فرهاد منصوری در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: شبکه دامپزشکی خواف با سازماندهی سه تیم ثابت و دو تیم سیار، آماده نظارت بر کشتار دام و پاسخگویی به پرسشهای شهروندان و خیرین خواهد بود.
وی افزود: شهرداریها نیز در این ایام با پشتیبانی و آمادهسازی دو واحد کشتارگاه در خواف و سنگان در نظارت بر کشتار دام، همکاری خواهند کرد و تصمیم بر این است که شهرداریهای ۶ شهر خواف، سنگان، نشتیفان، قاسمآباد، سلامی و سده از توابع این شهرستان برای حفظ بهداشت محیط و پیشگیری از شیوع بیماریها، پسماندهای کشتار دام را در ایام عید قربان جمعآوری کنند.
منصوری پیشبینی کرد: در ایام عید قربان امسال، افزون بر ۱۰ هزار رأس دام در سطح شهرستان خواف ذبح شوند و از این تعداد، نزدیک به ۱۰۰۰ رأس در دو واحد کشتارگاه سنتی موجود در شهرستان کشتار شود.
وی خطاب به مردم که قصد قربانی کردن دام را دارند، گفت: شهروندان از خرید و ذبح دامهای بیمار، خسته و مشکوک به بیماری خودداری کنند و دام ترجیحاً در کشتارگاه، کشتار شود و در مکانهای عمومی و معبرهایی همچون کوچه و خیابان ذبح نشود و پس از کشتار دام، از پخش شدن و رهاسازی خونابه و پسماندها در معابر عمومی خودداری و امعا و احشای غیر خوراکی را حذف و دفع و یا در کیسه زباله مناسب بستهبندی و دفن کنند و محل ذبح دام نیز به طور کامل، شستشوی دهند.
رئیس دامپزشکی خواف تأکید کرد: پس از ذبح دام، لاشه آن به مدت ۲۴ ساعت در دمای یخچال با چهار درجه سرما نگهداری و سپس تکه کاری و وارد چرخه مصرف شود در ضمن در فرآیند کشتار، تکه کاری و توزیع گوشت از امکانات ایمنی و بهداشتی از قبیل ماسک و دستکش استفاده کنند و همچنین از تماس غیرضروری کودکان با لاشه نیز پیشگیری شود.
منصوری اعلام کرد: شهرستان مرزی خواف حدود ۴۰۰ هزار رأس دام سبک و سنگین و همچنین ۷۲ واحد مرغداری دارد و یکی از مهمترین شهرستانهای تولید کننده گوشت قرمز و سفید در خراسان رضوی است.
انتهای پیام
