رژيم غذايي
-
چگونه خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را کاهش دهیم؟
مطالعات نشان داده‌اند حفظ وزن بدن در محدوده سالم و ورزش منظم (۱۵۰ دقیقه در هفته) می‌تواند در پیشگیری از برخی انواع دیابت موثر باشد.
-
حذف نان و برنج باعث لاغری پایدار نمی‌شود
متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی اراک با اشاره به رایج‌ترین اشتباه مردم در گرفتن رژیم‌های غذایی، گفت: بسیاری به دنبال رژیم‌های خاص، موقتی و کوتاه‌مدت هستند که نتیجه‌ای جز آسیب به سلامت و بازگشت سریع وزن به دنبال ندارد.
-
کاهش خواب‌آلودگی روزانه با تغییر رژیم غذایی
دانشمندان طی یک مطالعه جدید متوجه شدند که خواب‌آلودگی روزانه در خون ما جریان دارد و رژیم غذایی می‌تواند به مقابله با خستگی کمک کند.
-
چرا رژیم مدیترانه‌ای یکی از سالم‌ترین رژیم‌های غذایی است؟
رژیم غذایی مدیترانه‌ای مدت‌هاست که به‌عنوان یکی از سالم‌ترین گزینه‌های غذایی در نظر گرفته می‌شود، اما چرا چنین است؟
-
بیشتر بخورید، لاغرتر شوید!
مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد که مصرف غذاهای کم‌فرآوری شده می‌تواند کاهش وزن را تا دو برابر افزایش دهد، حتی زمانی که کالری مصرفی یکسان باشد.
-
خوردن چه غذاهایی خطر سرطان ریه را بیشتر می‌کنند؟
رژیم غذایی سالم، سپری در برابر سرطان ریه
در سال‌های اخیر، نگرانی‌ها درباره نقش تغذیه در ابتلا به بیماری‌های مزمن، به‌ویژه سرطان‌ها، افزایش یافته است. پژوهش تازه‌ای در همین زمینه انجام شده که رابطه بین رژیم غذایی و خطر ابتلا به یکی از مرگ‌بارترین انواع سرطان را بررسی کرده است.
-
برای کاهش وزن نوع غذا مهم‌تر از میزان کالری است
محققان می‌گویند افراد دارای اضافه وزن با مصرف غذای سالم به مدت یک سال می‌توانند ۱۳ درصد از وزن خود را کم کنند.
-
خطرات یک رژیم غذایی؛ از سنگ کیسه صفرا تا بیماری قلبی
«رژیم غذایی بسیار کم‌کالری» (VLCD) یک برنامه کاهش وزن شدید است که در آن مصرف کالری به شدت (معمولا به ۸۰۰ کالری یا کمتر در روز) محدود می‌شود.
-
آیا یک رژیم سخت برای حفظ کاهش وزن مفیدتر است؟
اضافه وزن و چاقی در دنیای امروز به معضلی برای بسیاری تبدیل شده و افراد را بر آن داشته تا روش‌های مختلف را برای کاهش وزن امتحان کنند.
-
ردپای رژیم غذایی در افسردگی
بسیاری از مردم تصور می‌کنند که کاهش کالری، حذف میان وعده‌ها و مصرف زیاد سالاد، دور کمر را باریک کرده و خلق‌وخوی را بهبود می‌بخشد، اما از این واقعیت غافل هستند که رژیم غذایی نامناسب بر سلامت روان افراد تاثیر منفی خواهد گذاشت.
-
یک متخصص کودکان:
غربالگری بیماری فنیل کتونوریا از بدو تولد الزامی است / رژیم غذایی مادام‌العمر راه کنترل بیماری
عضو هیئت‌علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تأکید براینکه غربالگری بیماری فنیل کتونوریا از بدو تولد الزامی است، گفت: درمان اصلی این بیماری، پیروی دقیق از یک رژیم غذایی خاص است که باید از همان ابتدای تشخیص آغاز شده و تا پایان عمر ادامه یابد.
-
محدودیت متناوب انرژی راهکاری در بهبود قند خون و کاهش وزن
بر اساس نتایج تحقیق جدید، محدودیت متناوب انرژی، محدود کردن زمان غذا خوردن و محدودیت مداوم انرژی، همگی می‌توانند سطح قند خون و وزن بدن را در افراد چاق و مبتلا به دیابت نوع ۲ بهبود بخشند.
-
ویدیو/ رژیم غذایی که عمر را افزایش می‌دهد
یک رژیم غذایی شامل مصرف روزانه انواع چای، توت، سیب یا انگور ممکن است خطر مرگ زودهنگام را کاهش داده و به افزایش طول عمر کمک کند. طبق بررسی‌های پژوهشگران دانشگاه بلفاست، افرادی که طیف متنوعی از مواد غذایی سرشار از مولکول‌های فلاونوئیدی مصرف می‌کنند، احتمالا در ابتلا به بیماری‌های مزمن با خطر کمتری روبه‌رو شده و عمر طولانی‌تری دارند.
-
چه عواملی موجب بروز کبدچرب می‌شود؟
یک فوق تخصص گوارش و کبد بزرگسالان گفت: تغذیه نامناسبی که باعث چاقی می‌شود (به‌خصوص چاقی‌های دورشکمی)، دیابت، فشارخون و افزایش چربی‌های خون( تری‌گلیسیرید و کلسترول) در ایجاد کبد چرب موثر است.
-
چگونه بدون رژیم غذایی وزن خود را کاهش دهیم؟
دانشمندان دو عادت کلیدی برای کاهش وزن بدون رژیم غذایی را کشف کردند.
-
آیا برای لاغری کربوهیدرات باید از رژیم غذایی حذف شود؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت درباره باور غلط مبنی بر حذف مصرف موادغذایی دارای کربوهیدرات از رژیم غذایی به منظور رسیدن به وزن ایده آل، عنوان کرد که حذف کامل موادغذایی حاوی کربوهیدرات یا کاهش بسیار شدید آنها، ممکن است منجر به یبوست، کمبود انرژی و کمبود احتمالی ریزمغذی‌ها در بدن شود.
-
یک رژیم غذایی برای افزایش طول عمر
یک رژیم غذایی شامل مصرف روزانه انواع چای، توت‌ها، سیب، پرتقال یا انگور ممکن است خطر مرگ زودهنگام را کاهش دهد و به افزایش طول عمر کمک کند.
-
رژیم غذایی «مایند» چیست؟
شواهد جدید حاکی از آن است که نام رژیم غذایی «مایند» (به معنای ذهن) واقعا شایسته آن است، زیرا در سلامتی مغز نقش مهمی ایفا می‌کند، حتی اگر در سنین بالا آغاز شود.
-
یک رژیم غذایی فوق‌العاده برای لاغری و حفظ عضله+ برنامه هفتگی
«رژیم غذایی کرب سایکلینگ» یا «رژیم غذایی متناوب کربوهیدراتی» عامل کاهش چربی، حفظ عضلات و بالا بردن عملکرد ورزشی است.
-
/یادداشت/
اسیدهای چرب ترانس و خطر افزایش التهاب در بدن
اسیدهای چرب ترانس که به عنوان چربی‌های ترانس نیز شناخته می‌شود، نوعی چربی غیراشباع است که به دو صورت طبیعی و مصنوعی وجود دارد. این اسیدها به دلیل ساختار فضایی خاص، دارای پیوندهای دوگانه‌ای بوده و به شکل ترانس (E-isomer) قرار دارد.
-
آیا رژیم گرفتن به معنای مدام گرسنه ماندن است؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در پاسخ به باور غلط مبنی بر اینکه "گرسنه ماندن به لاغری کمک می‌کند"، عنوان کرد که این باور فاقد شواهد علمی بوده و پیروی دقیق از یک رژیم اصولی و علمی به شما کمک می‌کند تا گرسنگی احتمالی به دنبال کاهش کالری دریافتی کنترل شود.
-
راز کاهش وزن!
راز کاهش وزن؛ ۷۰ درصد رژیم غذایی و ۳۰ درصد ورزش است و باید بدانید که طی هر هفته بیش از نیم کیلوگرم وزن کم نکنید و در عین حال ورزش مستمر انجام دهید.
-
هشدار تازه درباره رژیم غذایی ناسالم
بروز نشانه‌های پارکینسون با مصرف غذاهای فوق‌فرآوری‌شده
افرادی که رژیم غذاییشان بیشتر شامل خوراکی‌های صنعتی مانند بیسکویت، غلات صبحانه آماده و سوسیس می‌شود، ممکن است در معرض بروز زودهنگام نشانه‌هایی از یک بیماری عصبی قرار داشته باشند؛ مسأله‌ای که پژوهشگران به‌تازگی مورد بررسی قرار داده‌اند.
-
رئیس اداره نظارت معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد:
کمبود چربی در رژیم غذایی خطرناک است
رئیس اداره نظارت معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد ضمن اشاره به این که چربی‌ها نه تنها یک منبع انرژی مهم برای بدن هستند بلکه برای حفظ سلامت سیستم ایمنی، تولید هورمون‌ها و محافظت از سلول‌ها نیز ضروری‌اند، گفت: کمبود چربی‌های مفید در رژیم غذایی می‌تواند مشکلاتی مانند سندروم متابولیک و افزایش مقاومت به انسولین ایجاد کنند.
-
/ یادداشت /
انتخاب رژیم غذایی بر پایه گیاهان و بهبود سلامتی
امروزه بسیاری از مردم و متخصصان تغذیه از مزایای رژیم غذایی متمرکز بر میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل، حبوبات، آجیل و دانه‌ها صحبت می‌کنند که در ادامه با مزایای انتخاب رژیم غذایی بر پایه گیاهان (Plant-Based Diets) در مطلبی به نقل از زهرا مغدانی، کارشناس ارشد علوم تغذیه گروه تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز که در اختیار ایسنا قرار داده شده است، می‌خوانیم.
-
به بهانه روز ملی گندم و نان؛
قطع مصرف نان؛ رویکردی اشتباه در رژیم‌های غذایی
یک کارشناس تغذیه گفت: حتی برای افراد مبتلا به دیابت، نان به طورکلی از سفره غذاییشان حذف نمی‌شود، اگر افراد برای رژیم کاهش وزن یا بیماری‌های التهابی می‌خواهند مصرف نان را کاهش دهند باید با یک متخصص تغذیه مشورت کنند اما افراد اکثراً با رویکردی ناآگاهانه مصرف نان و برنج را قطع می‌کنند.
-
ویدیو/ تاثیر رژیم غذایی سنتی آفریقایی بر سیستم ایمنی
تغییر رژیم غذایی سنتی آفریقا به سبک غربی در چند هفته، سیستم ایمنی را تضعیف و التهاب را افزایش می‌دهد. در حالی که رژیم‌های سنتی ژاپنی و مدیترانه‌ای زیاد مطالعه شده‌اند، رژیم‌های سنتی آفریقا تا امروز کمتر مورد بررسی قرار گرفته‌اند که با این بررسی نتایج جالبی درباره این رژیم به دست آمده است.
-
مصرف کدام مواد غذایی کاهش وزن را تسریع می‌کند؟
رژیم‌های غذایی با پروتئین بالا می‌توانند به افزایش متابولیسم، کاهش اشتها و تاثیر مثبت بر هورمون‌ها کمک، و به نوبه خود وزن را تنظیم کنند؛ به همین دلیل، گنجاندن آنها در رژیم غذایی می‌تواند به تسریع کاهش وزن کمک کند.
-
بهترین مکمل‌های غذایی چیست؟
مصرف برخی مکمل‌ها لازم است و افراد با توجه به جنسیت خود می‌بایست از برخی مکمل‌ها استفاده کنند.
-
آیا رژیم گوشتخواری منجر به افزایش کلسترول می‌شود؟
رژیم گوشتخواری ممکن است سطوح «لیپوپروتئین» با چگالی کم "LDL" یا «کلسترول بد» را افزایش دهد.