ایمان نظر علیان در گفتوگو با ایسنا، اظهار کرد: در پی ابلاغ دستورالعمل اجرایی سازمان دامپزشکی کشور مبنی بر تشدید نظارتهای بهداشتی بر واحدهای عرضه لبنیات سنتی، اکیپهای مشترک نظارتی در این شهرستان تشکیل و بازرسیهای میدانی آغاز شد.
وی ادامه داد: هدف از اجرای این طرح، پیشگیری و کنترل شیوع بیماریهای مشترک بین انسان و دام (زئونوزها) بهویژه بیماری خطرناک تب مالت (بروسلوز) عنوان شده است؛ بیماریای که عمدتاً از طریق مصرف شیر و فرآوردههای لبنی غیرپاستوریزه و فاقد شرایط بهداشتی مناسب به انسان منتقل میشود.
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان ایجرود با توضیح اینکه طی بازرسیهای انجامشده از واحدهای عرضه لبنیات سنتی در سطح شهرستان، متصدیان این واحدها موظف به رعایت کامل ضوابط ابلاغی هستند، اضافه کرد: در صورت هرگونه سهلانگاری، مسئولیت عواقب آن مستقیماً متوجه شخص متصدی خواهد بود.
وی افزود: بر اساس دستورالعمل ابلاغی، واحدهای عرضه لبنیات سنتی ملزم به رعایت موارد از قبیل ممنوعیت کامل عرضه شیر خام به مصرفکنندگان، تهیه شیر خام صرفاً از مراکز جمعآوری مجاز یا دامداریهای تحت نظارت دامپزشکی، حفظ زنجیره سرما در دمای ۱ تا ۵ درجه سانتیگراد، استفاده از یخچالهای مجهز به دماسنج و مورد تأیید شبکه بهداشت و درمان، رعایت کلیه ضوابط و دستورالعملهای بهداشتی ابلاغشده از سوی دامپزشکی و شبکه بهداشت هستند.
نظرعلیان تأکید کرد: نظارتها بهصورت مستمر، هدفمند و بدون اطلاع قبلی ادامه خواهد داشت و در صورت مشاهده هرگونه تخلف، برابر مقررات قانونی برخورد لازم انجام میشود.
رئیس اداره دامپزشکی ایجرود از شهروندان خواست فرآوردههای لبنی مورد نیاز خود را صرفاً از مراکز مجاز تهیه کرده و از مصرف شیر خام و لبنیات فاقد شرایط بهداشتی خودداری کنند و در صورت مشاهده تخلف، موضوع را از طریق شماره ۱۵۱۲ مرکز فوریتهای دامپزشکی گزارش دهند.
تب مالت
