قهوه
-
تاثیر عجیب قهوه روی آنتی‌بیوتیک‌ها
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که برخی آنتی‌بیوتیک‌ها ممکن است در حضور کافئین اثر کمتری داشته باشند.
-
علم تاثیر مثبت «قهوه صبحگاهی» را تایید کرد
دانشمندان تایید می‌کنند که نوشیدن قهوه صبحگاهی، برخلاف نوشیدن قهوه در هر زمان دیگری از شبانه‌روز، یک تقویت‌کننده منحصر به فرد خلق و خو است.
-
تعرفه‌های آمریکا کام قهوه خوران را تلخ کرد
رئیس شورای صادرکنندگان قهوه برزیلی، اعلام کرد: بازار جهانی قهوه عربیکا در ماه اوت، تحت تاثیر افزایش چشمگیر تعرفه‌های آمریکا با افزایش بیش از ۳۰ درصدی قیمت‌ها در بورس اینترکانتینتال، مواجه شده است.
-
مصرف جهانی قهوه چقدر است؟
مرکز تجارت بین‌المللی (ITC)، اعلام کرد مصرف جهانی قهوه، طی دهه گذشته، بالغ بر ۳۷۰.۳ میلیارد دلار بوده است.
-
برگزیده اخبار اجتماعی جهان در هفته‌ای که گذشت
از ادامه آتش‌سوزی‌های جنگلی ویرانگر در جنوب اروپا تا تصادف مرگبار در افغانستان، از جمله مهمترین رویدادهای دنیا در حوزه اجتماعی طی هفته گذشته بودند.
-
تاثیر قهوه صبحگاهی بر خلق و خو
افرادی که مرتباً کافئین مصرف می‌کنند، معمولاً بعد از نوشیدن یک فنجان قهوه یا نوشیدنی کافئین‌دار دیگر، حال و هوای بهتری دارند، تأثیری که در صبح بسیار بیشتر از اواخر روز است.
-
قهوه تقویت‌کننده از راه رسید
پژوهشگران موسسه فناوری ماساچوست (MIT) روشی نوآورانه برای افزودن آهن و سایر مواد مغذی حیاتی به غذاها و نوشیدنی‌های رایج، ازجمله قهوه و چای، بدون تغییر طعم آن‌ها معرفی کرده‌اند.
-
افزایش قیمت قهوه و چای با تعرفه‌ها
قیمت قهوه و چای، تحت تاثیر تعرفه‌های آمریکا همچنان افزایش می‌یابد و این موضوع، خرده‌فروشان و واردکنندگان این محصولات را نگران کرده است.
-
چه زمانی مصرف قهوه به بدن آسیب می‌رساند؟
افرادی که تا دیروقت کار می‌کنند یا علاقه به تماشای برنامه‌های تلویزیونی آخر شب دارند، اغلب برای جلوگیری از خواب‌آلودگی، قهوه می‌نوشند اما شواهد جدید نشان می‌دهد، این عادت ممکن است با سوق دادن رفتار به سمت انتخاب‌های نسنجیده (رفتار تحریک‌آمیز) نتیجه معکوس داشته باشد.
-
قهوه؛ دوست سلامتی یا دشمن پنهان؟
متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی گفت: مصرف بی‌رویه قهوه می‌تواند به مشکلاتی مانند اضطراب، بی‌خوابی و کاهش تراکم استخوان منجر شود. قهوه اگر به‌درستی مصرف شود، می‌تواند بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد، چرا که کافئین موجود در قهوه می‌تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و اشتها را کاهش دهد.
-
حتی بوی قهوه هم عملکرد مغزتان را بهتر می‌کند
محققان می‌گویند حتی بوی قهوه نیز می‌تواند از طریق اثر دارونما، عملکرد مغز را در انجام کارهای تحلیلی بهبود دهد.
-
با این ماده غذایی بدون رژیم وزن کم کنید
مولکول‌های طبیعی موجود در انواع خاصی از قهوه به شما کمک می‌کنند بدون رژیم گرفتن وزن کم کنید.
-
پژوهشی تازه در زمینه بازگشت عملکرد طبیعی روده پس از زایمان
آدامس؛ همراه مفید و بی‌هزینه مادران بعد از عمل سزارین
زنانی که سزارین می‌کنند، معمولا باید چند ساعت یا حتی چند روز صبر کنند تا حرکات طبیعی روده‌شان بازگردد. پژوهش تازه‌ای بررسی کرده که آیا می‌توان با روش‌هایی ساده این روند را سریع‌تر کرد؟
-
سقف ارزی جدید برای واردات قهوه اعلام شد
معاونت توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی سقف ارزی قیمت قهوه برای واردات از نقاط مختلف دنیا را اعلام کرد.
-
شوک قیمتی آمریکا به مصرف‌کنندگان آب پرتقال و قهوه
تعرفه‌های ۵۰ درصدی آمریکا بر واردات از برزیل که قرار است ماه میلادی آینده اجرایی شوند، احتمالا قیمت آب پرتقال و قهوه را برای مصرف‌کنندگان آمریکایی افزایش خواهد داد.
-
مصرف قهوه، خوب یا بد؟
تحقیقات گسترده، فواید مصرف قهوه را ثابت کرده و نقش آن در پیشگیری یا کاهش خطر بروز برخی بیماری‌ها را نشان داده‌اند با این حال بر شیوه و میزان مصرف آن هم تاکید کرده‌اند.
-
دورنمای بازار جهانی قهوه روشن شد
مدیر اجرایی سازمان بین‌المللی قهوه (ICO)، گفت: عرضه جهانی قهوه می‌تواند تا سه سال آینده، با شروع تولید مزارع جدید که به دلیل رکورد قیمت‌های بالای قهوه ایجاد شده اند، بهبود یابد.
-
فواید مهم نوشیدن یک فنجان قهوه در روز
برخی متخصصان تغذیه و سلامت می‌گویند نوشیدن قهوه ممکن است با کاهش خطر مرگ مرتبط باشد.
-
پیام رژ لب به بازار
خرید یک رژ لب می‌تواند نقش تسکینی برای مقابله با اضطراب مالی داشته باشد.
-
نوشیدن قهوه بر سلامت کلیوی کدام افراد تاثیر منفی دارد؟
محققان دانشگاه تورنتو کانادا و سایر موسسات علمی کشف کردند که نوشیدن قهوه زیاد می‌تواند خطر مشکلات کلیوی را در برخی افراد، افزایش دهد.
-
کاهش خطر فرتوتی با نوشیدن قهوه
یافته‌های تحقیقات جدید نشان می‌دهد که مصرف منظم قهوه ممکن است به بهبود سلامت در بزرگسالان مسن‌تر کمک کند.
-
دستگاه‌های قهوه‌ساز تهدیدی برای سلامت شدند
نتایج پژوهش جدید محققان سوئدی نشان داد که قهوه تهیه شده در بسیاری از دستگاه‌های قهوه‌ساز، ممکن است حاوی موادی باشد که سطح کلسترول بدن را افزایش می‌دهد.
-
از چه ساعتی در روز دیگر نباید قهوه بنوشیم؟
یک متخصص تغذیه، زمان دقیق متوقف کردن نوشیدن قهوه را برای اینکه از تاثیر منفی کافئین بر کیفیت خواب جلوگیری شود، مشخص کرده است.
-
منطقه‌ای ایده‌آل برای دوستداران قهوه
پایتخت قهوه ویتنام با خاک قرمز و آب‌وهوای منحصر به فرد به عنوان جاذبه گردشگری برای این کشور آسیایی برجسته شده است.
-
افزایش قیمت قهوه در راه آمریکا
انجمن ملی قهوه آمریکا اعلام کرد که افزایش تعرفه بر واردات از کانادا و مکزیک می‌تواند قیمت‌های قهوه در آمریکا را تا ۵۰ درصد افزایش دهد.
-
قهوه‌های آینده تلخ‌تر می‌شود
پیش‌بینی می‌شود که تولید قهوه ویتنام در فصل جاری به دلیل آب وهوای نامناسب، کمتر از سال قبل باشد و کمبود عرضه را تشدید کند که باعث افزایش قیمت‌های جهانی می‌شود.
-
افزایش سرقت قهوه در آمریکا
همزمان با افزایش چشمگیر قیمت قهوه، شرکت‌های حمل و نقل اعلام کردند که سرقت بار کامیون‌های حاوی دانه‌های قهوه سبز در آمریکا که بزرگترین واردکننده این کالا در جهان به شمار می‌رود، افزایش یافته است.
-
نوشیدن چقدر قهوه می‌تواند «مفید» باشد؟
بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده، ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز برای اکثر بزرگسالان «بی خطر» است.
-
نوشیدن چای یا سایر نوشیدنی‌های کافئین‌دار چه مزایایی دارد؟
برخی مطالعات نشان می‌دهند که نوشیدن چای با نرخ پایین‌تر مرگ و میر و خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مرتبط است.
-
چه کسانی باید در مصرف قهوه احتیاط کنند؟
متخصصان به توصیه «آکادمی اطفال آمریکا» اشاره دارند که می‌گوید کودکان زیر ۱۲ سال کافئین مصرف نکنند و کودکان ۱۲ تا ۱۸ ساله نیز نباید بیش از ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز مصرف کنند.