه چگونه دانشآموزان را به خوردن صبحانه تشویق کنیم مطلبی را در اختیار ایسنا قرار داد.
-
یک متخصص تغذیه:
کیک و کلوچه، صبحانه مناسب برای دانشآموزان نیست
یک متخصص تغذیه مصرف صبحانه را برای دانشآموزان ضروری برشمرد و گفت: کیک، کلوچه و شکلات صبحانه موادغذایی مناسبی برای صبحانه نیست.
-
تاکید بر صبحانه و میانوعده ایمن برای سلامت دانشآموزان
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر لزوم انتخاب ایمن و صحیح فرآوردههای غذایی برای دانشآموزان گفت: توجه به نشان ایمنی و مجوز سازمان غذا و دارو، بهترین تضمین برای سلامت و عملکرد ذهنی دانشآموزان است.
-
کیک صبحانه نیست
علم تغذیه هنوز بر این باور است که صبحانه یکی از مهمترین وعدههای غذایی بهخصوص برای سلامت جسم و ذهن کودکان است. با این حال بسیاری از والدین این وعده را جدی نمیگیرند.
-
صبحانه مهمترین وعده برای همه نیست
برای سالها گفته شده که صبحانه مهمترین وعده غذایی است اما مطالعات جدید نشان میدهد این توصیه برای همه افراد صدق نمیکند.
-
زمان صرف صبحانه بر طول عمر اثر میگذارد
نحوه و زمان غذا خوردن ما با افزایش سن تغییر میکند، اما اینکه این موضوع چه تأثیری بر سلامت ما دارد، به خوبی درک نشده است. با این حال، تحقیقات جدید نشان داده است که در میانسالی و پس از آن، خوردن یک وعده غذایی خاص در اواخر روز با خطر بالاتر مرگ زودرس مرتبط است.
-
یک عامل مهم در تشدید فشار خون بالا
فشار خون بالا یکی از عوامل خطر برای بسیاری از بیماریها از جمله سکته است.
-
صبح کودک را با کیک و کلوچه شروع نکنید
مصرف کیک و کلوچه در ابتدای صبح باعث بالا رفتن سریع قندخون و سپس، افت ناگهانی آن میشود. مسالهای که میتواند در کودکان چاق به بیحالی، خستگی و پرخوری و در کودکان لاغر یا بدغذا به کاهش اشتها منجر شود.
-
توصیههای یک متخصص تغذیه درباره صبحانه؛
صبحانه نخوردن منجر به چاقی میشود
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علومپزشکی البرز گفت: نخوردن صبحانه با افزایش تمایل به پرخوری در وعدههای بعدی، بهویژه مصرف غذاهای چرب و شیرین، ارتباط مستقیمی دارد و در نهایت میتواند منجر به اضافهوزن و چاقی شود.
-
/یادداشت/
تغذیه سالم، رمز موفقیت در ایام امتحانات
سمیرا زارع، کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان ارسنجان در یادداشتی که در اختیار ایسنا قرار گرفته است، به بررسی نقش تغذیه صحیح به خصوص صبحانه در بهبود عملکرد ذهنی و کاهش استرس در ایام امتحانات پرداخت.