محمدعلی قانع در سومین نشست کمیسیون تخصصی استاندارد، که با حضور رئیس معاونت غذا و داروی استان هرمزگان و جمعی از نمایندگان دانشگاهها و دستگاههای اجرایی برگزار شد، با بیان اینکه استانداردسازی، پیشران امنیت غذایی است، اظهار کرد: سومین نشست کمیسیون تخصصی استاندارد بهطور ویژه به پایش سند ملی دانشبنیان امنیت غذا و تغذیه اختصاص یافت تا با بهرهگیری از ظرفیتهای علمی و اجرایی استان، گامهای مؤثری برای ارتقای سلامت عمومی جامعه برداشته شود.
وی با اشاره به ضرورت اصلاح الگوی مصرف غذا، خاطرنشان کرد: تحقق اهداف این سند نیازمند همافزایی تمام دستگاههای اجرایی و مراکز دانشگاهی است؛ چرا که استانداردسازی مواد غذایی تنها یک فرآیند اداری نیست، بلکه یک ضرورت برای تضمین سلامت پایدار شهروندان است.
بازنگری و بهروزرسانی استانداردهای صنایع غذایی
دبیر کمیسیون تخصصی استاندارد هرمزگان با تأکید بر لزوم انطباق تولیدات داخلی با استانداردهای روز دنیا تصریح کرد: در این نشست، موضوع بازنگری و بهروزرسانی استانداردهای حوزه صنایع غذایی به بحث گذاشته شد. با توجه به تحولات تکنولوژیک در تولید مواد غذایی و تغییر سبکهای تغذیهای، استانداردهای موجود باید به گونهای بازنگری شوند که علاوه بر حفظ سلامت، پاسخگوی نیازهای روز و ذائقه سلامتمحور جامعه باشند.
وی افزود: پیشنهادها و دیدگاههای فنی نمایندگان دانشگاهها و مراکز علمی در این جلسه مورد ارزیابی قرار گرفت تا استانداردهای ملی با رویکردی نوآورانه و مبتنی بر شواهد علمی بهروزرسانی شوند.
توسعه نظارتهای هوشمند؛ اولویت استاندارد هرمزگان
قانع همچنین با اشاره به نقش تکنولوژیهای نوین در تضمین کیفیت، گفت: یکی از محورهای مورد تاکید در این نشست، بهرهگیری از پایشهای هوشمند و ابزارهای نوین آزمایشگاهی در کنترل کیفیت زنجیره غذایی بود. ما معتقدیم با تکیه بر فناوریهای دانشبنیان، میتوانیم فرآیند نظارت بر مواد غذایی را از روشهای سنتی به سمت مدلهای پیشدستانه و دیجیتال سوق دهیم؛ موضوعی که سرعت و دقت شناسایی مخاطرات احتمالی را بهطور چشمگیری افزایش داده و ضریب اطمینان محصولات را برای مصرفکننده نهایی ارتقا میبخشد.
ترویج عمومی استاندارد؛ کلید سلامت جامعه
معاون استانداردسازی ادارهکل استاندارد هرمزگان با تأکید بر نقش آگاهیبخشی به مردم گفت: استانداردسازی زمانی به غایت مطلوب خود میرسد که در سبد مصرفی خانوارها به یک فرهنگ تبدیل شود. در این نشست بر لزوم ترویج عمومی استانداردهای غذایی تأکید شد، زیرا معتقدیم ارتقای دانش عمومی نسبت به نشانها و استانداردهای غذایی، قویترین بازوی نظارتی برای سلامت جامعه است.
به گزارش ایسنا به نقل از روابط عمومی ادارهکل استاندارد هرمزگان در روز پنجشنبه ۲۶ شهریور، وی در پایان با ابراز خرسندی از تعامل سازنده دستگاههای عضو کمیسیون، تأکید کرد: تداوم همکاریهای بیندستگاهی، محور اصلی ما برای تحقق اهداف سند ملی امنیت غذاست. ادارهکل استاندارد هرمزگان آمادگی کامل دارد تا با حمایت از تولیدات دانشبنیان و تقویت نظارتهای کیفی، امنیت سفره هماستانیهای عزیز را تضمین کند.
انتهای پیام
