لبنيات
-
کارشناس بازرسی سازمان صمت خراسان رضوی پاسخ داد
وضعیت لبنیات بهتر خواهد شد؟
کارشناس بازرسی سازمان صمت خراسان رضوی گفت: به دلیل اینکه کره یک کالای وارداتی است، قیمت تمام شده کنونی آن کاهش نخواهد یافت. اگر تولید داخل هم صورت گیرد، هزینه‌های تمام شده آن تفاوت چندانی با قیمت کنونی نخواهد داشت.
-
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی:
تولید به اندازه نیاز کشور است اما مردم توان خرید ندارند
دبیر اتحادیه تولیدکنندگان و صادرکنندگان صنایع لبنی خراسان رضوی گفت: تولید به اندازه نیاز کشور است اما مردم به دلیل وضعیت بد اقتصادی نمی‌توانند لبنیات مصرف کنند؛ به همین جهت مجبور به صادرات این محصولات هستیم.
-
طب ایرانی و کشمکش اظهاراتی غیرکارشناسی؛
از خواص "زردچوبه" برای بدن تا "آب کله پاچه" برای استخوان!
معاون تعالی دفتر طب ایرانی وزارت بهداشت در واکنش به برخی اظهارات مبنی بر مضر بودن شیر برای استحکام استخوان ها و مباحثی که هر از گاهی درباره مفید یا مضر بودن نوعی غذا و ماده غذایی در پیشگیری یا درمان بیماری ها مطرح می شود، گفت: اظهار نظر بدون تخصص کافی یا نسنجیده مشکلی است که در مباحث تخصصی همچون طب ایرانی بارها مشاهده شده است.
-
کارشناس بازرسی سازمان صمت خراسان رضوی خبر داد
ثبت یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون ریال تخلف در حوزه لبنیات
کارشناس بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی گفت: ۵۵۳۱ مورد بازرسی در حوزه لبنیات انجام و ۴۳۱ پرونده به ارزش یک میلیارد و ۲۰۰ میلیون ریال در طول یک ماه گذشته ثبت شده است.
-
واکنش وزارت بهداشت به ادعای مضرات "شیر" برای استخوان
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در واکنش به ادعای مضر بودن مصرف شیر و لبنیات که در یکی از شبکه‌های تلویزیونی مطرح شد، ضمن رد این ادعا تاکید کرد که چنین اظهاراتی مغایر با سیاستهای نظام سلامت است و تضعیف سیاستهای وزارت بهداشت برای سلامت مردم را سبب می‌شود.
-
صادرات ۴۰هزارتن فرآورده لبنی به ۵ عضو اتحادیه اوراسیا
رییس سازمان دامپزشکی کشور از به روز رسانی پروتکل های بهداشتی صادرات، واردات و ترانزیت به کشورهای عضو اتحادیه اقتصادی اوراسیا خبر داد.
-
معاون درمان دانشگاه علوم‌پزشکی استان زنجان خبر داد
مشاهده ۲۵ مورد ابتلا به بیماری بوتولیسم در زنجان
معاون درمان دانشگاه علوم‌پزشکی استان زنجان گفت: ۲۵ مورد ابتلا به بیماری بوتولیسم بر اثر مصرف لبنیات آلوده به سم بوتولینوم در این استان مشاهده شده است.
-
گمرک اعلام کرد
صادرات ۱۵۴ میلیون دلاری لبنیات به ۳۰ کشور
سخنگوی گمرک گفت: کشورمان در چهار ماهه اول امسال بیش از ۱۵۳ میلیون دلار برابر با ۱۵۲ هزار و ۵۷۴ تن انواع لبنیات به ۳۰ کشور دنیا صادر کرده است.
-
ایسنا گزارش می دهد؛
از گرانی زیرپوستی تا هشدار برای افزایش رسمی قیمت لبنیات
با وجودی که کارخانجات صنایع لبنی معتقدند بعد از مجوز رسمی ستاد تنظیم بازار کشور دیگر افزایش قیمت لبنیات نداشته اند، اما روایت مردم از بازار، حاکی از گرانی دوباره لبنیات است.
-
چرا تاریخ تولید، انقضا و قیمت برخی محصولات لبنی به درستی روی آنها درج نمی شود؟
بازرس هیات مدیره انجمن صنایع لبنی ایران درباره نحوه درج اطلاعاتی چون تاریخ تولید، انقضا و قیمت بر روی محصولات لبنی توضیحاتی ارائه داد.
-
خرابی لبنیات در تابستان و یک توضیح ضروری
دوغ پاستوریزه خارج از یخچال نخرید
با توجه به به افزایش دما طی روزهای اخیر، شرایط نگهداری لبنیات در برخی فروشگاه‌های توزیعی موجب شده که گزارش‌هایی از خرابی لبنیات در شبکه‌های اجتماعی منتشر شود. بر همین اساس، روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) توضیحاتی ارائه داد.
-
صادرات بیش از 1000 تن شیر و فرآورده‌های لبنی از آذربایجان شرقی
مدیرکل دامپزشکی آذربایجان شرقی از صادرات 1141 تن شیر و فرآورده‌های لبنی طی چهار ماهه اول سال جاری به کشورهای مختلف جهان خبر داد.
-
ویدئو / صنعت لبنیات کشور با چه چالش‌هایی دست و پنچه نرم می‌کند؟
لبنیات از جمله خوراکی‌های مرسوم و مفید در سبد غذایی خانواده‌ها است و افزایش قیمت لبنیات، وابستگی صنایع لبنی به وضعیت دامداری‌ها و افزایش هزینه‌های تولید، قوانین موجود کشور و کیفیت فرآورده‌های لبنی، از چالش‌های این صنعت است. در این رابطه، ایسنا با چهار تن از فعالان این حوزه از جمله مدیران عامل سه مجموعه تولیدکننده محصولات لبنی و دبیر انجمن صنایع لبنیات گفت‌وگو کرده است که گزیده آن را در این ویدئو می‌بینید.
-
در میزگرد بررسی وضعیت صنایع لبنی مطرح شد
از اتهام گرانفروشی تا انحصار بازار!
تعدادی از فعالان صنایع لبنیات در میزگردی، مداخله دولت در بحث قیمت گذاری و از بین رفتن بازار رقابتی، عدم تخصیص ارز برای واردات مواد اولیه مورد نیاز صنایع لبنی، عدم امکان ارتباط گیری مصرف کننده و تولیدکننده و چالش صنعت لبنیات با دامداری ها را از مهمترین چالش های صنایع لبنی در ایران برشمردند و در خصوص انحصار بازار، واردات و صادرات شیرخشک و کره و سلامت محصولات لبنی توضیحاتی ارائه کردند.
-
یادداشت
چرا شیر و لبنیات گران می‌شود؟
رئیس هیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در یادداشتی علت افزایش قیمت لبنیات را تشریح کرد.
-
آیا شیرهای مدت‌دار مواد نگهدارنده دارند؟
یک کارشناس صنعت لبنیات گفت: هیچ ماده نگهدارنده‌ای در شیر مدت‌دار نیست و نوع فرآیندی که درفرآوری و بسته بندی شیر فرادما طی می شود، دلیل بالا بودن ماندگاری شیر است.
-
بخش خصوصی قربانی کرونا شده است
عباس نامدارزاده، معاون اتاق اصناف مرکز استان بوشهر با اشاره به ناامیدی بازاریان از شرایط فعلی از سونامی ورشکستگی کسبه در بوشهر خبر داد.
-
آیا شیرهای کم‌چرب به آب بسته می‌شود؟!
یک کارشناس صنعت لبنیات با اشتباه دانستن تصور آب بستن به شیرهای کم چرب گفت: چربی از مواد خشک شیر محسوب می‌شود و از جمله اجزای قابل رویت آن است. به همین دلایل اگر این ماده در شیر کم شود، حس رقیق یا آبکی بودن محصول ایجاد می شود. شیر کامل ۸۷ درصد آب دارد و در صورت کاهش ماده خشک و به‌ویژه چربی، حس آبکی بودن یا کمتر خوشمزه بودن کاملا طبیعی است.
-
بر اساس اطلاعیه سازمان حمایت
تولیدکنندگان محصولات لبنی ملزم به ثبت قیمت در سامانه ۱۲۴ شدند
سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان طی اطلاعیه‌ای اعلام کرد که از این پس تولیدکنندگان محصولات لبنی قبل از عرضه به بازار باید قیمت کلیه محصولات را در سامانه ۱۲۴ ثبت کنند.
-
مدیر امور دام سازمان جهاد کشاورزی استان خبر داد
هویت‌دار شدن ۱۵ درصد از دام‌های همدان
مدیر امور دام سازمان جهادکشاورزی استان همدان از پلاک گذاری ۱۵ درصد از دام‌های استان خبرداد و گفت: در سه ماهه ابتدای امسال ۷۱ هزار و ۲۳۴ رأس از دام‌های استان هویت دار شدند.
-
نرخ مصوب ۱۰ قلم محصول لبنی پر مصرف اعلام شد
بر اساس تصمیمات آخرین جلسه کارگروه ستاد تنظیم بازار قیمت شیر خام بین ۲۲ تا ۲۸ درصد افزایش یافت که بر مبنای آن قیمت اقلام پرمصرف لبنی که مشمول قیمت‌گذاری هستند نیز اعلام شد.
-
توضیحات سازمان صمت در مورد گرانی کالاهای اساسی
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صمت استان اصفهان با اشاره به اینکه هفته گذشته سه گروه کالاهای اساسی با نرخ گذاری جدید، افزایش قیمت داشته اند، گفت: برهم خوردن تعادل عرضه و تقاضا موجب برهم خوردن شرایط بازار می شود که این موجب افزایش قیمت کالاهای اساسی می شود، از سوی دیگر جو روانی بازار نیز موجب سوء استفاده برخی در گرانی ها شده است.
-
در گفت‌وگو با ایسنا مطرح شد
دولت برای جبران کاهش قدرت خرید لبنیات یارانه دهد
یک کارشناس صنعت لبنیات با اشاره به اینکه دولت می تواند برای جبران کاهش قدرت خرید لبنیات به دهک های آسیب پذیر جامعه یارانه دهد، گفت: در این بخش هر نوع یارانه ای توسط دولت پرداخت شود، به نوعی سرمایه گذاری خواهد بود و از هزینه های درمانی کاسته می‌شود.
-
علت فاسد بودن تعدادی از شیرهای یکی از برندهای معروف چه بود؟
برخی گزارش‌های رسیده به ایسنا حاکی از آن است که تعدادی از شیرهای تولید شده یکی از برندهای معروف لبنیات پیش از اتمام تاریخ انقضا فاسد شده‌اند. موضوعی که مدیرمارکتینگ این شرکت توضیحاتی در مورد آن ارائه داد.