حسین خوانساری شنبه ۱۲ مهر در جمع خبرنگاران،  اظهار کرد: امسال رکورد پرداخت مطالبات کشاورزان را داشتیم که ما بقی هم ظرف یک ماه آینده پرداخت خواهدشد. 

خوانساری با اشاره به اینکه استقبال مردم برای نان کامل بشدت افزایش یافته است، تأکید کرد: کیفیت نان کامل درهمدان بسیار بالاست و همین باعث شده استقبال مردم افزایش یابد.

مدیرکل غله و بازرگانی استان همدان افزود: پرداخت یارانه نانوایان سه ماه قطع شده‌است که با تهران مکاتبه شده است تا یارانه آنها پرداخت شود.

وی درباره استفاده از دو کارتخوان در نانوایی ها، تصریح کرد: باید دولت تصمیم بگیرد نانیو برداشته شود و از یک کارتخوان استفاده شود.

برگزاری نمایشگاه آرد و نان در همدان 

مدیرکل غله و بازرگانی استان همدان از برگزاری نخستین نمایشگاه آرد و نان غرب ‌کشور در همدان خبر داد و گفت:نخستین نمایشگاه توانمندی‌ تولید استان در حوزه آرد و نان ۱۵ مهر در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی همدان آغاز به کار خواهد کرد.

وی گفت:  ترویج فرهنگ مصرف نان سالم یکی از اهداف برگزاری این نمایشگاه است.

وی با بیان اینکه معرفی فناوری و تجهیزات نوین در زمینه آسیابانی است، تصریح کرد: تجهیزات جدید نانوایی در این نمایشگاه حضور خواهند داشت، همچنین ایجاد فرصت‌های تجاری و سرمایه‌گذاری از دیگر اهداف برگزاری نمایشگاه آرد و نان است.

مدیرکل غله و بازرگانی استان همدان با بیان اینکه ۲۰۰ نانوایی در شهر همدان اجاره‌ای است، یادآور شد: نانوایان و مردم می‌توانند مشکلات خود را به ما اعلام کنند.

خوانساری با بیان اینکه در استان همدان آزادپز نداریم، افزود: این درحالیست که در سایر استان‌ها آزادپز وجود دارد.

وی با اشاره به اینکه نان کامل در همدان اجرایی شده است، بر حمایت از نانوایان تأکید کرد وگفت: نانوایان بیمه تکمیلی ندارند.

مدیر کل غله و بازرگانی استان همدان تصریح کرد: در حال حاضر ۵۰ سنگکی سنگی در استان همدان فعالیت دارند. 

خوانساری یادآور شد: رسول نجفیان از هنرمندان شناخته شده کشور سفیر فرهنگی این نمایشگاه خواهد بود. اجرای زنده رسول نجفیان را همه‌روزه بعد از نماز مغرب خواهیم داشت.

وی افزود: همچنین در راستای ایجاد نشاط در جامعه‌ خاله شادونه برای اجرای برنامه شادونه و مفرح در این نمایشگاه حاضر می‌شود و پخت نان را یاد می‌گیرند.

خوانساری ادامه داد: تولیدکنندگان ماشین‌آلات و تامین مواد اولیه و دانشگاه و مراکز تحقیقاتی و صنایع تبدیلی و تکمیلی در نمایشگاه حضور دارند.

وی اظهار کرد: سال گذشته ۷۰۶ هزار تن معادل ۱۲ هزار و ۴۴۴ میلیارد تومان گندم از کشاورزان استان خریداری شد. ۲۳۰ هزار تن از گندم خریداری شده را در فضای باز جمع‌آوری کردیم.

خوانساری با بیان اینکه  امسال تاکنون ۳۷۶ هزار تن گندم خریداری شده و بیش از ۹۶ درصد مطالبات کشاورزان پرداخت شده است، گفت: این موضوع نشان‌دهنده جایگاه ممتاز استان همدان در اجرای سیاست خرید تضمینی گندم است.

وی اظهار کرد: ظرفیت تولید آرد در ۹ کارخانه‌ استان همدان بیش از نیاز یک سال است و هیچگونه مشکلی از بابت آرد و نان نداریم.

وی با اشاره به اینکه ظرفیت تولید استان سالانه ۵۰۰ هزار تن است، گفت: سه شهرستان نهاوند، اسدآباد و کبودراهنگ بهترین گندم استان را تولید می‌کنند. 

وی بیان کرد: هزار و ۸۵۷ نانوایی در استان همدان فعالیت دارند که قدردان این قشر بسیار زحمت‌کش هستیم.در جنگ ۱۲ روزه شیفت نانوایی‌های استان افزایش داشت و هیچ نانوایی در استان تعطیل نبود. 

وی درباره میزان هدررفت نان در همدان، اظهار کرد: آمار درستی از میزان دورریز نان در همدان وجود ندارد اما ۸۰ درصد قوت اصلی مردم نان است. 

خوانساری با تاکید براینکه راهکار نان خوب و سالم آموزش است، تصریح کرد: نگاه ویژه باید نسبت به آحاد مردم توسط نانوایان صورت بگیرد. 

مدیرکل غله و بازرگانی استان همدان بیان کرد: نان سنگک نان سالمی است و باید سنگک ریگی در همدان پخت شود.

رسول نجفیان، سفیر فرهنگی نیز در این نشست به اهمیت و ارزش نان دربین مردم ایران، گفت: در جنگ دوازده‌روزه همه مردم به دنبال نان بودند.

وی دین و باورهای ما در راستای کمال‌گرایی و انسانی است، افزود: نان بهایی است گران‌بها که روند تولید آن بسیار طولانی است.

نجفیان تأکید کرد: جنگ دوازده‌روزه نشان داد که در این دوران نان ارزش داشت و مدیریت درستی در همدان رخ داده است.

انتهای پیام