صبحانه
-
عاملی که نشانه مشکلات جسمی یا روانی در سالمندان است
ساعت‌های بیولوژیکی در تغذیه (Chrononutrition)، شاخه‌ای نوظهور در علوم تغذیه است که به زمان‌بندی وعده‌های غذایی و اثر آن بر سلامتی می‌پردازد.
-
/یادداشت/
چگونه دانش‌آموزان را به خوردن صبحانه تشویق کنیم
در برنامه غذایی نوجوانان، مصرف صبحانه از اهمیت خاصی برخوردار است. در این رابطه سیده سعیده شاه امیریان، مسئول واحد بهبود تغذیه شبکه بهداشت و درمان شهرستان کازرون در خصوص اینکه چگونه دانش‌آموزان را به خوردن صبحانه تشویق کنیم مطلبی را در اختیار ایسنا قرار داد.
-
یک متخصص تغذیه:
کیک و کلوچه، صبحانه مناسب برای دانش‌آموزان نیست
یک متخصص تغذیه مصرف صبحانه را برای دانش‌آموزان ضروری برشمرد و گفت: کیک، کلوچه و شکلات صبحانه موادغذایی مناسبی برای صبحانه نیست.
-
تاکید بر صبحانه و میان‌وعده ایمن برای سلامت دانش‌آموزان
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تأکید بر لزوم انتخاب ایمن و صحیح فرآورده‌های غذایی برای دانش‌آموزان گفت: توجه به نشان ایمنی و مجوز سازمان غذا و دارو، بهترین تضمین برای سلامت و عملکرد ذهنی دانش‌آموزان است.
-
کیک صبحانه نیست
علم تغذیه هنوز بر این باور است که صبحانه یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی به‌خصوص برای سلامت جسم و ذهن کودکان است. با این حال بسیاری از والدین این وعده را جدی نمی‌گیرند.
-
صبحانه مهم‌ترین وعده برای همه نیست
برای سال‌ها گفته شده که صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی است اما مطالعات جدید نشان می‌دهد این توصیه برای همه افراد صدق نمی‌کند.
-
زمان صرف صبحانه بر طول عمر اثر می‌گذارد
نحوه و زمان غذا خوردن ما با افزایش سن تغییر می‌کند، اما اینکه این موضوع چه تأثیری بر سلامت ما دارد، به خوبی درک نشده است. با این حال، تحقیقات جدید نشان داده است که در میانسالی و پس از آن، خوردن یک وعده غذایی خاص در اواخر روز با خطر بالاتر مرگ زودرس مرتبط است.
-
یک عامل مهم در تشدید فشار خون بالا
فشار خون بالا یکی از عوامل خطر برای بسیاری از بیماری‌ها از جمله سکته است.
-
صبح کودک را با کیک و کلوچه شروع نکنید
مصرف کیک و کلوچه در ابتدای صبح باعث بالا رفتن سریع قندخون و سپس، افت ناگهانی آن می‌شود. مساله‌ای که می‌تواند در کودکان چاق به بی‌حالی، خستگی و پرخوری و در کودکان لاغر یا بدغذا به کاهش اشتها منجر شود.
-
توصیه‌های یک متخصص تغذیه درباره صبحانه؛
صبحانه نخوردن منجر به چاقی می‌شود
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم‌پزشکی البرز گفت: نخوردن صبحانه با افزایش تمایل به پرخوری در وعده‌های بعدی، به‌ویژه مصرف غذاهای چرب و شیرین، ارتباط مستقیمی دارد و در نهایت می‌تواند منجر به اضافه‌وزن و چاقی شود.
-
/یادداشت/
تغذیه سالم، رمز موفقیت در ایام امتحانات
سمیرا زارع، کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه شبکه بهداشت و درمان ارسنجان در یادداشتی که در اختیار ایسنا قرار گرفته است، به بررسی نقش تغذیه صحیح به خصوص صبحانه در بهبود عملکرد ذهنی و کاهش استرس در ایام امتحانات پرداخت.
-
مصرف کدام مواد غذایی کاهش وزن را تسریع می‌کند؟
رژیم‌های غذایی با پروتئین بالا می‌توانند به افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و تاثیر مثبت بر هورمون‌ها کمک، و به نوبه خود وزن را تنظیم کنند؛ به همین دلیل، گنجاندن آنها در رژیم غذایی می‌تواند به تسریع کاهش وزن کمک کند.
-
تاثیر خوردن گردو در صبحانه بر عملکرد مغز انسان
نتایج یک مطالعه جدید نشان داده است که خوردن گردو برای صبحانه می‌تواند در طول روز عملکرد مغز افراد بزرگسال را بهبود بخشد.
-
صبحانه خیره کننده فوق ستاره NBA
برنامه غذایی فوق ستاره صربستانی NBA، مورد توجه رسانه‌ها و فضای مجازی قرار گرفت.
-
فایده صبحانه پُرکالری برای بیماران قلبی
داده‌های یک مطالعه جدید نشان می‌دهد زمان غذا خوردن و مواد غذایی که مصرف می‌کنید، ممکن است در حفظ سلامت روان نقش داشته باشد.
-
بهترین روش تامین پروتئین روزانه کدام است؟
رژیم غذایی غنی از پروتئین با همه چیز از بهبود عضلانی و کنترل پایدار اشتها گرفته تا افزایش متابولیسم و کاهش فشار خون مرتبط است و یکی از راه‌های مصرف مقدار مناسبی از غذاهای پروتئینی با کیفیت بالا این است که هر روز خود را با صبحانه مملو از پروتئین آغاز کنید.
-
چگونه مصرف صبحانه‌ای سالم به سلامت قلب کمک می‌کند؟
نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که برای داشتن قلب سالم، بهترین صبحانه، صبحانه‌ای است که ۲۰ تا ۳۰ درصد انرژی مورد نیاز روزانه را تامین کند.
-
کدام وعده غذایی با بیماری قلبی مقابله می‌کند؟
هیچ چیز بهتر از صرف صبحانه نمی‌تواند مسیر روز شما را تنظیم کند مخصوصاً اگر در مقابله با بیماری قلبی نیز کارایی داشته باشد. اهمیت صبحانه بسیار بیشتر از یک وعده غذایی است و پایه‌ای برای شادابی و سلامت طولانی‌مدت بدن محسوب می‌شود.
-
یک متخصص تغذیه مطرح کرد
صبحانه نقش مهمی در عملکرد شناختی، یادگیری و تمرکز دانش آموزان دارد
یک متخصص تغذیه با تاکید بر اهمیت وعده صبحانه در دانش‌آموزان گفت: از آنجا که صبحانه اولین وعده غذایی بعد از ناشتایی شبانه است، بنابراین این وعده نقش مهمی در عملکرد شناختی، یادگیری و تمرکز دانش آموزان در مدرسه خواهد داشت.
-
یک کارشناس تغذیه:
دانش آموزانی که صبحانه نخورند «تمرکز» و «حافظه کوتاه‌مدت» ضعیفی دارند
یک کارشناس تغذیه با تاکید بر لزوم صرف وعده صبحانه توسط دانش‌آموزان، گفت: این وعده غذایی تاثیر مستقیمی بر تمرکز و حافظه کوتاه مدت دانش آموزان دارد.
-
صبحانه چگونه عملکرد دانش‌آموزان را بهبود می‌دهد؟
تحقیقات نشان می‌دهد نوجوانانی که صبحانه می‌خورند عملکرد تحصیلی بهتری دارند؛ محققان معتقد هستند که صبحانه مواد مغذی ضروری برای سیستم عصبی را برای تقویت قدرت مغز تامین می‌کند.
-
پاکبانان به نفع کودکان کار به صبحانه دعوت شدند
کافه ی یکی از موسسات خیریه بندرانزلی به صورت خودجوش پنج‌شنبه هر هفته میزبان کودکان کار به صرف صبحانه است؛ اخیرا نیز یکی از شهروندان خیر با پرداخت هزینه؛ درخواست داشت تا میزبان صبحانه پاکبانان در محل این موسسه باشد.
-
کره بادام‌زمینی چه فوایدی برای سلامتی دارد؟
اگر کره بادام‌زمینی روی نان برشته از نظر شما صبحانه‌ای عالی محسوب می‌شود، شاید جزو آدم‌های خوش‌شانس باشید. کارشناسان می‌گویند آغاز روز با یک قاشق ساده کره مغز آجیل، فواید فراوانی برای سلامتی دارد.
-
بعد از صبحانه مسواک بزنیم؟
اینکه بعد از صبحانه نباید مسواک زد، به مواد مورد استفاده در صبحانه بستگی دارد.
-
مصرف پنیر باعث ضعف حافظه نمی‌شود!
پنیر یکی از مهم‌ترین منابع تامین کلسیم برای بدن است اما نکته‌ای که اهمیت دارد، نسبت مناسبی است که باید بین کلسیم و فسفر در بدن وجود داشته باشد.
-
نوشیدن چای تا چند فنجان مجاز است؟
مصرف بیش از 5 فنجان در روز به دلیل مقدار بالای کافئین می‌تواند مشکلاتی را برای افراد ایجاد کند، که مهم‌ترین آن، ایجاد کم‌خونی است.
-
تاثیر غیرمنتظره مصرف ۲ ماده غذایی محبوب در وعده صبحانه
شما می‌توانید صبح خود را با یک کاسه بلغور جو دوسر یا سایر غلات که برای شما مفید هستند به‌علاوه مقداری کربوهیدرات آغاز تا به شما انرژی و فیبر لازم را بدهد و احساس سیری کنید. البته کمی پروتئین ماست یا کره بادام زمینی هضم غذای شما را کند خواهد کرد و تا ناهار احساس گرسنگی نخواهید کرد.
-
صبحانه‌ای که کاهش وزن را ۴ برابر می‌کند
افرادی که از رژیم غذایی سرشار از پروتئین و کربوهیدرات برای صبحانه پیروی می‌کنند، چهار برابر بیشتر از افرادی که رژیم استاندارد کم کربوهیدرات را در طول روز دنبال می‌کنند، وزن کم خواهند کرد.
-
اهمیت صبحانه برای کودکان
خوردن غذاهای شیرین برای هیچ کس مفید نیست. این تغییر ذائقه‌ای که برای بچه ایجاد شده را باید کم کم با جایگزین کردن مواد دیگر جبران کنیم.
-
رابطه سلامت بدن و چاقی با خوردن یا نخوردن صبحانه
عدم مصرف صبحانه می‌تواند خطر ابتلا به چاقی را افزایش دهد و موفقیت در اجرای رژیم‌های کاهش وزن را بکاهد.