تغذیه سالم
-
اصول تغذیه صحیح در فصل بهار و راهکارهای غذایی مقابله با آلرژی
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی با اشاره به تفاوتهای بنیادین تغذیه در فصل زمستان و بهار اظهار کرد: تغذیه زمستانی به دلیل محدودیت در تولید مواد غذایی تازه، عمدتاً بر پایه محصولات ذخیرهشده و میوههای پاییزی است؛ اما با فرا رسیدن بهار و عرضه نوبرانهها، فرصتی طلایی برای اصلاح عادات غذایی اشتباه و هماهنگی بدن با افزایش فعالیتهای فیزیکی فراهم میشود.
-
با این صبحانه فشار خون را کنترل کنید
وقتی صحبت از مدیریت فشار خون میشود، برخلاف تصور برخی افراد ممکن است صبحانه، نقش مهمی ایفا کند. فشار خون بالا که با نام «پرفشاری خون» نیز شناخته میشود، میلیونها فرد را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار داده است و بهطور قابلتوجهی خطر بیماریهای قلبی و سکته را افزایش میدهد. خبر خوب این است که شروع روز با غذاهای مناسب میتواند به حمایت از فشار خون سالم کمک کرده و این خطرات را کاهش دهد.
-
یک برنامه غذایی متعادل چگونه است؟
مسئول واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز با تاکید بر رعایت دو اصل تنوع و تعادل در مصرف مواد غذایی سالم اظهار کرد: علاوه بر انتخابهای غذایی سالم، باید به رفتارهای غذایی خود نیز توجه کنیم، در کنار کربوهیدراتهای کامل، از پروتئینهای سالم و کمچرب استفاده کنیم.
-
/یادداشت/
توصیههایی برای تغذیه سالم در سفر
داشتن یک تغذیه مناسب و درست در طول سفر از جمله اصولی است که همواره باید به آن توجه کرد. در این رابطه پریسا موسویان، کارشناس گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی شیراز مطلبی در اختیار ایسنا قرار داده است.
-
تغذیه سالم در نوروز برای بیماران مبتلا به فشار خون
عید همیشه زیباست اما چند تغییر در زندگی روزمره بیماران مبتلا به فشار خون میتواند مشکلساز باشد و ایام خوش عید را با مشکل مواجه کند.
-
چگونه تغذیه صحیح میتواند سپر دفاعی در برابر بحرانها باشد؟
در روزگار پرآشوب کنونی که بحرانها و نگرانیها سایهای سنگین بر زندگی روزمره افکنده، توجه به سلامت روان بیش از هر زمان دیگری ضروری است؛ اما اغلب از این نکته غافل میشویم که تغذیه مناسب، نقشی حیاتی در تنظیم خلق و خو و کاهش اضطراب ایفا میکند.
-
در گفتوگوی تفصیلی با ایسنا تشریح شد
کودکان چاق، بزرگسالان بیمار؛ مسیر نگرانکننده سبک زندگی امروز
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور با هشدار نسبت به آنچه که گسترش «پاندمی چاقی» در جهان و ایران خواند، تاکید کرد: چاقی به یکی از مهمترین عوامل خطر سلامت تبدیل شده و بهویژه در کودکان با سرعتی نگرانکننده در حال افزایش است؛ بهطوری که شیوع چاقی در کودکان زیر پنج سال از کمتر از ۲ درصد به حدود ۸ تا ۹ درصد رسیده است.
-
حذف سحری و پرخوری در افطار؛ تهدیدی برای سلامت روزهداران ماه مبارک رمضان
با آغاز ماه مبارک رمضان و تغییر در الگوی تغذیهای روزانه، رعایت اصول صحیح مصرف غذا بیش از هر زمان دیگری اهمیت مییابد. حذف وعده سحری و افراط در مصرف غذا هنگام افطار میتواند تعادل متابولیک بدن را برهم زده و زمینهساز بروز ضعف، نوسانات قند خون و مشکلات گوارشی در روزهداران شود.
-
/یادداشت/
تغذیه مناسب در دوران تحصیل و امتحانات
در دوران تحصیل، به ویژه در زمان امتحانات یا کنکور، بسیاری از دانشآموزان و والدین نگران تمرکز، حافظه و توان ذهنی هستند؛ اما نکتهای که اغلب نادیده گرفته میشود، نقش تغذیه در عملکرد مغز و یادگیری است. در این زمینه زهرا مغدانی، کارشناس ارشد تغذیه گروه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز یادداشتی در اختیار ایسنا قرار داده است.
-
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت مطرح کرد
تاثیر گرانیها بر وضعیت تغذیه / درخواست تقویت امنیت غذایی از محل مالیات کارخانهها
مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به محدودیت منابع مالی این حوزه، تخصیص یک درصد از مالیات کارخانههای موادغذایی برای ارتقای شاخصهای تغذیهای کشور را خواستار شد و با اشاره به تاثیر گرانیها بر موضوع امنیت غذایی، تاکید کرد: تحقق این موضوع میتواند زمینه اجرای برنامههای مؤثر و پایدار در حوزه امنیت غذایی و سلامت جامعه را فراهم کند.
-
/یادداشت/
غذاهای سالم با کربوهیدرات بالا کدامند؟
یکی از مباحثی که در داشتن سلامت بدان توجه میشود، توجه به تغذیه است. در این مجال مطلب به نقل از زهرا مغدانی، کارشناس ارشد تغذیه و رژیم درمانی، گروه تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز در باره کربوهیدراتها که در اختیار ایسنا قرار گرفته است، میخوانیم.
-
درخواست دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت درباره مالیات کارخانههای غذایی
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به مرگهای مرتبط با مسایل تغذیه و با بیان اینکه با اجرای برنامههای بهبود تغذیه از سوی وزارت بهداشت، به اعتبار نیاز دارد، گفت: به نمایندگان مجلس پیشنهاد میدهم که یک درصد مالیات کارخانههای موادغذایی را از طریق دولت به دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تخصیص دهند تا در راستای ارتقای تغذیه جامعه کشور هزینه کنیم.
-
تغذیه سالم میتواند اثرات آلودگی هوا و سرما بر سیستم ایمنی و سلامت ریه را کاهش دهد
متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان با تأکید بر نقش تغذیه در مقابله با اثرات منفی آلودگی هوا و سرما گفت: مصرف مواد غذایی حاوی ویتامینها، پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ میتواند التهاب، آسیب سلولی و شدت بیماریهای تنفسی را کاهش دهد و عملکرد طبیعی سیستم ایمنی بدن را حفظ کند، هرچند جایگزین پیشگیریهای بهداشتی و ماسک نیست.
-
رئیس مرکز بهداشت استان: بیش از ۶۱ درصد خانوارهای گلستان با ناامنی غذایی مواجهند
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گلستان و رئیس مرکز بهداشت استان گفت: بر اساس نتایج آخرین پایشها، بیش از ۶۱ درصد خانوارهای استان گلستان در وضعیت ناامنی غذایی متوسط تا شدید قرار دارند و این موضوع ضرورت طراحی مداخلات هدفمند و مبتنی بر داده را دوچندان کرده است.
-
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی گرگان: امنیت غذایی بدون پشتوانه پژوهشی به خطر میافتد
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم کشاورزی گرگان با تاکید بر اینکه امنیت غذایی بدون پشتوانه پژوهشی به خطر میافتد، گفت: امنیت غذایی از جمله حوزههایی است که اهمیت آن برای جامعه علمی و سیاستگذاری کشور پوشیده نیست، اما متأسفانه دانش و پژوهش در این حوزه در بسیاری از موارد مغفول مانده است.
-
در گفتوگو با ایسنا مطرح شد؛
آلودگی هوا با چراغ خاموش سلامت روان را تهدید میکند
متخصص طب ایرانی گفت: آلایندهها و ذرات معلق در هوا با ایجاد التهاب در سلولهای بدن از جمله سلولهای مغزی، موجب بروز اختلالاتی در حافظه و تمرکز شده و حتی مشکلات عاطفی، روانی و افسردگی را به دنبال دارند.
-
بایدها و نبایدهای تغذیهای شب یلدا
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به اهمیت رعایت الگوی تغذیه سالم در شب یلدا، گفت: انتخاب و مصرف متعادل خوراکیها در این شب سنتی نقش بسزایی در حفظ سلامت خانواده دارد و میتواند از بروز سوءهاضمه و مسمومیتهای غذایی، جلوگیری کند.
-
یک مسئول در دانشگاه علوم پزشکی کردستان عنوان کرد
نانهای تهیهشده از آرد تصفیهشده سلامت جامعه را تهدید میکند
مدیر بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی کردستان با تأکید بر نقش نان کامل در ارتقای سلامت عمومی، نسبت به مصرف نانهای تهیهشده از آردهای کاملاً تصفیهشده و همچنین افزودن دستی سبوس به خمیر نان هشدار داد و گفت: این شیوهها میتواند سلامت جامعه را با تهدیدهای جدی مواجه کند.
-
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خبر داد:
فعالیت ۵۷ نانوایی نان کامل در استان همدان
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی همدان از فعالیت ۵۷ واحد نانوایی نان کامل در این استان خبر داد.
-
کارشناس مسئول تغذیه آموزشوپرورش استان خبر داد
۵۰۰۰ مدرسه تحت پوشش طرح توزیع شیر رایگان در خراسان رضوی
کارشناس مسئول تغذیه مدارس ادارهکل آموزشوپرورش خراسان رضوی با بیان اینکه اجرای طرح توزیع شیر در سطح کل استان آغاز شده و حدود ۵۰۰۰ مدرسه تحت پوشش قرار میگیرند، گفت: اگر شرکتها همکاری لازم را داشته باشند، توزیع تا پایان سال جاری ادامه خواهد داشت.
-
یک متخصص تغذیه مطرح کرد
مهار دیابت با رفتار درست غذایی
یک دکترای تخصصی علوم تغذیه با تشریح نقش مؤلفههای تغذیهای در پیشگیری و درمان بیماری دیابت، گفت: یکی از اصلیترین پایههای کنترل این بیماری، اصلاح سبک زندگی و بازنگری در عادات غذایی روزمره است.
-
با این روشها، اثرات مخرب آلودگی هوا روی خودتان را تا ۵۰ درصد کم کنید
در روزهای آلوده تغذیه موضوع مهمی است که حتما باید به آن توجه شود. بعضی غذاها تاثیر آلودگی هوا را تشدید میکنند و بعضی دیگر میتوانند التهاب و استرس اکسیداتیو را کمتر کنند.
-
پویش ملی «تغذیه سالم» با محوریت نان سالم در نیمه دوم آذرماه اجرا می شود
دفتر بهبود تغذیه جامعه از آغاز پویش ملی اطلاعرسانی تغذیه سالم در نیمه دوم آذرماه خبر داد و اعلام کرد پرسشنامه ارزیابی دانش و آگاهی مردم در خصوص نان سالم که موضوع اصلی این پویش خواهد بود برای استفاده عموم و جمع آوری اطلاعات منتشر شده است.
-
/به بهانه روز تغذیه سالم/
تبلیغات نادرست و رژیمهای غیرعلمی همچنان سلامت جامعه را تهدید میکند
یک متخصص تغذیه با تأکید بر نقش تغذیه، خواب و فعالیت بدنی در سبک زندگی سالم گفت: هرچند آگاهی مردم درباره تغذیه سالم در سالهای اخیر بیشتر شده، اما همچنان تبلیغات نادرست و رژیمهای غیرعلمی سلامت جامعه را تهدید میکند.
-
تغذیه سالم، رمز تمرکز دانشآموزان
متخصص تغذیه و رژیمدرمانی و محقق مرکز تحقیقات امنیت غذایی با تأکید بر نقش تغذیه سالم در تمرکز، رشد و یادگیری دانشآموزان گفت: مصرف صبحانه کامل، لبنیات کافی، میوه و سبزیجات تازه و پرهیز از فستفود و خوراکیهای پرنمک و پرقند، از مهمترین اصول تغذیهای دوران تحصیل است.
-
در جمع خبرنگاران مطرح شد
هشدار درباره بیماری خاموشی که استخوانها را از بین میبرد
یک فوقتخصص روماتولوژی با اشاره به افزایش شیوع پوکی استخوان در میانسالی و سالمندی گفت: این بیماری قابل پیشگیری است، اما در صورت بیتوجهی میتواند با شکستگیهای جدی، زندگی فرد را مختل کند.
-
استاندار کرمانشاه:
ورزش باید به گفتمان عمومی در کرمانشاه تبدیل شود
استاندار کرمانشاه با بیان اینکه پیشگیری از شیوع بیماریها نیازمند ترویج سبک زندگی سالم میان مردم است، گفت: برای داشتن یک زندگی سالم باید مولفههایی همچون تغذیه سالم و ورزش کردن را در جامعه نهادینه کرد.
-
جشنواره غذای سالم در دانشگاه بم برگزار شد/ تأکید بر ترویج تغذیه برای کاهش مصرف دارو
همزمان با هفته سلامت، جشنواره غذای سالم با هدف ایجاد شور و نشاط و ترویج فرهنگ تغذیه صحیح در سالن اجتماعات سلامت دانشگاه علوم پزشکی بم برگزار شد.
-
متخصص تغذیه بیان کرد:
تأثیر منفی حذف صبحانه بر رشد و عملکرد ذهنی دانشآموز
یک متخصص تغذیه با تاکید بر اهمیت مصرف صبحانه کامل در دانشآموزان گفت: صبحانه منبع اصلی انرژی مغز در ساعات ابتدایی روز است و حذف آن میتواند باعث افت قند خون، خستگی زودرس و کاهش تمرکز در کلاسهای درس شود.
-
همه از صبحانه نخوردن ضرر میبینند؛ کودکان و نوجوانان بیشتر
یک دکترای تخصصی علوم تغذیه با تأکید بر اینکه خوردن صبحانه روی قدرت یادگیری و تمرکز تأثیر دارد، گفت: همه از صبحانه نخوردن ضرر میبینند؛ اما این ضرر برای کودکان و نوجوانان بیشتر است.